Re: [心情] 牛逼牛排館…真糟！！

[bouly (汪汪)]

這家開幕第一天我就去吃了，跟你的感想有極大出入。
這家店內容感覺平平，但也不像你說得如此不堪，
你硬是要跟老夫子比，哪間平價牛排是比得過老夫子的？
原文太長，只取重點回一下。

※ 引述《ft767888 (金先生)》之銘言：
:       雞腿排餐（綜合醬料）  ＄100

開幕一個月內特價牛雞豬都100、附生菜、紅茶、酥皮濃湯、冰淇淋。
這樣還不便宜？

: 難吃，服務差，上菜慢的誇張。

不覺得難吃，倒是鐵板不夠燙，少了焦香味。
動作是慢了點，但開幕人多，加上前面的師傅也不夠快，但我能體諒。
那天我也是等了20分鐘左右。
但是動作慢代表服務差？　　這點無法苟同，看到人那麼多，應該要有等的心理準備了。

: 同樣價位的牛排都可以吃飽，這間就不行！
: 好歹我在老夫子吃，180還可以吃到兩個排餐，在這裡感覺肉沒有多嫩

夜市牛排咧？一定要跟老夫子比就對了？
現在的特價排餐，100元你去哪裡吃？不要跟我說南部。

: 而且連餐包都沒有，只有一點點的生菜+一點點味噌＝生菜沙拉
: 那個量大概就是男生一口的量，乾脆別上了，弄的好像很好一樣

這也礙到你？

: 雖然是個平價牛排館
: 要就讓客人吃得飽，要就讓客人覺得很好吃，再不然服務也要好點吧

我蠻飽的，那碗酥皮濃湯灌完我不相信有幾個人不會飽，我連冰淇淋都不吃了。

: 會看到一些服務生在那裡走來走去裝忙，用餐時間還有服務生可以發呆聊天
: 還會看到一些服務升端著湯一桌一桌的問『這是你們沒上的湯嗎？』
: （難道你們工作不用帶眼睛的嗎？）

你大概沒做過服務業....
一堆店都有這種情形，而且，剛開張的店，我能體諒。

: 還看到有媽媽帶小孩，已經吃完排餐了，只是到冰櫃挖冰淇淋給小朋有吃
: 店家幾乎每個服務人員都去問他『你還要用餐嗎？可以收了嗎？』
: 這不是擺明的在趕人嗎？雖然有客人在排隊等位置，但是你們想賺錢也不是這樣的吧

這我不知道，不過好歹人家也有問啊。
你一定要用"想賺錢"這種心態去質疑嗎？

: 當天吃完真的是…整晚都覺得那是間爛店！！
: 看版友有沒有人也來吃過這間店，可以一起分享一下心得

要經營一家店很難，要鬥臭他卻很容易。

這家店我覺得可惜的地方是沒有中卷排，也少了二拼三拼的菜單。
但衝著特價100元來看，這家店目前算是很佛心了。

ps.看到牛排醬的製造日期只差開幕那天2日，當下有點感動。

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◆ From: 114.24.180.15
※ 編輯: bouly           來自: 114.24.180.15        (08/02 15:12)
→ hcbd:海山這邊的老夫子吃一次外帶,味道跟新生街的不太一樣
推 deathache:我前幾天也去吃 招牌還可以 濃湯不錯  整體來說可接受
推 btfortaiwan:要經營一家店很難，要鬥臭他卻很容易
推 iori325:我家人吃得滿開心的就是了XD 畢竟100元是要強求什麼
→ iori325:而且剛開幕特價一定人超多 我家人因為我6點半到家
→ iori325:他們就拋下我  5點就去吃了....
→ iori325:我爸也是說：不夠熱爐(台語)
推 shihwenchien:有吃過我也覺得沒有這麼糟,新店手腳慢可以體諒^^
推 kzadb:100元要用在這邊了嗎哈哈
推 weiiuan:只能說現在的消費者胃口被養很大了!
推 QWE55874:一百塊也要嫌東嫌西的= =你拿一百跟一百八比 這樣對嗎
→ QWE55874:你應該沒吃過重慶國中附近x順牛排.1道牛排120
→ QWE55874:假日去吃.永遠客人客滿 人多就是熱到爆.冷氣也不開強
→ QWE55874:你看過去吃個牛排店.牛排還沒吃完..全身已經溼透了
→ QWE55874:等吃一客牛排也等快15分.肚子餓到不行 馬上大口口吃牛排
→ QWE55874:結果看牛排看起來不是很熟.近看都還有血色- -根本沒熟
→ QWE55874:好不容易等好久時間能吃牛牌 確吃到不熟牛排.吃起來又硬
→ QWE55874:x順牛排只要客人多.他就開始急急忙忙搞東搞西.弄的不熟
→ QWE55874:說那麼多.你吃100就上來po文.那我吃到這個不是也大書特書
→ QWE55874:重點x順牛排..如此情形他還是常常客人坐到滿滿的
→ QWE55874:客滿原因就是便宜.既然你已經知道是平價牛排你還要求什麼
推 miaj:以夜市牛排來說 我覺得還蠻好吃的@@
→ miaj:不過酥皮烤的不夠久 沒有酥酥的
推 ft767888:我根本不是點一百元的牛排～難道我不能做個比較嗎？
→ The5F:這邊沒那麼容易鬥臭店家 ptt不是全世界更何況網路意見那麼多
→ The5F:大庭牛排油庫口這邊幾乎是反推文 人家生意還不是一樣好
推 bencheming:『你還要用餐嗎？可以收了嗎？』 <--這個比較不OK啦
→ bencheming:一般來說一直頻繁的被這樣問會有趕客人的感覺
→ bencheming:不過我有遇過那種離開位置拿冰淇淋回來就被整桌清乾淨
→ bencheming:的事.. 那個人一回到位置上當場傻眼.. 東西都不見了
推 ipapa:我今天去吃沒有生菜耶,說不定店家有在看PTT..= =