[食記] 台北南雅夜市‧眼鏡仔豬血湯

[maygine (拒當女僕的女王)]

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很簡單的豬血湯，卻吃得出功夫跟火侯，
南雅夜市的眼鏡仔好吃又２４小時營業，實在太棒了

因為熊喵友人就住在南雅夜市旁，所以熊喵對夜市美食並不陌生
但說到之名的眼鏡仔豬血湯，熊喵倒還是首度造訪哩！

乾淨的攤子上有炒麵　炒米粉　大腸麵線跟豬血湯，旁邊還有一鍋肉燥
光用看的口水就快滴下來啦！（肉燥超棒啦～）

先進到店裡拍拍，裡面的冷氣挺強
不然最近實在熱到要烤熟了，如果沒冷氣的話
不必說吃東西了，連坐在一旁都會讓人直接昏過去。

這裡的菜單種類不算多，但價位都很平實
熊＋喵一口氣點了炒麵　蚵仔麵線跟豬血湯
準備來狂吃啦～

民國６１年就創始，那時熊喵都還沒出生哩！可見這店還真是歷史悠久
但味道到底如何？熊喵非常好奇呀！

先上來的是熊的豬血湯（４０元）

嗯！料夠多～有一大把韭菜，湯上還浮著一堆豬小腸
香味撲鼻的湯面有許多酸菜，下面當然是主角豬血啦！
最上面再灑上胡椒粉，媽呀這真的太黯然太銷魂～

當然要來塊豬血特寫，說真的這份量很足，不是那種小小一塊
一口咬下非常入味，軟硬更是恰當適中，湯味偏濃但不會過膩
真的要自己來吃上一碗才知有多屌呀！

再來是小喵的蚵仔麵線（４０元，小）

這麵線份量也是十足，但從賣相來說並不特別
唯一比較不一樣的，是上面加了一匙沙茶

有吃辣習慣的熊喵，當然要加點辣提味呀！

一碗麵線裡有小腸　有蚵仔　還有大塊的筍片
吃起來很過癮喔！這裡的特色是吃得到筍子的鮮味
也是跟一般麵線最不同的地方。

小腸給的大方，不會零零散散只有幾小塊，幾乎每一匙都會撈到
熊喵兩人都認為份量不賴。

蚵仔的個頭不算太小，嚴格上來說是中偏大，但味道很濃，你吃過就知道
它不是那種以大取勝，但鮮味絕對令人難以忘懷喔。

湯頭充滿著筍子的香味，不像一般的麵線很容易過鹹
這邊的湯頭走自己的風格，保證跟其他麵線不同。

炒麵（４０元）也是走飽足路線，來這裡就算是大食量朋友
也只要一碗豬血湯＋炒麵（米粉）就搞定一餐

這裡的油麵彈性不錯，吃起來不會太爛，
有些店家的油麵很容易過軟，吃多了會覺得惡心。

滿滿的豆芽上還放著肉燥及油蔥酥，實在令人餓餓餓～餓不停啊。
豆芽很清脆！熊很推！

油麵吃起來鹹香可口，正常男生大概５分鐘內就會喀光
大家就知道有多好吃哩！

來張油麵特寫，有沒有很想大口給它咬下去呀？

嘿嘿！來點辣椒味道更好！不過這裡的辣椒挺重口味的
不敢吃太辣的朋友別下手太重喔。

有些油麵吃到最後會太鹹，這裡就算吃到底部也沒這問題
雖然只是夜市裡的小攤子，但味道跟價錢都很值得一吃

再加上又營業２４小時，怎麼可以錯過它呢？
有機會經過南雅夜市的話，就進來大吃碗炒麵配湯，保證不會失望喔！



眼鏡仔豬血湯

地址：台北縣板橋市南雅東路27號（南雅夜市裡）
營業時間：全天２４小時，隨時都可以吃到喔

建議：夜市晚上有很多東西可吃，所以大家可以把這裡當早餐
　　　晚上就認真吃點別的，這樣才不會吃太飽呀！



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※ 編輯: maygine         來自: 61.62.128.77         (07/07 22:55)
推 a000114:話說~~我媽自從看到他們味精倒一大包之後就不去吃了...
推 pipuukimo:不好吃 北門街 馬家的比較讚 比它大也比較便宜
推 serken:漲太兇囉~從25元吃到35元,40元以後就很少吃了~
推 Malik:40一盤的炒麵真的吃不太下去...
推 audio20:價錢愈來愈貴 份量愈來愈小 麵線愈來愈稀 好失望
推 mjpower:味精要多少有多少價錢要多貴有多貴盤子要多小有多小
→ mjpower:這點都不懂,史蒂芬周有常打你們嗎
推 arms12321:換人我就覺得沒那麼好吃了~以前阿公在比較好吃
→ tonytsai88:我前幾天經過還在想40元的炒麵似乎太貴 生意會好嗎
推 a0801284545:我都去吃亞東對面巷子裡的 便宜 而且也是眼鏡
→ a0801284545:分店的東西我覺的比夜市的本店好吃 又更便宜
→ achallenge:這間我已經不去了 好多年前換了老闆以後就變的口味差
→ achallenge:很多很多 而且整個態度都變的很跩的感覺,讓人受不了
→ zippo611:自從夢吉離開後我就沒去吃過了~
推 evisu9696:我同學從炒米粉裡夾出一隻蟑螂後我就再也沒吃過了