府中川菜海鮮
地址: 板橋市新民街43號 （遠東百貨旁邊）
電話: 02-29569099
星期天晚上，睡飽午覺之後應該要好好吃一頓，不過不想跑太遠去吃，就想到在遠
東百貨旁邊有幾間餐廳都是號稱百道名菜、一道百元的，似乎人都還不少。所以就
決定一探究竟。
這間府中川菜海鮮，外觀看起來像是家庭式的餐廳，裡面空間大概不到十桌，當時
六點大概坐了三桌，不過以前倒是常看到客滿。進去翻菜單一看，大部分的菜都是
一道一百元，有一些是168元，另外鐵板類或是某些海鮮類就兩百左右，另有雞湯
或火鍋價位就再高一點，但光看價錢是算平價的。
由於只有兩個人，所以我們點了椒鹽魚片（$100）、蝦仁烘蛋（$100）、橙汁排骨
（$168）跟肚片湯（$100）。沒等很久菜就上來了，椒鹽魚片是炸過之後再拌爆香
的蔥、辣椒，一盤大概有十塊左右的魚片，麵衣不會太厚（想起長江路上的熱炒店，
水晶魚的麵衣大概有魚的兩倍吧），剛好看到隔壁桌點的水晶魚份量也不會太小氣。
不過魚片的味道算是普通，畢竟只是炸過加點調味而已。
接下來的菜也很快上來，有點好奇裡面的廚師有幾個，動作實在很快。蝦仁烘蛋也
是很大一盤，不過蝦仁是沒有「筷子」這麼多，但是一盤一百也不能跟「筷子」兩
百元的烘蛋比份量，烘蛋本身的味道很香，也許下次可以試魚香烘蛋。橙汁排骨的
份量比一盤一百的多上不少，也許比較適合三個人分食，調味上也很適當，配起來
很下飯而不會太甜膩。最令人訝異的是肚片湯，平時在一些熱炒店吃到的湯，大概
就是酸菜跟豬肚一起煮而已，這邊的肚片湯好大一碗，而且還是用豬骨高湯去煮，
另外加了筍片，實在很能讓人感覺到他們的誠意。
吃飯過程中有偷看到別人的菜，像是宮保雞丁也是很大一盤，應該其他的菜也不差，
可能除了椒鹽魚片看起來虛了一點。中國菜就是從外觀大概可以初步判斷味道高下，
下次要再去點點其他的菜來試。
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過幾天有吃到別的菜色再報告囉...
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月出伏雲兮 疏影淡歸路 步荊紅兮思取 過凋葉兮興去
懷今夜兮明朝 誰成暮 朔望兮幾回 寡人盼兮無數
飲湖畔兮濁酒傾塵土 濯水月兮故柳組新譜
曲終夜呼醉兮 花自墬兮風舞 洗清骨
池有澂兮心無阻 身塵累兮衣素 欸乃波間兮琴暗撫
君不見 聲高醉月歌兮 擷片秋離苦 《醉月》
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