Fw: [食記] 板橋 一個人的平價握壽司晚餐順億生魚片

[takubin (takubin)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pmd63Tu ]

作者: takubin (takubin) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 一個人的平價握壽司晚餐順億生魚片
時間: Wed Sep 20 21:47:44 2017

   餐廳名稱：順億鮪魚專賣
   消費時間：2017.2
   地址：新北市板橋區縣民大道2段120號1樓
   電話：[phone]
   營業時間：AM11:00~PM21:30


網誌好讀版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/215268665

今天的順億生魚片是一個人的晚餐，之前在新店也有吃過，對他印象甚好

店內寬敞明亮，大都採取自助式，薑片、芥末、茶水都要自己來歐

這天用餐時間已晚，店內完全沒有人，我是最後的客人

點了鮪魚味增湯（$35）- 鮪魚肉滿大塊的，湯也不錯喝，還可以續湯說真的很划算欸

店內寬敞明亮，他們家的鮪魚是自己的漁船捕捉的，牆上還看的到圖片

順億是從南部紅上來的，據說在高雄小港還有很大的總部欸

店內大都採取自助式，薑片、芥末、茶水都要自己來歐

鮪盛合舞鶴（$230）- 鮪魚握壽司的各種吃法都有了！跟菜單圖片長得八分像～

原味的鮪魚握魚片滿厚實的，而且挺新鮮，雖然價位不高但品質不差，不會有難咬的
魚筋，沾點醬油芥末就挺好吃的

但是魚跟飯好像分的很開，沒有握在一起??

炙燒鮪魚握外層刷上了醬油糕還有點偏甜，炙燒過香氣比較明顯

鮪魚握（大脂）- 脂肪油脂多真的入口口感極佳，一樣的厚度卻十分滑嫩，魚香油脂
香融合在一起，和著醋飯的酸甜，握壽司真心是我覺得世界上最好吃的食物了

鮪魚軍艦 - 這種鮪魚泥雖然魚肉細碎還是吃的出來新鮮度，個人覺得品質還是有的調
味也不搶過鮪魚本身

店內還有圖示清楚介紹鮪魚各部位的位子

也有一些其他的周邊商品

順億應該算是鮪魚專賣店來的，走的是平價路線，雖然握壽司握的不是很道地，但魚
肉的品質跟cp值倒是很不錯，若是握壽司魂發作想解饞倒是挺推薦這家的



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順億鮪魚專賣
店址 : 新北市板橋區縣民大道2段120號1樓
電話 : [phone]
營業時間 : AM11:00~PM21:30
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※ 編輯: takubin (36.226.7.140), 09/28/2017 12:33:03
推 JimloveJill: 良心說 普
推 Davil0130: 真的普普,但是漁獲來源透明
推 Damowang: 好吃，但不平價啊...
推 demoQ: 內用還給你用塑膠盤盛裝食物 覺得超級Low
推 sukerman: 同3樓 好吃但不平價
推 ponypony71: 不平價+1
推 gmilk: 幾年前吃，新鮮度 普通 ， 價位 相對食材等級 偏高
推 Bastille: 的確不便宜 但大家可以推薦板橋其他間更好的嗎
推 harrywang: 二男，但是要排隊
推 sltsou: 新鮮度絕對很好啊  是自家超低溫冷藏的  台灣很少這種設
→ sltsou: 備