[吃喝] 夯牛排-江子翠

[cmoeoo ( )]

地點：松柏街
時間：11/3 下午5點45分左右

這間是怎麼了...我是看網路食記來吃的
從期待變成失望

一進門看到只有二桌人在用餐,很空.
走到窗口問:請問是在這裡點餐嗎?
然後出來一個身穿夯t恤170cm左右的女服務生問我來過嗎?幾位?
我回答說:沒來過,1位
然後就指著桌上的DM說:現在的特餐是200.
我問他:上面寫160,所以是漲價了嗎?
他回:是因為換肉了,都換厚片了.
我點了特牛後她說:建議是吃5分,現烤要等10分鐘喔-~然後隨即就消失.
(也沒和我講一下所謂的自助吧之類的~用餐完全是100%自助+觀察)

一分鐘後她拖著腳步聲出現,給我牛排，有幫我從旁邊拿了岩鹽灑了2個地方
一邊說：先吃原味，再沾鹽吃。
(大概是這樣，因為講的很快又不清楚，沒辦法聽的很仔細~另外她走路真的超大聲的)

從160的特牛變成200,建議我吃5分熟
但我吃的卻是7分
(說現烤要等10分鐘,但1分鐘後就上桌,是...重新再溫熱的嗎?所以肉才會這麼熟?)
綁馬尾的女服務生應該是家人?
可能沒有領薪水所以感覺...不是很自願服務的微妙感

麵包是奶油小餐包,普通(沒有爆漿的)
牛肉徧硬,一點都不嫰~可以說是有點老
肉快吃完時來了[一杯]麵,應該是鐵板麵吧,但感覺像是醬汁和麵,沒有炒的感覺
濃湯感覺就是平常在牛排店的濃湯,不論是冷掉或是熱的,都一直濃濃的,雖然加了岩鹽,
但是還是..普通

整體吃完後還是很飽的
但cp質不高
唯一讓人眼睛一亮的,就是檸檬水,非常的鮮甜!!原來水可以這麼好喝~
比一般餐廳提供的檸檬水等級高很多.

我要離開前,又來了2桌客人(6:30pm左右)
店裡還是空空的感覺~
是品質下降嗎?和網路食記照片差好多...

付錢時有另個女服務生來了(155公分，短髮染金色)
我就對她說：我真的覺的很難吃…肉好硬好乾，明明說5分卻給7、8分
說現烤要等10分鐘，但1分鐘後就送來的，是不是別人外帶沒來拿所以溫一下給我？

題外話，
我在用餐時，剛好有個男生說要點雙拚外帶，然後那個170CM的服務生就對他說
現在是300喔
那個男生就滿驚訝的，說漲價了喔
女服務生就說，換肉了~換比較厚的。
那個男生又回：所以就是漲價了

坦白說，漲價都沒有在門口標示
都是點餐後才講~
或許我吃到的那份，就是外帶反悔後沒來拿的…
(純屬臆測)
要去用餐的人要注意，現在都漲50元囉。但是肉換比較厚的了~




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※ 編輯: cmoeoo          來自: 175.182.115.43       (11/03 18:43)
※ 編輯: cmoeoo          來自: 175.182.115.43       (11/03 18:44)
→ chinaeatshit:一開始我是蠻推這間的 但最近一次去看到老闆有氣無力
→ chinaeatshit:一整個就不想開門做生意的臉 我當下就沒什麼食慾了
→ chinaeatshit:記得他剛開幕時還會一直來問你ok不ok 有沒有要改進的
→ chinaeatshit:然後一直跟你介紹 現在是他連上來點餐都懶了
→ cmoeoo:今天完全沒遇到老闆~ 本來想直接和老闆反應的(嘆)
→ chinaeatshit:老闆應該都在烤他的牛排 我之前有跟他聊過 他說他做
→ chinaeatshit:的很累 又請不到人幫他顧外場 然後我問他請個人來幫
→ chinaeatshit:你烤 你顧外場不是也可以 他說牛排只有他會烤 不願意
→ chinaeatshit:假手給別人 囧
→ chinaeatshit:我上次去好像是9月中的事
推 j91380000:還沒吃就變調了 可惜....原本看起來很好吃的樣
推 yrt3168:餐飲業不變的道理 = = 紅了人多了就會開始下滑
推 RookieRun:以前去老闆真的很有熱情跟活力的說
→ edina:請不到人顧外場還滿扯的 捨不得花錢吧
推 AirRider:熱度過了,老闆的熱情大概也燃燒完了....
推 error123:我也覺得服務挺差
推 fin64:去吃過一次,進門後站了五分鐘老闆才理我,我確定老闆有看到我
→ fin64:服務整個很隨興,好不好吃見仁見智了,寧可多轉個彎到蔡家牛排
→ fin64:吃大塊沙朗
推 cakeGJ:我去年7月去吃老闆還蠻熱情的，已經變掉了喔？
推 austin69:蔡家的CP值頗高的= =
推 Jryudo:偷推品客。老闆娘態度一直很熱情
→ cmoeoo:那我下次要試試看品客了！
→ gannima:老闆蠻不想開店的.我去了3次想去吃吃看都沒開.就改吃熊派
推 FBWU:老闆態度變差 肉也變難吃了 不推