※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GxKZCou ]
作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 久天燒烤 生蠔吃到飽
時間: Wed Jan 9 18:39:04 2013
完整圖文：http://0rz.tw/VhBc8
餐廳名稱：久天燒烤
消費時間：2012年/12月
地址：新北市板橋區館前西路3號（近捷運府中站1號出口，板橋錢櫃斜對面）
電話：02-2952-1518
營業時間：平日PM16:00~AM02:00、假日AM11:00~02:00
平均價位：399或499元/人（五六日皆499元/人，不另加服務費）
可否刷卡：否
推薦菜色：安格斯牛肋條
位於府中站，板橋的久天燒烤是朋友的同事們力推，加上朋友也覺得吃過一次的經驗不錯
才選擇來此享用這類的燒烤吃到飽，通常個人吃燒肉較偏向單點店家
生蠔吃到飽應該是這家燒烤店最大特色，但老實說生蠔並沒有很新鮮
還好回家沒有烙賽，新鮮度跟以前在小琉球吃的生蠔不同
換烤網的速度印象深刻，店員隨時注意烤網是否焦掉並隨時更換
服務不另加服務費真是佛心，燒烤用的鐵夾外型特殊，使用上蠻方便
辣椒醬值得一推
重口味者加一些在安格斯牛或豬肉裡搭配生菜一起吃美味度大幅提昇
一開始店家都先上些基本款肉類，也可要求直接上頂級黑牛系列
但久天的基本菜色（399元的部分）其實也不會太差
今日最主推：安格斯牛肋條，肉質佳、份量夠（大概是人多給的也比較多）
烤至3~5分熟為最佳食用時機，吃燒烤跟會烤的人一桌比選對店家更重要
味道以吃到飽的肉而言算是數一數二優質的肉類
肉質佳，調味也很有水準（建議灑點鹽就吃，不要沾醬）
必點美生菜，夾肉用整體口感大增，油膩度大減
吃燒肉重要食材之一
399要平日一到四才可選擇
但建議吃499會比較划算，可點到較多美味非一般常吃的燒烤種類
499元的菜色：
安格斯頂級黑牛（普通）
安格斯牛肋條（大推）
韓式牛小排（不錯）
LA頂級牛小排（大推）
松阪豬肉（普通）
法式小羔羊（普通）
京都鹽燒香魚（沒吃）
海王螺（朋友超不推）
生蠔（不推）
赤珠貝（沒吃）
用餐環境，這天是聖誕節的關係，半夜12點依然爆炸滿
上菜速度還OK，以這樣的大日子而言算快了
心得：
1.提供生蠔吃到飽是一大特色，但生蠔新鮮度普普
2.不另加服務費但服務比加服務費的餐廳還迅速
3.推薦安格斯牛肋條
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台北人吃喝玩樂
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※ 轉錄者: cc111 (111.243.119.123), 時間: 01/09/2013 18:39:43