[食記] 板橋‧品客牛排

[SHIASHIA ( )]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: SHIASHIA ( ) 看板: Food
標題: [食記] 板橋‧品客牛排
時間: Mon Apr 27 19:26:30 2009

    餐廳名稱：品客牛排
　　地址：台北縣板橋市漢生西路9號
　　電話：[phone]
　　營業時間：11:00~22:00
　　價位範圍(每人)：NT250
　　可刷卡（可/不可）：可刷卡
　　有無包廂：無包廂
　　推薦菜色：沙朗牛排+雞腿排特餐
　　官網：無

　　有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/Pay3/13806454

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這次已經是第二次拜訪「品客牛排」了。

上一次來吃「品客牛排」是跟高中同學的聚會，
大家原本在煩惱不知道要吃什麼好，忽然有人提議板橋的「品客牛排」，
因為她在別人的食記跟PTT的Food版看到的評價都覺得很不錯，
剛好我們一群總共五個女生裡面，就有三個是板橋人，
所以在「地利」之下，位於板橋的「品客牛排」很快就雀屏中選了！

第一次來吃「品客牛排」真是非常驚艷呀！
如此平價的價位，居然能吃到如此大塊又美味的牛排，
讓我深深覺得C/P值實在太高了～「貴族世家」該怎麼辦呀？
可惜上一次沒有拍很多照片足夠分享，
所以我當下就下定決心一定要找機會帶Arvin來吃吃看，
讓他體驗一下平民的美食，哈哈哈！

先來分享一下「品客牛排」的環境
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620627&p=2

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=65&f=1937720215&p=0

「品客牛排」它的門面小小的，一不注意的話很容易就忽略它走過頭了，
而且從它平凡的門面，真的也看不出居然是一間人氣名店呢！

不僅是門面，「品客牛排」就連店內空間都小小的，
我粗估一下，坐滿的話大概也只能坐大概40個人左右。

環境倒是非常乾淨整潔，雖是牛排館，卻沒有一點油煙味。
在我們用餐時，有服務員不小心把綠茶打翻在走道，
當下整間店都是客滿的狀態，每個服務員都很忙，
老闆娘再三吩咐她一定要用清水拖過兩遍之後，在用餐巾紙擦，才不會黏黏的。
完全不會因為忙碌而敷衍了事，真是非常重視清潔！

這兩次我去用餐的時候，剛好都避開了用餐時段，提前進去，
所以都非常順利地有位置(不過很多桌上都已經擺上了「預約席」)，
一到了用餐時段，人潮開始蜂湧而至，很快就把小小的店內塞滿，
還一直聽到老闆娘不斷跟客人致歉，說客滿了還需要再等一下，
可見生意真的很好耶，我想假日的用餐時間可能真的需要先訂位了！

我們一坐定位，服務員便送上餐前烏梅汁跟茉莉綠茶，
並詢問我們要點選「生菜沙拉」或是「馬鈴薯沙拉」。

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620628&p=3

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620626&p=1

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=65&f=1937725547&p=4

餐前烏梅汁酸酸甜甜的顏色很漂亮，很開胃，但Arvin不太喜歡，
茉莉綠茶則是給我們一瓶，倒完的話服務員會主動詢問是否要加，可以一直續，
生菜沙拉除了生菜之外還有一隻蝦子，真是驚喜！
而馬鈴薯沙拉則是甜甜的馬鈴薯泥，上面也有一隻蝦子。

接著是酥皮海鮮濃湯

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620630&p=5

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620631&p=6

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=65&f=1937725549&p=6

超棒、超豪華的吧！我就是因為它，才一來再來！

它的酥皮是螺旋的酥皮，一上桌濃濃的奶油香就撲鼻而來，
我還忙著拍照的時候，Arvin就迫不及待地在我面前吃起了酥皮，
我喜歡先把酥皮吃完之後再喝湯，因為我喜歡脆脆的酥皮，
而Arvin喜歡把酥皮塞進湯裡，讓它吸附了濃湯之後變得軟軟香香的再一起喝。

更讓人驚喜的是，湯裡面的料好多！有蝦子、蘑菇跟花枝呢！
新鮮用料看得到，真是太有誠意了，名副其實的海鮮濃湯。
我想，食量比較小的女生，應該到這邊就有些微的飽足感了。

