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全文恕刪... 看完板上這麼多人的意見.. 小女子我有點不太一樣的看法@.@ 我吃雞窩是從大2.大3那年開始的.. 確切的時間是三x台的台灣霹靂火(首播?)快要完結又歹戲拖棚的那陣子.. 因為休學在家.. 興趣就是跑去夜市買很多鹹酥雞回家一邊看一邊罵電視 XD 那時候就是正妹老闆娘一個人.. 她總是一直微笑的說謝謝.. 人很nice 很客氣.. 偶爾會跟我和朋友推薦一點不一樣的東西.. 像之前有板友說過手工的芋頭餅.. 以及當時市面上少見的各式馬鈴薯類炸物.. 吃到後來..客人越來越多.. 她開始請人來幫忙.. 就出現那個胖胖的(?)大嬸.. 我想她應該還不到老闆娘吧?? 畢竟現在偶爾我還是會看到正妹老闆娘出現在夜市的攤販裡面.. 不過感覺上像內勤人員..而沒有在外面點餐.. 因為吃雞窩很久了.. 也跟正妹老闆娘有聊過幾次.. 09年的大約9月左右吧? (我人老記性不好 XDD) 偶然碰到正妹老闆娘..跟她聊了一下.. 才講到她之前因為什麼關係去開刀住院了一陣子.. 現在腳也不能久站.. 也許是現在去買比較少碰到她的原因.. 不過平日還是有看到她..但次數真的不多.. 大家說了很多大嬸臉臭態度不好的.. 說真的她臉色一直都沒有多好.. 跟老闆娘不斷道謝的感覺比起來是有差別.. 我個人對這種事是不太計較的.. 反正銀貨兩訖..只是個攤販罷了..又不是五星級飯店還要買服務+10%這樣 大概是我太粗線條吧@@?? 以前我也曾碰過拿東西走才發現少了.. 不過當時是只有老闆娘一個人顧店的時候.. 少了東西我也是覺得悶.. 不過後來過幾天我再去..老闆娘主動開口跟我道歉.. 她大可以裝什麼都不知道..但她還是補給我了..還是她主動開口的.. 客人這麼多..她還會記得..這是讓我感動的地方.. 當然啦..都已經過這麼多年了 那我個人是沒碰到過點一點點東西要等很久的狀況.. 看牆上到處夾的單子..跟攤位前面排的人龍.. 就大概知道要等多久.. 而且他們家的號碼是照點菜單上面的編號排的.. 不是真的照1.2.3...這樣排的.. 所以有可能這一個是40號..下一個人是28號.. 最後阿.. 不知道會不會有人認為我是店家出來消毒的(?) 讓我講一下.. 我只是個從這間攤子還沒有店名(雞窩)就開始吃的客人罷了.. 目前也算是在服務業.. 有時候忙起來累起來..講話口氣真的也不是太好.. 也許大家可以多體諒一下服務業的人員吧? 另外 天氣很冷..請大家注意保暖.. 還有家裡養的小狗小貓小兔子小鳥小魚.....的.. 不要忘了牠們也是會冷的@.@ 請幫牠們打個燈穿個衣服或什麼的.. 愛牠就不要拋棄牠.. 請大家尊重生命..愛惜生命..謝謝 ^^ -- 長久以來,我們將許多地方,與許多時刻視為理所當然。 我們對這個理所當然很冷淡,所以理所當然,終於忍受不了悲傷,逃走消失了。 失去之後,我們才重新注意到,這理所當然。 然而今後,也還會有很多的理所當然,漸漸的消失吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.8.21
ILPrincess:其實我看不懂這篇的重點...... 01/14 03:49
mozzo:問題是我也當過服務業啊 這樣的態度實在是有點誇張... 01/14 04:06
hartmann109:人都會有脾氣。但是服務業控制不了自己的脾氣是大忌 01/14 04:38
hartmann109:,不做好Eq管理,最後只會害死自己的生意。 01/14 04:39
FMYL:我也做服務業,老實說這系列討論看下來我覺得沒啥好體諒的, 01/14 04:49
FMYL:怕累那就不要做服務業回家睡覺啊,EQ控制是最基本吧? 01/14 04:50
MD21:前面po的都說少給了,還哪來銀貨兩訖?? 01/14 05:01
discreet:看那樣多,覺得根本是工讀生跟那位肥大嬸的問題..... 01/14 06:40
b7550188:其實好像沒人攻擊正妹老闆娘~真正撻伐的是工讀和肥大嬸~ 01/14 06:53
airback:"態度"問題,要學陳建洲的態度那就只好.... 01/14 07:14
bigbadlot:我也做過服務業,忙起來頂多臉色不好,才不會口氣差咧.. 01/14 07:15
khforget:忙不過來就臭臉,那店家該檢討自己的人員配置與教育訓練吧 01/14 08:53
khforget:而且照文章看來~店家給我的感覺比較像傲慢耶! 01/14 08:56
khforget:我就無法接受買的東西被少給還要被兇的~被打左臉還嘟右臉 01/14 08:58
yan0502:東西少給 過幾天還知道阿 好毛盾~ 01/14 09:47
sad3:我把樓上的"毛盾"(應為矛盾)看成毛眉 XDDDDDDDDDDD 01/14 09:57
yan0502:打錯~是矛盾沒錯~ XDDD 01/14 10:00
sad3:哈~我還一直想說甚麼是毛眉啊?哈哈哈 01/14 10:11
knightking:重點是最後的2段...做得到就少很多罪孽了 01/14 10:14
senior:不覺得你是消毒的 因為找不到消毒的點 有為雞窩辯駁了啥= = 01/14 10:24
Mariah:正妹老闆娘態度好,跟現在大嬸工讀生兇客人,完全沒關聯 01/14 10:42
