推 whotear:我也想吃 Q__Q 04/09 11:33
推 play5430:約半個前我有去吃過，東西滿新鮮也好吃，推! 04/09 16:48
推 V878:要不要也寫在food版? 04/10 06:41
第一次po食記請多多指教<_O_>
星期四晚上因為全家都休假
爸爸不知上哪找了這家店
說什麼網路評價豬排飯很好吃(他根本就不愛日式豬排飯阿)
於是就帶著我們一家四口(包括挑剔的我跟妹妹)去開發新餐廳
先po一下店的基本資料
山屋日本料理
地址:台北縣板橋市民族路58號
電話:02-89518723
營業時間:11:30-14:30;17:00-22:00
一進到店裡,就是一般小型日本料理店的擺設
右邊有料理台跟海鮮櫃,一樓只有兩桌四人座的位子
由於從外觀看起來都沒人很冷清,我們有內心一驚的感覺
但既然已經來了就還是吃吃看
雖然我們是衝著好吃的豬排飯而來
沒想到menu上寫著晚餐及例假日不提供定食
讓我們有點小失望
定食大概就是一般日本料理的炸物、鰻魚等等,
比較特別的是松露陶板牛肉定食
後來眼尖的媽媽發現海鮮櫃裡有一隻安康魚
老闆娘就推薦我們可以點一鍋安康火鍋,因為比較特別平常吃不到
後來在老闆娘的推薦之下我們就點了比較高級的四人套餐
一人約八百元(原本只是要點一人兩百的定食阿)
重點來了!
本來我跟妹妹都不喜歡這種一吃就吃很飽的套餐
但吃完之後我們都覺得這餐吃得很不錯
以後可以再來!
但由於餐廳的位置實在不太好
所以才po上板跟板友分享
以免好吃的店會倒掉@@
套餐裡面包括了:和風沙拉、綜合生魚片、山藥煮、招待的南瓜手卷、焗烤海鮮
、松露陶板牛肉、海鮮煮、鮭魚石鍋拌飯、安康魚鍋（安康魚要加錢）
因為東西蠻多的，不確定有沒有漏掉
沙拉就是一般的和風沙拉，還蠻爽口的
生魚片一人有四片：鮭魚、紅魽、海驪、一個薄片鮭魚包裹著洋蔥
生魚片比較特別的就是他有附上紫蘇、柑桔等其他的佐料，魚也蠻新鮮的
接下來山藥煮、南瓜手捲是我個人很喜歡的
山藥磨成泥之後裹粉弄成一個大丸子狀、稍微炸過，再淋上醬汁
讓平常不愛吃山藥的妹妹跟我搶著吃
南瓜手卷光聽名字我跟妹妹都搖頭，我們都討厭南瓜料理
結果端上來的手卷小小一捲，裡面包裹著炸過的南瓜絲
口感非常香脆又有南瓜天然的甜味，實在是讓人感到創意及驚艷的一道菜
松露陶板牛肉端上來的時候是生的肉片淋上松露醬跟調味
肉片的油花蠻漂亮的，半熟的時候把調味料跟肉片拌勻
我覺得算不錯，但我的家人都更喜歡，這道可以單點搭配定食
鮭魚石鍋拌飯像是鮭魚炒飯，但還蠻好吃的
海鮮煮我們不是很喜歡，算是這餐唯一的失誤
老闆娘立刻說要蒸一條魚補償我們，但因為我們太飽所以婉拒了
焗烤海鮮份量適中，上面的焗烤起司也弄得很好吃
安康魚鍋算是嘗鮮的
由於安康魚肉有個特別的味道，我不是很喜歡
但魚鍋的湯頭很清淡，煮完魚肉之後帶有自然的甜味
在大魚大肉之後是很好的ending，整鍋湯被我們喝光光
飯後附小小的甜點跟水果
全家人吃得飽到不行(不過我家人食量算是偏小的)，鮭魚拌飯還吃不完包回家
老闆娘說他們大概開了三個多月
我說他們的地點不夠醒目要幫他宣傳
但老闆娘也怕一下子來太多人
他們店裡的人手因為還是新手會招待不周
好像之前曾經發生過
但好吃的店還是值得推薦
跟ikki套餐差不多的價錢但東西我覺得都比較精緻
下次要在去吃吃看她的定食(傳說中好吃的豬排)好不好吃
希望推薦可以讓這家店生意好之後做得更好，不要有反效果才是！
第一次寫寫得落落長，謝謝大家耐心看完^^
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