作者zepee (= _ =")
看板BigBanciao
標題Re: [吃喝] 公開徵求食記--珍饗石頭火鍋
時間Thu Jul 31 06:31:20 2008
大概吃過三次
其實店整體的感覺很舒服
不過可能點不算太外面
過路客不是很多,大概都是知道的才會進去(相較於對面的豬排飯)
剛開始吃最保守的大眾鍋
其實我對石頭火鍋沒有什麼概念
不知道炒肉的意義在哪,(心中os:醃肉炒完再煮..不是又沒有味道了?)
不過肉放下去下就熟,且跟一般涮涮鍋肉片的感覺不同(肉塊)
我倒也吃得蠻習慣的(<-有肉就好的人)
後來試過250左右的餐,忘記是牛還是豬(應該是豬,最近考試不吃牛)
個人認為還好,吃180的感覺差不多
肉有醃過再炒,其實沒有什麼感覺...
(恩..我不確定有沒有醃啦...吃起來像有,也有可能是味道重的關係)
其實會建議店家用力推大眾鍋,因為我除非吃雙人餐,不然也是吃大眾鍋
上週試了雙人餐
2份肉,兩份海鮮,5隻藍蝦 售價540,平均270
我不知道藍蝦是什麼來頭(一整個不用心...)
比起菜盤的草蝦,算是肉厚的,大概是1.5隻草蝦
吃起來ok的,應該是急速冷凍,沒有不新鮮的"呼呼"的感覺
但是殼會黏肉,不好剝
整體來說,如果覺得大眾鍋值得,就會覺得雙人餐值得
湯頭我還蠻愛的,尤其煮完蝦子之後,會很濃郁
菜盤看起來也很乾淨,個人很討厭菜盤下面積水,感覺就很噁心....
整體量看起來不多,可是吃都會飽...
還有我喜歡那個盤子XDDD
沾醬應該是有沙茶醬去敲花生粉吧(台語)
蠻喜歡這味道的,不過好像偏甜?? 個人會再加醬油綜合一下
個人習慣的關係,所以回鍋率算高
加上小小店,店員也都很親切,同樣都是吧台,感覺比x都好很多
啦哩拉雜一堆,總之加油啦
200元上下的好店!!
ps:私心希望可以弄個甜點/湯...x都的綠豆湯那樣....
才有吃完一餐的感覺XDDD
不過寧缺勿濫啦...有遇過店家甜點不好吃,把前面好印象打壞的...
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莊子與惠子游於濠梁之上。
莊子曰:「鯈魚出游從容,是魚之樂也。」
惠子曰︰「子非魚,安知魚之樂?」
莊子曰:「子非我,安知我不知魚之樂?」
惠子曰:「
我非子,但我愛子....」..(注視)...(握)...
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◆ From: 219.70.156.42
推 pirder:謝謝您的意見~我們會提供火鍋招待卷給您~為了您的方便 07/31 11:03
→ pirder:我們不會讓店裡服務人員知道這是徵求食紀~他會只會知道 07/31 11:05
→ pirder:我們不會讓店裡知道這是公開食紀~店裡只會知道是老闆公關卷 07/31 11:06
推 x123men:樓上妳到底要說啥? 07/31 11:43