[吃喝] 板橋府中 梅光軒拉麵

[geniesjoyce (大喬胖胖)]

   餐廳名稱：梅光軒拉麵店
   消費時間：2015年/08月
   地址：新北市板橋區中山路一段19號1F
   電話：[phone]
   營業時間： 週一到週日AM11:00 ~ PM21:30
   每人平均價位：190元~280元（收取10%服務費）
   推薦菜色：辛拉麵
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   美食圖文版 :https://joyce8.com/ramen2/
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梅光軒離捷運府中站很近
一號出口過馬路就到了
之前看菜單就很想吃看看梅光軒的辛拉麵，
而妹最近是想吃口味清淡點的拉麵
太好了啊！兩個願望一次滿足。

來用餐的這天是禮拜日中午一點
店裡座位還是坐的很滿
我走來走去拍照的時候陸續都還有客人進來
不難想像用餐時間生意有多好。

桌上的調味料們，一瓶都沒動到
不加什麼調味料就很好吃了。

菜單
除了單點拉麵之外，其他還有松竹梅以及雙人套餐可選
若是本來就有想點小菜跟飲料的人
選擇這套餐就會比較划算，我跟妹這天就是選擇雙人套餐。

梅光軒拉麵的湯頭就是這三種：
醬油拉麵、味噌拉麵、鹽味拉麵
那其他延伸的拉麵口味就是再加些不同的配料而已這樣

梅光軒沒有低消
這天吃完後的感想就是下次還想再來！好吃！
但我們決定兩人合吃一碗就夠了
麵量真是爆炸多！連我這大食量的吃完都覺得肚皮有點撐

雙人SET中的飲料我們選擇的是可樂跟檸檬茶
味道就是可樂跟檸檬茶(廢話)
單點的話一杯是50元，嗯…好貴…這很小一杯呢。

雙人SET中的配菜，糖心蛋，單點是30元
沒有SET也是必點！糖心蛋超讚！

叉燒，單點是50元
看起來很柴但吃起來很多汁又嫩的叉燒，也是讚一個

炸雞塊(自家製唐揚雞)，單點120元。
肉超大塊！外皮好香脆，雞肉也嫩嫩的，很好吃。

正常鹹度的鹽味拉麵　190元
特別強調鹹度是因為湯頭濃淡可做調整
雖然妹一開始是想吃口味清淡點的拉麵
但她想說減鹽的話就無法品嘗最原始的味道了
於是選了正常鹹度

又大塊又脆的筍乾。

麵條口感並不特別出色
但這種捲麵最能帶湯汁了，大口大口的吃很過癮
每根麵條都挾帶著鹽味拉麵清爽的湯頭。
說到清爽的湯頭，鹽味拉麵湯頭我跟妹覺得沒有很重口味
是帶點蒜味以及豚骨香氣的湯，不很鹹
若是要喝更清淡的湯，可以點減鹽。

味噌辛拉麵　260元
重口味是我的最愛，看到這坨辣味噌簡直欣喜若狂
辛拉麵附的叉燒是小塊小塊的那種，吃來口感更讚啊！
給它充分攪拌均勻～從上面這張照片應該不難看出這麵量超多吧！
簡直是比一般拉麵店加麵的麵量還要多了！妹傻眼，我也傻眼。

真的很好吃，辣度我覺得對於平時就能吃辣的人來說只是小辣
很香的辣，會讓人食慾大開，很爽口。
三兩下就清潔溜溜！
阿雖然湯很好喝，但是我沒喝完，因為不想喝下辣油。

妹的結餘，也剩太多麵了……，
這已經是吃掉超過一半的麵量了呢！
我跟妹決定下次再來梅光軒拉麵，兩個人就合吃一碗吧
再加點一碗叉燒飯這樣份量應該比較剛好
不然我也是吃不下她那碗麵了，剩這麼多好浪費啊。

用餐完畢結帳後，還會有一張集點卡
滿一百元一點，集點可以兌換餐點。

第一次來梅光軒拉麵用餐，覺得印象很好呢！
雖然我跟妹吃過的拉麵店不多
無法跟太多拉麵店在心裡比較一番
但梅光軒的料理我們都覺得蠻不錯的
吃清淡吃重口味都很推
現在想想
我們最愛的鷹流拉麵不是重口味，根本是破表口味吧XD


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吃飽才有力氣減肥。
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推 haretahi: 很常經過但沒吃過!!感謝推薦!!
不客氣~
我也是經過N百次了才第一次吃XD

推 j91380000: 這間還不錯
我跟妹妹也蠻喜歡的~

推 bluefire: 我比較喜歡吃他們的炙燒叉燒丼
看起來也很好吃的樣子
還有像開花一樣的叉燒拉麵好像也很好吃 忍不住吞口水了...
※ 編輯: geniesjoyce (1.34.242.141), 08/19/2015 00:55:20
推 qazieru: 梅光軒的最大特色就是他的麵條了 台灣的拉麵店很少這種捲
→ qazieru: 麵 我都是因他的麵條而去的...另外他的叉燒份量也頗多
→ qazieru: 其他就普普了 麵湯的熱度也不夠易涼
→ qazieru: 附近有另一家博多拉麵 他是像小火鍋一樣持續加熱的
→ qazieru: 可惜麵條有限一人只能加一次....
→ msun: 梅光軒品質早變了,麵常常不捲,後來就不去了.
→ msun: 博多更是早就好幾年前就變雷,不過吃不出來的人還是很多,呵.
→ lewdtaoist: 樓上憤青
推 flysakuna: 炸雞跟可樂餅也好吃喔
→ flysakuna: 下次可以試試
炸雞不是指我們這次吃到的唐揚雞嗎@@!
我覺得唐揚雞也不錯吃呢

推 anaydh: 博多以前就說變雷..可是我吃不出來耶
推 smilecat0122: 湯有豬肉的腥味....不推...
的確有朋友說湯頭是豬肉的腥味
我理解成就是豚骨的味道
可能我覺得不討厭吧^^" 覺得不腥啊

→ tracerken: 不推炸雞 可樂餅ok 上周去吃餃子 品質降非常多
我跟妹妹是看到餃子五顆要價80元點不下去...

推 dan507: 推博多雷到翻
推 kecon: 博多雷很久了=  =
→ navidad: 感覺湯頭變淡了，大概是為了適應臺灣人口味...
我們是第一次吃 覺得鹽味正常鹹度真的還是頗清淡的
可能我們已習慣重口味的拉麵了XD
※ 編輯: geniesjoyce (1.34.242.141), 08/19/2015 21:05:33
推 matida24: 博多不加熱很可怕，奶味很明顯啊，真的很雷
推 salvatore111: 推鷹流，吃完蘭丸醬油拉麵以後，其他家的拉麵都不吃
→ salvatore111: 了 哈哈
推 catlonely: 我覺得炸雞很好吃耶
推 luckygeo: 我80%機率會點辛拉麵
推 k23: 博多難吃的要死