推 atrou:我還打算從此不去喝咧..沒想到板上有熱心的工讀生 XD 04/07 00:04
→ atrou:希望你們能改進服務態度嚕... :) 04/07 00:05
推 markamy:我覺得道歉之外 應該增加點員工禮儀課..實質改進才能雙贏 04/07 00:23
→ Rexmax:我心領你的好意 過了就算了 其實我覺得你們招呼的態度比起 04/07 01:03
→ Rexmax:其他附近的飲料攤差很多 請加油 04/07 01:06
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作者: clearsky1022 (天空藍) 站內: BigPeitou
標題: Re: [心得] 石牌的50嵐
時間: Sat Apr 8 23:43:59 2006
※ 引述《Mizunoaiko (沒有藉口)》之銘言：
: 嗯...
: 剛好看到這個標題就回一下了...
: 其實我很喜歡50嵐的仙草奶凍,
: 每次經過必點
: 之前石牌這間還沒開的時候,
: 我都會跑去芝山家樂福對面那家 或是天母那家去買
: 有時候經過士林新光醫院附近那家 或是南門市場附近那家 我也都曾停下來買過.
: 最遠的一家是去台中的時候買的
: (以上只是想表達我喝過很多家50嵐)
: 可是石牌這家是我喝過最難喝的.........
: 我從開幕就開始買 一開始還沒什麼不同.
: 可是後來陸續出現 奶精加的太少..變成咖啡色
恩....針對這個~
我會再跟店裡的吧檯手說的~~
真的很抱歉~
這個會再加強進行練習~
真的非常對不起....
: 仙草凍又小塊(以前的經驗是大杯的仙草幾乎都是杯子8成的高度)
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
這個我知道是要到50嵐杯子上有一串英文字的點點中間
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
C-TEA的-
是小杯的才會到"嵐"的山跟風之間
所以....應該是不會有少的狀況才對~
因為仙草只要有少吧檯手一定會知道ㄚ~
會不會是大大你記錯了 = =a
當然~
這個仙草的量我會再去確認一次的~^^"
: 又超稀 (不知道是還沒凝固還是加太多水)
: 等等的劣質品
: 比起等很久
: 我覺得這些品質上的墮落才是真的讓我沒法忍受
: (況且50嵐的定價比起都可等都是2倍天價....)
: 如果可以的話....
: 希望這些地方還是要注意.
: 其他的分店人也很多 可是我從來沒買過這麼誇張的仙草奶凍...Orz
: 感謝囉
真的非常抱歉~
害你花了錢又享受不到品質~
這個問題我會去幫你反應的~
^_^
感謝你寶貴的意見~
<(_ _)>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.41.28
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作者: clearsky1022 (天空藍) 站內: BigPeitou
標題: 我也不知道怎麼說~總之就是醬~
時間: Tue Apr 11 18:26:28 2006
這能算是我的道歉啟事嗎
我不知道
就醬吧
恩~
昨天留了一篇言
明知道一定會被認出來
但還是留了~
而且很衝我知道
沒辦法....年少輕狂...受不了人家激
唉~我同學都說我太衝...
大家應該都開始討厭50嵐了吧
昨天晚上+今天一整天一直很不安
就因為昨天那篇留言
明知道我不應該這樣
但依舊還是做了
不知道~這或許算是我的認錯啟示吧~
總之呢....
我說多了像是在辯解
不說又好像心虛
唉又~
我也不知道怎麼說~
想一想
一切都怪我~
沒事淌什麼混水
4/5那天明明就沒我的事
說實在....我知道降對原PO有點過意不去....
但....如果我繼續潛我的水....不要跳出來....