接下來要來介紹一下「品客牛排」的菜單。
它有比較經濟的菜單，
例如「特選雞腿排」、「特選牛排(6oz)」、「特選豬排」，
價位在NT$250~NT$280之間。

也有比較豪華的菜單，
例如「沙朗牛排(8oz)+雞腿排」、「特選菲力牛排(8oz)」，
價位差不多NT$420左右。

另外當然也有超值的海陸大餐，
例如「法式羊小排／菲力／沙朗／雞腿排」+「焗烤／鹽烤明蝦」，
價位大概在NT$420~NT$580左右。

以上的價位不需要再另外加一成的服務費，
然後每一個套餐都會附上沙拉、酥皮濃湯、水果、飲料、甜點。

我點的是「特選菲力牛排(8oz)」五分熟

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=65&f=1937725550&p=7

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620636&p=11

超棒的！肉好厚、又多汁，熟度也剛剛好，吃到最後一口也不會乾乾的。
菲力的肉質比較軟比較嫩，沒有什麼筋，所以很適合老人跟小孩(誤)。

而Arvin大食量的，當然是點「沙朗牛排(8oz)+雞腿排」囉！
話不多說，就來看照片吧！

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620633&p=8

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620634&p=9

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620635&p=10

哇哦～真的是超大份量的！Arvin的沙朗牛排也是點五分熟，
一樣是熟度剛剛好，肉味也很香，吃到最後一口還很多汁呢！
上一次來吃的時候，我有一個同學不太敢吃帶血的牛肉，但她點沙朗八分熟，
覺得很好吃，雖然還是會有血水，但卻沒有血的味道，她覺得超棒的。

另外還要大力推薦一下它的雞腿排，
外皮酥酥脆脆又好香，雞肉鮮嫩多汁不會乾乾的，雞肉也很入味，超好吃！

這就是為什麼我會一來再來，
而且還敢帶Arvin這個對於吃超級挑剔的人來吃了！

最後就是水果、甜點、飲料的部分啦

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Pay3&b=50&f=1122620637&p=12

甜點的部分有奶酪、咖啡凍、冰淇淋(香草、巧克力、香檳葡萄)，
飲料則有冰／熱咖啡、冰／熱奶茶、柳橙汁、百香果汁，
而水果則是當季的季節水果為主。
附餐部分就是這樣規規矩矩，沒有什麼特別驚艷之處，
不過看在它酥皮海鮮濃湯跟主餐的部分，我還是願意再帶朋友來光臨的！

另外要一提的是，它雖然店內燈光昏黃、氣氛很好的樣子，
卻不是一個能夠坐很久，跟朋友談天說地聊政治聊男人的好地方。

如同我前面所說的，它的店內空間不是很大，但是生意很好，
所以服務員上菜的速度非常快，收盤子的速度也非常快XDDD，
我那天才一吃完放下刀叉，盤子就馬上被收走了，真是迅速確實！
不過不會讓你有不好的感覺啦！我只是覺得很厲害而已。

我說的不能夠坐很久，是因為店門口有很多人在排隊等位置，
我都會很不好意思明明吃完了還坐在那邊，所以吃完了就會離開了，
不過如果你不是臉皮很薄的人，其實店家也不會趕人就是了！
總之，就是很推薦囉！



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.37.144
推 Tmac:要加一成??  我禮拜天也就是前天跟國中同學去吃沒有收耶.....
推 momo0723:我也記得沒有+10%耶  原PO記錯了?
→ SHIASHIA:?!!!沒有加一成嗎?!看來應該是我記錯了...我改一下 謝謝!
※ 編輯: SHIASHIA        來自: 114.43.37.144        (04/28 00:24)
推 spiriter:看起來就很好吃!已經列入我的覓食名單~哈哈
推 Tmac:這家真的不錯吃  而且店員有挑過!!  是正咩XD
推 jimshih:這家我也很推,跟新海路的傳品比起來,簡直是雞腿比蝌蚪..XD
推 Zuyi:真是超生火的
→ peter11016:感覺不錯,母親節拿消費券去好了
推 Lunacyphy:這家真的很推薦  但我發現越推薦越多人了  都要排隊了
推 guanlee:傳品吃粗飽的，很爛，不曉得為什麼人超多...
推 cken326888:店員真的很正....想要跟她聊天~~都搭不上!!哈哈~~
推 bowgo:超好吃 酥皮濃湯正點
推 obiak:有一次我把店員錯認成是我同學，後來他來收餐具我就問他
→ obiak:結果是我同學他妹 囧 還好有關係  不然就尷尬了
推 Lunacyphy:之前店員都爆正的 但前幾個禮拜去吃一次  結果不正就算
→ Lunacyphy:了  還有男服務員.......整個囧
推 laiweicheng:推 下次去嚐鮮
推 hi29629508:有沒有人覺得那家有些店員臉很臭阿~"~  雖然滿正的