作者liangkuo (良仔)
站內BigBanciao
標題[吃喝] 食記-新埔牛肉麵
時間Fri Jul 24 22:43:37 2009
第一次PO食記，有排版不好請多見諒XD
內文閃光寫的！哈哈
網誌圖文版：
http://liangkuo.blogspot.com/2009/07/blog-post_24.html
由於PTT板橋版版友的熱情推薦，讓住在附近的我覺得非吃不可，因此，
我和阿良便決定在今天去光顧一下。
一到店裡，老闆就以相當抱歉的口吻告訴我們，因為剛剛接到一筆二十碗的外送，
所以我們點的食物可能會上得比較慢。
不過，這也剛好也給了我們足夠的時間瀏覽店面，觀察其他顧客。
我們最後決定點牛肉乾拌麵、牛肉湯餃以及大家大推薦的紅油炒手。
阿良的牛肉乾拌麵一上來就吸引了我的目光，因為麵裡的牛肉塊相當地多，
而且燉得剛剛好，吃起來很鮮嫩，我最討厭牛肉麵的牛肉像是硬硬的牛肉乾，
所以這裡的牛肉深得我心。
至於我的牛肉湯餃，我覺得水餃裡面所包的豬肉餡料似乎不是很新鮮，
我和阿良都覺得水餃有豬肉的腥味，而且內餡好像也沒有入味，吃起來沒啥香氣。
我們有私下偷偷跟老闆反應，老闆很歉疚地表示，因為工作太忙，
所以只有炒手是他們自己包的，這個水餃則是向人家訂購，下次他一定會多注意。
看到老闆那麼誠懇，害我都覺得不好意思了。
而紅油炒手是真的挺好吃的，我最喜歡灑在上面的花生粉，有畫龍點睛的效果，
讓整碗紅油炒手更有味道。但是吃完之後，我的嘴巴就像快燒起來一樣，非常地辣，
所以建議不太敢吃辣的朋友，還是和別人一起分食好了。
在吃飯的過程當中，老闆也不時和我們聊天，
得知我們是透過板橋版的介紹而前來用餐之後，
老闆還特地幫我們打了一點小折，因為他來不及送我們小菜，所以便從價格中扣除。
同時，老闆也一再感謝所有支持他的板橋版版友，因為有大家的共襄盛舉，
使得他的業績蒸蒸日上。所以大家有空可以去多多捧場，讓老闆的好味道可以繼續流傳！
PS:後來我們又去陽明街的「粉圓的王」吃冰消暑，由於DM上的商品照片看起來都差不多，
所以我們就點了一碗綜合大碗公，送上來之後，我們馬上就後悔了，
真的是大碗公，是三、四個人所吃的量，
我們只好硬著頭皮把它吃完，吃到阿良都肚子痛了。
不過，它的粉圓和「鴉片粉圓」不同，帶有蜂蜜的香氣，而且也比較小顆，
而他的蒟蒻也帶有椰奶的香味，吃起來也很順口，如果不是那麼大碗，
我想我跟阿良一定會吃光光的。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.220.42
推 keigos:今天有去吃 小菜還不錯 07/24 22:50
→ liangkuo:我們去老闆小菜還沒弄好，還折十元給我們說 07/24 22:57
→ ann524:去吃2次都當低調的鄉民... 07/24 23:00
推 ofd:有價錢嗎? 謝謝 07/25 00:00
推 keigos:牛肉麵70 牛肉乾伴麵75 07/25 00:29
→ keigos:小菜20 07/25 00:29
→ keigos:今天吃到一半 就有人打電話來訂20碗 看來口碑有做出來 07/25 00:29
→ keigos:不過真的很難停車就是 07/25 00:29
→ Kulan:今天從桃園去啤酒酒 有特地去吃 可惜紅油炒手賣光啦xd 07/25 00:40
→ Kulan:牛肉麵倒是還不錯 肉給的很大方 很大塊也燉的頗嫩 07/25 00:41
→ Kulan:湯頭 我倒覺得算比較清淡的紅燒 難倒我口味太重= = 07/25 00:43
→ Kulan:麵條部份有在水準 小菜點的百頁豆腐跟海帶很入味 相當不錯 07/25 00:44
→ Kulan:下次有去板橋改點乾扮麵試試好了 順便堵一下紅油炒手xd 07/25 00:45
推 phyphy1029:老闆好，麵食超好吃，只是我一直堵不到紅油抄手(淚~) 07/25 01:14
推 youallqq:我禮拜二晚上去吃也沒吃到抄手....(哭) 07/25 01:58
推 boss1006:非常感謝大家捧場!!! 抄手因為當天中午被搜括光了 07/25 14:15
→ boss1006:所以跟各位說聲抱歉 07/25 14:15