[食記] 南雅夜市雞窩(鹹酥雞)

[BLYTHE1017 (today isn't my day)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: BLYTHE1017 (today isn't my day) 站內: Food
標題: [食記] 南雅夜市雞窩(鹹酥雞)
時間: Tue Feb  6 00:22:46 2007




圖文版: http://www.wretch.cc/blog/pusy&article_id=8221317



先嘮叨一下 無名什麼時候才要還給我****BLOG背景阿~~~~


之前到三重吃了好吃的雞排  還有認真的老闆夫婦

  *三重好吃雞排 連結: http://www.wretch.cc/blog/pusy&article_id=8096934


現在換要介紹板橋另一間 我也覺得很讚的鹹酥雞攤

哈哈! 很多人都覺得老闆娘很正喔!

重點是無論多忙 她始終笑臉迎人

不會擺臭臉!!!  →  這才是做生意的態度阿!!

攤子位在 南雅夜市 萊爾富旁 (好像有點模糊的描述)

攤位的名字是 雞窩  感覺很可愛的名字!

不過最開始 她的招牌很簡單 甚至沒有名字喔

是後來客人越來越多 攤位的制度也越來越完善

除了有可愛的名稱 招牌 還有 點單制


他們賣的東西很多

也跟一般的鹹酥雞攤不一樣

除了大家都有的雞排 花枝...

她還有脆薯 馬鈴薯片 炸湯圓 起士球

是個還蠻創新的攤!

也因為賣這麼多東西 攤位上擺得滿滿滿!!!

圖片中的曼波脆薯 看外表很像MOS的金黃薯條

不過我沒點 所以也不知道是不是就是金黃薯條

而原味脆薯 就很像21世紀吃到的薯霸 超愛!!


這攤最受歡迎的是煉乳銀絲卷 還有 馬鈴薯系列

她的銀絲卷 不是一般白麵包 裡面有黃色一絲一絲的銀絲卷

而是像麻花狀的 口味有:黑糖 芋頭 奶油

淋上煉乳 真的超配的!

來買的每一個客人 幾乎都會買一捲煉乳銀絲卷~~~

她的芋仔餅 也是自己做的 蠻大一個 內餡也很豐富 非常用心^^

而且老闆娘 很貼心

只要你有買雞排 她還會說

"雞排要先吃喔! 不然肉汁會流光..."

哈哈!不管是否真有肉汁 一聽到這句

就會一直想像雞排鮮美多汁的樣子

也覺得老闆娘真的很細心


今天我們點了一個煉乳銀絲卷 奶油口味

薯格格 和 原味脆薯


煉乳銀絲卷炸好後 老闆娘會把它剪成數段 方便食用

銀絲卷金黃可口

而且煉乳一直緩緩流下

讓人很想用手指沾來吃  (哈哈!不然就浪費掉了)


另外薯格格 很得我妹的心

可能是因為還蠻特別的吧!

至少在鹹酥雞攤很少見


右下角 裝在袋子裡的 就是原味脆薯囉

很像薯霸 超好吃的!

有機會到南雅夜市 一定要吃吃看

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.91.106.223

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推 taiwantshirt:老闆娘外表跟內心一樣正哪!!
推 choumikekimo:大推!! 我都私下稱呼她"微笑老闆娘" ^^
→ choumikekimo:哇 樓上同分同秒呢!!
推 Beastawad:你怎麼沒推漂亮姊姊
推 ray18:       我也推  在靠近南雅西路二段的入口
推 LiDiDoWe:我也推老闆娘，高中就愛上她了，看她微笑我就滿足了
推 yoshigo:他很好吃 可是雞排是地雷 囧
推 COKECOffee:每次去都會買雞蛋豆腐 (鳩腰a)
推 cendore:請問一下魷魚頭一份多少？我超愛吃的
→ cendore:另外三重夜市也有一家賣炸的腿排(旁邊木瓜牛奶)超好吃
推 ajie:推~魷魚真是好吃九層塔新鮮還加蒜苗對味!
→ ajie:只是~唉~心中吶喊~量實在是少了點/.\
→ ajie:40元一份 但真的沒幾枝 還切成段在賣XD
推 WC:換家 blog 吧~ 無名的風評很差。經營者口袋滿滿的就滿足了
推 olivesean:無名真ㄉ很遜
推 ooooll:記得雞窩最早的時候 印象中是開在旁邊也就是現在的夾娃娃店
→ ooooll:當時那家店是間旅社 不確定是不是老闆娘她家開的(常看她們꘠
→ ooooll:在旅社忙進忙出)恐怖的事 10年前到現在 雞窩姊姊根本沒變說
推 xlovelessx:這家真的滿好吃的~~
→ LiDiDoWe:歲月也有在她臉上留下痕跡，逃不過我的法眼，重點是笑容
推 pbp:請問要點餐時他就會拿單子給你嗎?
推 freeasabird:微笑姊姊幾歲了啊？看起來挺年輕的
推 BLYTHE1017:台子上就有點餐的單子囉!要自己拿~因為他們很忙~~
推 iisan:我也有吃過，很多很特別的東西，也很好吃^^
推 canonchen:推雞排姐姐~
推 qqawee:我覺得只有煉乳銀絲捲好吃
推 sdisgood:在台藝念了4年,台藝大學生都叫她雞排姊姊,真懷念阿XD