[吃喝] 中正路上 海力士平價日本料理

[m284869 (w)]

沒圖片的食記，純文字記錄
吃東西沒有拍照的習慣
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今天媽媽生日就帶媽媽去新開的海力士用餐
整體來說有點小小不滿意
可能是新開幕所以有些小小不滿意的地方

這次去的時間是晚間七點，門外已經排許多人在候位
一樓吧台前有單人坐位約五個
四個四人桌（可拆成雙人桌）
二樓據帶位的人說都是大桌
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本次點餐

→鮭魚親子丼飯＄200
鮭魚給的很大方約６～７片都是鮭魚肚，鮮度也夠
上頭的點綴鮭魚卵很腥，有吃魚肝油膠囊的感覺
魚卵很鹹，山葵顏色是很不自然綠（偏甜）
白蘿蔔絲是混合一些米粉的

*感謝i056995892版友提供飯可以要求醋飯
→橫綱豬排丼＄160+$50送甜品、小品(4選2)
吃起來算是豬排版的親子丼
豬排厚度約有五元高，沒肉腥味
沒有特別驚艷的地方

→主廚豆乳酪
最上頭有兩小塊罐頭水蜜桃＋水梨
豆乳酪偏硬＋甜

→茶碗蒸
碗看起來很大又很深
實際上很小又很淺
內容物大概有一小塊肉、三小塊魚肉
很薄又切了一半的普通魚板、兩隻大蝦米size的蝦子
蒸蛋本身有很重的柴魚高湯味，不死鹹

店內小菜
台式泡菜：偏甜，不辣，微酸
百香木瓜：好吃但太甜
牛蒡絲：香油加很多，吃起來很香但偏油

湯品
味噌湯：沒喝
酸辣湯：一般般，沒加蔥花
有給豆腐塊跟禽血塊，少許黑木耳絲及筍絲
比較喜歡鍋貼店的酸辣湯

飲品
豆漿：應該是現成的豆漿，沒喝到渣渣
還不錯，也沒焦味
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看起來主要客群都是家庭客較多
晚間6點~8點間可能是該店的高峰時間
怕有小小孩吵鬧的話請盡量避開該段時間用餐
(這段不是要戰小孩很吵只是說怕小朋友吵鬧聲音得請避開)
(也不是要說什麼家長放任小孩不管之類的)

還有該店的音樂聲非常之大(主要是KPOP跟一些電影配樂HIGH歌)
店內很吵雜＋音樂又大聲＝更吵

題外：因為我去的時候剛好有兩桌都是有帶小朋友的
一桌的爸媽會一直去管小朋友不要到處跑
但是小朋友也是不理爸媽
另一桌是相反的情況

總結：是一家沒事不會想到要去吃的店。
候位流程也很手忙腳亂
位帶也要等很久至少15分左右吧
店內人手感覺嚴重不足（吧檯很缺人手，生食類要等很久）
有一堆人要結帳的時候明顯忙不過來

另外，該店沒提供刷卡，有開發票，可以外帶。

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※ 編輯: m284869 (1.171.206.110), 05/26/2014 21:24:27
推 lovefriends:這家經過外面永遠有人在排隊
→ m284869:沒限用餐時間加劃位流程不好，人來只能一直排隊
推 wree45:音樂弄錯了 完全不搭
→ wree45:然後生魚片丼飯是熱的...!?
→ i056995892:我記得可以要求醋飯
→ m284869:生魚片丼飯是冷的。感謝樓上提供可以換成醋飯的消息
※ 編輯: m284869 (1.171.206.110), 05/26/2014 22:35:34
推 energy61018:請問是在中正路幾號? 我只有查到永和的
→ m284869:中正路178號 台新銀行旁
推 FFFFFFFF:原本那間蕭家滷肉飯改成這個