※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JHHpMK8 ]
作者: QQminiai (大貓) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋江子翠 HOME PASTA義大利麵
時間: Wed Apr 9 18:11:31 2014
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餐廳名稱：HOME PASTA
消費時間：2014.03.31
地址：新北市板橋區文化路2段182巷7弄17號
電話：(02)2255-5955
營業時間：11:30-20:30
每人平均價位：$150
有無包廂：無
推薦菜色：番茄奶油海鮮總滙義大利麵
這天是聚餐日，大家選定了這家吃聚餐當午餐~
而這間就在我家附近....幾乎是我家廚房了吧= =
有空我就會來這裡吃~
這次我點的餐點:
番茄奶油海鮮總匯麵+套餐(享有沙拉、飲料、麵包、湯)+35享有蛋糕。
這樣一餐可以吃很飽欸~~~~
菜單 | 其實價錢因為物價上揚，所以一直改來改去~
但是我覺得店家已經盡可能做到平價的服務了~
辛苦了店家~而且也謝謝從還沒重新裝潢以前到後來重新裝潢過，
品質都一樣好，價格也沒漲太多~還是很好吃~服務也依然很好~
我覺得非常難能可貴=w= 要多給予鼓勵^^
沙拉 | 田園小沙拉
帶有凱薩醬的沙拉，沙拉新鮮夠脆，個人很喜歡~
硬要挑個缺點就.....吃到底會有點多的水沒瀝乾，讓我覺得有點可惜吧~
套餐的湯品 | 南瓜湯，濃濃的南瓜湯，裡面也吃得到南瓜的料~
有部分的湯粉味和真的南瓜煮的味道，還滿好喝的。
餐包 | 餐包是奶油餐包，但是並沒有爆漿，不過也沒關係，我覺得這樣已經很OK了~
烤得還很剛好，不會很乾，上桌時間也抓得很剛好(尤其我們是很多人點餐...)
所以我們吃得到溫熱的餐包，其實要給店家鼓勵XD
而且少了奶油點的餐包也是好吃的:)
主餐 番茄奶油海鮮總匯義大利麵 |
我喜歡帶有湯汁的義大利麵，
海鮮的蛤蠣雖然不大也不多，可是很新鮮。
透抽圈的肉質不老，也很新鮮，吃起來是彈牙的~
裡面還有少許的蟹腳肉~
奶油醬汁與番茄混和，吃起來的口感酸酸甜甜，
義大利麵的麵體不軟，而且有入味。
這麵條的軟硬跟正常的義大利麵比起來是比較軟的，
但如果跟比較台式煮的義大利麵的麵條比起來，又沒那麼軟~
但整體而言，我是很喜歡HOME PASTA提供的口感的。
蛋糕 巧克力波士頓 | 雖然是波士頓，但是裡面依然是蛋糕體，
我想如果吃慣了好吃的波士頓蛋糕的人，或是講究波士頓應該要長甚麼樣子的人可能會失
望，
但是HOME PASTA是平價的義大利麵喔!
蛋糕只賣35元，所以我個人對這樣的品質是很OK的~
至於口感....其實就是工廠批發做出來的那種口感，
上面裹上的奶油都應該是植物奶油吧，非奶香濃郁的動物奶油(因為動物奶油比較貴)，
所以這種會較要有反式脂肪，
但是既然都來吃了，就也別計較太多了~(反正是很久才吃一次反式脂肪XD)
對我這種烘培狂熱份子來說，他的蛋糕也許是不及格的，
但是想到他也不過是35售價的蛋糕，我就不會計較這麼多了~
而我看我身旁的人吃蛋糕可是吃得很開心~~~
我想這樣也就夠了~~~
雖然上面褒褒貶貶講了這麼多，但我還是很喜歡HOME PASTA喔!
我個人不推FULL HOUSE、艾隆和Casa Dela Pasta。
但是我個人推HOME PASTA和安東尼義式廚房。
FULL HOUSE 環境不錯 餐點不怎樣 妹正但是服務態度不佳。
艾隆 環境尚可 餐點我跟朋友們都覺得.....艾隆比較台式。
同樣都是義大利麵，為何景美的MINT可以這麼好吃，可是艾隆就.....(嘆)
不過都是食記嘛~
所以以上都是我個人的口味，大家有機會可以每一家去吃吃比較比較~
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