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(原文吃光光) 這時候在po這篇文好像有點太lag XD 其實本人這輩子到目前吃過的消夜 99%都是鹹酥雞XD 而且還是我家附近的 住大觀路二段37巷跟19巷的居民 應該都知道全家旁邊鐵塔下這家鹹酥雞 真的是從小吃到大 還記得以前小時候禮拜六都邊吃這家的鹹酥雞 邊看鬼話連篇 (離題了 XD) 我第一次吃雞窩的時候是在大二 是有一個朋友一起逛夜市介紹我吃的 第一次感覺很新鮮 因為食材真的很不一樣 看著卡其色顏色裝著的很多各式薯製品 感覺就跟外面賣的不太一樣 尤其是薯格格 一開始看到覺得很特別 格子狀的薯條 第一次看到覺得很新奇 雖然吃起來跟其他脆薯類的差不了多少 還有每次觀察他都不只灑一種胡椒粉 他好像有兩三罐 不同的調味料 回家品嘗的他們的食物 感覺讓我有對鹹酥雞 有另一番感受 其實一開始的時候 會跟親切的老闆娘聊天 他有一次還問我說 你覺得我要不要把隔壁的夾娃娃店買下來 我問他為什麼 老闆娘說 「應該也有人會想坐著好好的吃鹹酥雞吧 ? 」 我跟他說 最好不要 我覺得其實大部分的人都是買回家吃 其實就這一點他其實很努力的為他這個攤子的客人著想 有網友說 他們會有差別待遇 常常買的 或是買很多的 對它們態度比較好 我真的沒有觀察過 我也不知道 但其實我觀察的是相反 有時候有些只有買一兩樣東西的客人 老闆娘都會直接把她們的點的東西直接丟下去炸 那時候看到的我 心裡多多少少有點不平衡 就覺得 他們點一個東西的人就可以插隊喔 不過我還是只能耐著性子等我的東西 畢竟邊看著康熙來了 或者是大學生了沒大笑 邊吃著他們的鹹酥雞真是一大享受 ( 最好再來一罐汽水就更棒了XD 但熱量已經是三天的分量) 而且以前的雞窩裝潢也沒有像現在這樣 就比較像一般的鹹酥雞攤 但他後來裝了一個玻璃罩 我就覺得好貼心 因為畢竟你自己想想看 如果沒有裝玻璃罩 從下午五點 賣到凌晨兩點半 食材上積的灰塵 你敢吃得下去嗎 後來跟鐵塔下那家比較起來 雖然鐵塔下的真的比雞窩便宜許多 但老闆娘的手又拿錢又拿抹布擦手 再把手拿來切食材 每次看的都不是很舒服 但有時候一餓 又懶得騎車去夜市也只好將就一下 而雞窩的衛生條件就比鐵塔下好太多了 所以後來我只有比較多前我還是會選擇騎車去買雞窩 大家說的那個爆氣的大嬸 其實他也來沒有很久 因為在我的印象當中 在他之前是另一個比較中性化的女生 他態度印象中雖然比較她酷酷的 但他態度還是不錯的 後來大嬸來的時候還嚇到 怎麼那位女生不做了 後來還來另一個年紀看起來跟老闆娘年紀相仿的女生 他們就一直做到現在 原po碰到的狀況 我其實也有碰過 但我的狀況是 我買四樣東西 他有一樣跟別人交換換錯了 我是回到家 打開電視機 撕開紙袋時才發現 我的某一樣東西變成魷魚了 我非常不喜歡吃魷魚 因為每次都咬到嘴巴很痠 後來懶得去換 就只好將就得吃完 但後來在去雞窩買的時候 他們居然還記得我的東西換錯了 還退差價給我 當下覺得好窩心 它們居然還記得 還有一次是把一塊炸好的薯格格掉到地上 老闆娘就說下次補償你 下次他居然給我兩片 還有就是每次我去吃雞窩 都會跟他們要求拿三包辣粉(我口味吃很重) 它們每次看到我都會詢問我 而且也不拿號碼單給我 我的東西好了就直接拿給我 很有差別待遇 XDDDD 然後其實他們有一直在更換不同的辣粉 因為有一段時間的辣粉 是連我這個喜歡吃辣的 都會吃了幾口就快要噴火那種 我有跟他們說 她們的辣粉超辣的 有一次去買 老闆娘跟我說 我已經幫你放好兩包辣粉 還有這次辣粉有換過 比較沒有那麼辣了 果真這次的辣粉沒有那麼辣 而且還有種香味 但其實到後來她們真的忙到很誇張的那幾個月 忙到看到我也都不會問 就直接說多少錢 給他們錢 它們就快點找錢 趕快接下一組客人 心裡默默的覺得被冷落了 不過還是就癡癡的等 我不知道這個比喻恰不恰當 感覺跟某些明星一樣 一紅了就有大頭症 好像別人不買他們的東西它們也不介意 反正還有千千萬萬個會買他們的東西 於是這種偏差的價值觀 一直到了原PO這件事才徹底爆發 剛剛去買了雞窩來吃 真的很傻眼 其實平常這個時候 去消費的人一定不少 在爐子右邊 一定會夾著十張以上的單子 剛剛看就只有我一張的單子孤伶伶的吊在上面 而且我剛剛好一到 那位大嬸就默默的下班回家了 這是老闆娘對他的懲罰嗎 因為現在客人不多了 人手也不需要那麼多了 老闆娘為了降低成本而做出的手段嗎 還是我想太多了XD 而老闆娘跟那位女生 現在真的就跟驚弓之鳥一樣 客人一稍稍有臉色不太好 老闆娘就馬上跟客人說 「只差一份甜不辣,就快好了。」 而且剛剛還看到老闆娘一個小動作 客人問他銀絲卷有甚麼口味 老闆娘居然把四種口味的銀絲卷都拿出來給客人看 還仔細的介紹 我跟客人都有點被嚇到 後來我的東西好了 就拿著我的東西回家吃了 其實我只能說雞窩他現在好像有試圖在力挽狂瀾 但不知道之後會不會再回到往日的盛況這就不得而知了 不過我還是要說 PTT鄉民的力量真的好大! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.121.240.223
rochan69:如果服務能有所長進,也很好啊,這是一種態度~ 01/20 04:42
rochan69:做生意要長久就是要靠頭腦,這樣回鍋人才越來越多不是嘛? 01/20 04:43
rochan69:要是他們能有進步,我也會願意回去吃的 01/20 04:43
ian1009:這是好事呀!我也會去買看看(雖然沒吃過) 01/20 09:12
hisashi:看了整個討論串 害我好想去買… 01/20 10:01
GOODSKY:鄉民力量超強大的丫~~!! 01/20 11:06
OoJudyoO:結論是:欠罵 有改進對店家和顧客來說都是好事囉 01/20 12:01
Mariah:這文章出來,過幾天雞窩又是人滿為患了XD 01/20 14:52
Resco:不會 LAG 啊 這裡是板(ㄏㄟ)橋(ㄉㄧㄢˋ)板 01/20 16:24
forgetpen:ptt鄉民太強大了...囧 01/20 18:35
dianna72:還是會先抵制 就算以後進步又再變爛也一樣 01/20 21:50
trappings:服務好 客人自然會回流囉.......... 01/20 21:58
forgetpen:王妃好狠...囧 01/20 22:04
PETERRETEP:今天經過幾次,人潮都是一陣一陣的,不過的確蠻多時候 01/20 22:47
PETERRETEP:沒有人的樣子 01/20 22:47
cypres:其實非五六日的夜市本來人潮就少很多... 01/20 23:37