精華區beta BigBanciao 關於我們 聯絡資訊
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ilyrz5k ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 板橋 石頭肉圓 時間: Sun Dec 29 15:21:29 2013 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39272347 時間:2013/11 石頭肉圓是板橋江子翠地區的老店,本來是小小的路邊攤,只賣肉圓和簡單 的湯品,結果生意越來越好,後來在巷內開了店面,除了肉圓以外,也賣起 了陽春麵等麵食,越做越大。 雖然看起來是不起眼的小店,不過在這一帶挺有名氣,曾經有不少報章雜誌 報導,算是板橋的肉圓名店之一。 肉圓$30 石頭肉圓的口味是承繼自台中的風味,與彰化肉圓稍有不同,不過在台中口 味的基礎上又做了些變化,內餡使用筍絲、後腿肉並且加了一顆鳥蛋。醬料 使用自製的甜辣醬,口味偏重甜一些。肉圓皮十分彈嫩滑溜,口感相當好, 內餡瘦肉扎實,有著五香粉的香氣,筍絲軟嫩,倒是比一般常見的筍丁要來 的好吃。 石頭肉圓 地址:新北市板橋區文化路二段410巷11號 電話:02-22512473 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.105.145 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: blueherobest (36.224.105.145), 時間: 12/29/2013 15:21:46
XieXie9527:還不錯吃,餓了........ 12/29 15:29
ricefoeman:超大顆!!!!女生一顆就飽了!!! 12/30 15:05
rahim:便宜又好吃,推! 12/30 20:16
mrsmiller:超好吃 12/31 01:36