Mariah:現在的客人就是被兇,多等,這是事實,跟你服務業沒關係 01/14 10:42
ckgodboy:服務業才更著重 服務 二字阿 01/14 10:48
manmanboy:所有的起頭都知是在講大嬸的態度,並沒有講到老闆娘怎樣 01/14 11:14
manmanboy:但是這篇卻是在替老闆娘講話,根本完全沒關係說,是不是 01/14 11:16
manmanboy:搞錯方向呀~不過還替老闆娘覺得無奈,請到這樣的人... 01/14 11:17
manmanboy:希望有人直接去跟大嬸講,或是跟老闆娘講一下,希望能有 01/14 11:18
manmanboy:所改善,不然大家去買,態度也只會一成不變 01/14 11:18
bowgo:你說的是老板娘態度好 跟現在的員工一點關係也沒有啊 01/14 11:29
yan0502:建議跟老闆娘反應一下比較好~ 01/14 11:39
yan0502:不然老闆娘可能都不知道,雞窩因為員工工作態度的關係 01/14 11:44
yan0502:而在網路上黑掉了 = =.. 01/14 11:45
tearsrain:記得跟老闆娘反應先來後到的問題,我也是因為後面來的人 01/14 12:36
tearsrain:都拿到東西了,我還在痴痴的等,第一次我以為自己多心 01/14 12:37
tearsrain:第二次特地記住後面的人,確定我被忘記了...後來就不買了 01/14 12:38
tearsrain:我是每次都只買兩到三樣的小咖.嗚.... 01/14 12:40
offstage:好奇為什麼你不講, 老闆娘過幾天之後會知道他少給你? 01/14 13:25
offstage:不過無論如何, 你都證明了這家店會少給東西不是空穴來風 01/14 13:29
summertrees:我覺得照菜單編號先後很怪,沒看過哪家是這樣作業的 01/14 13:48
summertrees:那如果點了1又點了30,拿到時1不就已經完全冷掉? 01/14 13:48
summertrees:一定是按先來後到的順序處理的啊.而且就算是小攤, 01/14 13:50
summertrees:也要有做生意的自覺吧?愛給客人臉色就不能怪客人抱怨 01/14 13:52
summertrees:虧你還是服務業?只有付10%才需要給好臉色好態度嗎? 01/14 13:54
summertrees:我也做過服務業,還是忙死人那種,笑瞇瞇只是基本配備! 01/14 13:55
aalittle:這篇說的照菜單編號,應該是指他們給客人的號碼排不是照 01/14 14:06
dianna72:這樣說吧 你這篇文章 不知要說什 只能說是你的回憶 01/14 14:06
dianna72:爛店爛服務 是改變不了的事實 付錢者不需要去受氣受寒 01/14 14:07
aalittle:照順序1、2、3....而是隨便給號碼,打個比方一般店家是拿 01/14 14:07
aalittle:了一副新的撲克牌會照順序發,而這家是用過的牌隨便洗隨 01/14 14:09
aalittle:便發,不過這也不是重點..我印象中新莊夜市附近生意很好 01/14 14:10
aalittle:的泗元碳烤也是這樣發牌的,可能是生意太好懶得把回收的 01/14 14:11
aalittle:號碼牌重新整理,問題是出在人家雖然也是隨機給號,可是 01/14 14:12
aalittle:也還是依照客人先來後到的點餐來出菜 01/14 14:12
aalittle:而雞窩卻有一些網友抱怨店家不顧先來後到出菜.這才是問題 01/14 14:14
Resco:壞評就群起攻擊 好評就說人家沒重點? 01/14 14:26
summertrees:應該說他前面都在懷念,最後叫大家不要計較,要體諒.... 01/14 14:49
turbulent:是有重點!重點是老闆娘知道大嬸跟工讀生差爆了的事嗎?y 01/14 14:50
summertrees:那這樣重點是?懷念部分離題,叫大家多包容的部份算? 01/14 14:51
Goty:hi肥大嬸的女兒 01/14 15:55
fishox:現在正妹老闆娘的口氣也超差的好不好...... 01/14 17:23
menmermaid:一兩個負評還可能是個案 爆出這麼多苦主還要體諒嗎... 01/14 17:42
ipessimistic:因為妳是熟客又跟老闆娘聊過啊...其他人又沒有 = =a 01/14 20:04
hsf0318:服務業才更要有服務的精神 而不是要顧客體諒 沒長進 01/14 20:06
mandatory:雞窩是我看過服務態度最差的店了..沒看過那種 01/14 20:11
trappings:你還蠻像是替店家出來消毒的啊 01/14 20:47
rochan69:我也是服務業,我很累的時候我也不會臭臉+口氣差,這是 01/15 04:07
rochan69:服務業該有的自覺,做什麼不是就要像什麼嘛? 01/15 04:07
blackmamba01:最扯的是 板橋板變雞窩版了 裡面有幾篇感覺太偏激 01/15 13:58
id2008:噓"只是個攤販罷了..又不是五星級飯店還要買服務+10%這樣" 01/15 22:24
id2008:純噓上述說的那句~ 01/15 22:24