作者jay70134 (A.J.)
看板BigBanciao
標題[吃喝] Rice Cafe 杓文字
時間Sat May 25 11:28:25 2013
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/148753348
來吃吃日本朋友推薦的杓文字,據說親子丼趨近日本當地口味喔~
目前杓文字有兩家分店,一家在台北市永康街,我們吃的是交通方便的板橋車站站內店
環球還蠻厲害的,蒐集了好多餐飲名店,板橋車站逛起來比北車微風舒服多了
店家主打使用台灣種出的越光米,強調米飯質感
也曾在農委會主辦的台灣米餐廳大賽得過獎
牆面上好多飯匙~~
菜單多連發,價位一般
聽說烤布丁也不錯,但一個要價85元......
親子丼 160元
附味噌湯一碗、小菜兩碟,丼飯份量剛好
丼飯散發金黃色光澤,味道偏鹹點,不似常吃的台式丼飯偏甜
雞肉給的量還不少,很滑嫩
米飯屬於偏硬、有嚼勁的口感,與半熟蛋液相佐還不錯
味噌湯不錯喝,另外單點要加30元
正常的涼拌小黃瓜與以芝麻醬佐料的竹輪
味噌豬肉丼 210元
厚實的豬排上淋上大量的八丁味噌
八丁味噌已有六百多年歷史,聞名日本主要拜德川家康之賜,也曾推薦給日本皇室
米飯與豬排間鋪了一層高麗菜絲
八丁味噌的鹹度很高,必須配著米飯一起吃,不然會鹹到爆
豬排挺厚的,但炸得稍嫌乾了點
第一次來吃的話還是推薦親子丼,味道正統又好吃喔~
杓文字 板橋店
新北市板橋區縣民大道2段7號B1
板橋車站環球購物中心B1
同賣場營業時間
周日到周四 11:00~21:30
周五 11:00~22:00
周六、日 10:00~22:00
02-8969-1758
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自助旅行、飛行、美食
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◆ From: 111.249.203.71
推 chuning1017 :這間店的東西,很鹹... 05/25 12:14
推 jeffchang99 :謝謝介紹 05/25 17:21
→ jeffchang99 :「跟日本口味相近」讓人想衝一下 05/25 17:22
推 findfu :所以很鹹?XDD 05/25 22:02
→ jay70134 :蠻鹹的喔XD 也是因為這樣才接近XD 05/25 23:45
推 sltsou :日本口味就是比較鹹 所以一樓說的也沒錯XD 05/26 01:52