推 Bastille: 覺得有點貴 吃不飽 05/01 23:25
→ violetash: 老闆人蠻好 只是動作慢 05/02 00:48
推 kevinhou27: 應該是吃精緻ㄉ 不適吃飽的 北部東西差不多都這樣子 05/02 10:02
店家名稱：遊子鐵鍋飯
店家地址：板橋區文化路一段167號
營業時間：11:00-21:00
訪店日期：2017年4月
好讀圖文部落格：http://tinyurl.com/mnle6er
遊子鐵鍋飯
餐點評分：★★★★★
環境評分：★★★☆☆
服務評分：★★★★☆
推薦指數：★★★★☆
評語：靦腆的老闆料理出溫暖的味道，五星級家常美味!
今天來到板橋車站附近用餐
11點剛好是遊子鐵鍋飯開門營業的時間
我們是第一組客人~
裡面座位不多，5桌左右和一個小吧台
本來我們是坐四人桌，後來客人一直湧進來
我們只好換到吧台桌，意外發現採光超好XD
廚房空間沒有很大，重點是透明的
完全可以看到老闆做菜的樣子
牆上寫著一篇遊子的新詩
表達的涵義很是吸引我
有種讓人在家吃飯的感覺
如果餐廳可以布置再溫馨一點會更有FU
看了一下菜單，算是一般定食價格，不會貴
老闆一個人很努力地準備餐點
聽老闆說本來還有另外一個幫手，但今天他沒來
結果人潮一多整個快忙不過來了...
等待出餐的菜盤
照燒雞/ $180
每當朋友問我要吃什麼，我常說：肉肉飯飯菜菜(請忽略裝可愛XD)
所以日式豬排定食那類很得我心(只是沒什麼菜)
不過通常價格都要350起跳才吃的到好吃的
自助餐也曾經讓我瘋迷一陣，但後來覺得實在太油膩了而漸漸少吃
照燒雞，雞肉略有醃過，吃起來皮Q中帶脆，肉質軟嫩
味道不算很重，我還蠻喜歡的
味噌湯，不死鹹，裡面有豆腐、海帶和一顆貢丸
味道中規中矩，卻是很家常的味道
附的三樣配菜都是冷食，可是全部我都喜歡~
吃起來也都很清爽健康，不會油膩
筊白筍川燙後加一點蜂蜜芥末醬
吃的到筊白筍的原味、鮮甜味
如果是加美乃滋我會更喜歡
干貝唇，就是日式料理店會出現的那種，吃起來OK
玉子燒，原本以為是加糖甜甜的口味
結果是很純粹的蛋味，佐一點美乃滋增加些許甜味而已
炙燒牛定食/ $280+60
鐵鍋飯出來啦~~這道等的稍微久一些
本來以為裡面會是白飯!!結果裡面竟然是炊飯!!!!
那當然要點鐵鍋飯呀~~
總覺得點白飯很吃虧
吃起來淡淡的醬油鹹味混和著香菇的香味
裡面香菇放的也蠻多的，感覺是可以單吃的一道料理
牛排採用的是牛小排部位
點餐的時候老闆有問了一下生熟度，點了七分(好像在牛排館)
牛肉分量雖然沒有很多，但相對價格和品質根本超高CP值
吃起來很有彈性，肉質鮮美多汁，非常好吃!!
定食裡多了一份沙拉，左邊是馬鈴薯沙拉右邊是炸番薯，後面你猜猜?
本來想說，可惡，竟然出現我不敢吃的四季豆!!
結果定眼一瞧，居然是燙蘆筍<3<3立馬吃掉
馬鈴薯泥裡面蠻複雜的，不是單純的馬鈴薯泥
有胡蘿蔔跟小黃瓜，還有我猜不出來的東西
炸地瓜片上面抹上薄薄一層粉去炸，蠻像傳統鹽酥雞那種皮
地瓜不會太乾也有熟透，火侯剛好
這兩份餐被我們一個菜渣都不留的吃完了
分量本以為男生會吃不飽，怎知道隔壁一直說很飽(因為我一直餵食他?)
好險我們早點進來，不一會夫兒功夫就客滿啦
趕時間的關係，老闆還有很多桌要出餐，蒸蛋只好下次再吃!
總而言之，很喜歡這間簡簡單單的店
老闆像是煮給久歸的兒女吃的那般用心!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.82.107
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1493651714.A.9B0.html