[推薦] 越南美食

[judy40 (債台高築)]

第一次推薦食記，招待不週請見諒!!><"

自從去吃了石牌的雲南擺夷小吃，就愛上了那邊的味道，

今天本來很想吃他的炒牛肉河粉，但是沒去買，

所以就往北投市場找了，

我這次要推薦的是從斜坡紅茶的斜坡下來的對面，

就有一家越南美食，他們家也有炒牛肉河粉，

likelihood版友的部落格有介紹唷!

http://tw.myblog.yahoo.com/babbit-iwal/article?mid=1128&prev=213&next=1114

我是點炒牛肉河粉外帶，

雲南的河粉是屬於比較乾，越南這家是比較有湯汁的，

我覺得有不一樣的味道都很好吃唷!

越南的烹調方式是先用沙茶醬及其他調味料炒牛肉，牛肉跟河粉是分開炒的唷!

河粉會先煮一下，再加入洋蔥、半個紅蕃茄、生菜、豆芽菜等配料一起炒，

量我覺得很多耶!因為老闆裝在像晟記燒臘那樣大小的便當盒裡還滿出來，

最後夾了一點河粉起來才蓋得下，不過湯汁也一直滴@@"

牛肉也很多，因為我要夾河粉的時候都會一直夾到肉= ="

我想到要拍照的時候已經來不及了，真是抱歉。

下次有機會再補圖，呵呵!!

我不太會寫食記啦!所以寫得不好請見諒!^^

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  ▓▓▓▓▓▓        我好喜歡唷~~~
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推 tentenlee:好害羞...
推 gred121:我也好喜歡judy40唷>////<
→ anarch:Judy耶.....(害羞)
推 likelihood:多謝支持!!
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作者: aa1010 (大佐) 看板: BigPeitou
標題: Re: [推薦] 越南美食
時間: Fri Mar 21 23:13:52 2008


小弟今天去旁邊買遊戲

突然想起來隔壁這家越南料理...板上有推薦過

我點了牛肉河粉...(紅燒牛肉河粉賣完了 囧)

(我得了一種一個禮拜不吃牛肉麵會死的病)

煮的過程蠻讓我驚艷的....

原來他牛肉是生的然後用...很燙的牛肉高湯下去燙...


他的香料跟配料蠻複雜的...(裡面有九層塔..粗胡椒..可能還有一些香料)

最後加上一點檸檬....湯喝起來很順口....蠻濃郁又酸酸的

(本來聽老闆介紹...我以為會很清淡)

河粉吃起來有點像是一般的陽春麵+米粉的口感...

牛肉配上他們的酸辣醬跟甜麵醬....味道還不錯

這家真的不賴...大推!!


※ 引述《judy40 (債台高築)》之銘言：
: 第一次推薦食記，招待不週請見諒!!><"
: 自從去吃了石牌的雲南擺夷小吃，就愛上了那邊的味道，
: 今天本來很想吃他的炒牛肉河粉，但是沒去買，
: 所以就往北投市場找了，
: 我這次要推薦的是從斜坡紅茶的斜坡下來的對面，
: 就有一家越南美食，他們家也有炒牛肉河粉，
: likelihood版友的部落格有介紹唷!
: http://tw.myblog.yahoo.com/babbit-iwal/article?mid=1128&prev=213&next=1114
: 我是點炒牛肉河粉外帶，
: 雲南的河粉是屬於比較乾，越南這家是比較有湯汁的，
: 我覺得有不一樣的味道都很好吃唷!

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推 judy40:超好吃的沒錯吧！我下次還要去吃！！！
推 chiahuei:我覺得你敘述的跟原PO說的是不同一家耶^^"
推 judy40:他的可能是煮湯的，我的是乾炒的。
→ aa1010:同一家喔 囧 我點湯的
推 chiahuei:高記對面的越南料理隔壁有賣遊戲的嗎？是賣豆花的吧...
→ chiahuei:賣遊戲的應該是在大興街口那兒吧？那也有一家賣越南料理