也或者...道完歉就別再上這個版
也或者...道完歉就繼續潛我的水
也或者...當初不要找到北投版
也或者...我個性不要那麼衝
也或者...該由店長出面而不是我
現在的我也就不會惹的一身腥
我也搞不清楚我現在在說啥東東
現在一整個很混亂
自從4/6看到原PO的留言後就混亂到現在
不管我有沒有理
現在你們眼裡我說的都是垃圾
我最後只想說
我用另一個帳號推文
目的是不想讓大家覺得一切都是"50嵐工讀生"在說
畢竟~我不是20年以來、一年365天、每天24小時的身分都是50嵐的工讀生
我也會是其他家店的"客人"
我想....一切的錯就錯在
我不該暴露自己是50嵐的工讀生
假設
如果我4/6號如果沒說我是50嵐的工讀生
那麼我用了2個帳號PO文
會有人發現嗎
說實在
我不知道
算了~
我現在的PO文大家應該很厭惡吧
沒關係
你們可以繼續厭惡我
我現在已經被搞的so sad了
討厭我吧~~~~
都怪我多管閒事
都怪我發神經病
都怪我太過雞婆
討厭我吧!!!!
歡迎大家討厭我這個神經病!!
恩!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.42.229
推 gwogwo:勇敢認錯 先給拍拍手... 04/11 18:49
推 blithy:先改善品質跟服務態度再上來護航吧 畢竟事實證明一切 04/11 19:42
推 yutouu:解決事情最重要啊 可是這年頭坦白的人真的不多欸! 04/11 19:49
推 chiahuei:因為你昨天那篇留言口氣很差阿... 04/11 20:20
推 ice2:你也沒必要把店裡面的錯都往你身上攬 你們店長自己要檢討 04/11 20:45
→ ice2:服務業 特別是餐飲業 本身就是很難經營的 這點相信你清楚 04/11 20:46
→ ice2:所謂的「口碑」就是這麼回事 好的口碑帶你上天堂... 04/11 20:47
推 puckkid:...其實，一切就讓市場機制來決定吧！ 04/11 21:44
推 wabico:別氣餒~努力做好該做的事 大家自然會去捧場 04/11 22:53
噓 wordxp:努力吧 北投唯一一間的50嵐 喝過的50嵐屬你們最差 有 04/11 23:43
推 jazzblur:每間店都有正負評價 做好自己就好 04/12 00:19
推 iisimichael:題外話:這文法我看的有點辛苦耶... 04/12 12:04
推 A07:知錯能改啦! 大家也不會太苛責你.. 品質與服務做好最重要! :) 04/12 13:08
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作者: micheni (米其妮) 看板: BigPeitou
標題: 有關五十嵐石牌
時間: Wed Apr 12 01:15:36 2006
大家好 我是從這間店開店時就作的員工
首先我要很感謝大家對這間店的批評指教
畢竟這間店剛開不久 還有很多進步的空間
大家的意見 不管是什麼 對我們來說
都非常非常重要
大家說的喝到味道很淡或者仙草很奇怪的問題...等等
店裡的人都非常重視 也覺得這是一個很大的問題
我想這是因為店裡的每個同事都是新手..
也因為店裡沒有開很久 大家練習的不夠熟悉 甚至在吧台面對很多客人時緊張
對於飲料的熟悉度和各項數據沒有背的很熟..
(在此簡單說明,每一種飲料的甜度、少冰、去冰、熱都會
影響每個飲料的數據，所以其實有點複雜^^:)
因此造成了可能大家喝到了難喝的飲料
這一點我們一定會極力的要求品質
造成大家花錢卻沒辦法享受到好品質
本店感到非常非常的抱歉
我也會提醒店裡的每一個人一定加強飲料的準確度這個問題
謝謝大家反映了這個問題
另外還有一項服務態度的問題
為了不造成大家的誤會
現在在填單處已附上說明如何點單
希望能夠避免點單者(助吧)沒有注意到每一個客人
服務態度我們也會更加的注意 ..
另外，我們店裡是由一個人負責跟客人對所有客人寫好的單
吧台手負責泡茶 所以吧台手可能無法兼顧與客人對單和泡飲料
可能造成大家覺得吧台手的態度不好
在來店裡有時會出現較多的人潮 造成等待時間比較久
但是請相信我們真的都很努力的在趕每一張客人的飲料
(我們常常泡到手發抖..@@這是題外話但是是真的 = =)
我們絕對不希望任何一個客人等很久
針對這一點我們也會跟負責對單的人強調
當發現有客人等比較長時間時主動去關心 是否因為忙碌而遺漏某張單子
希望能夠盡力改善這樣的情況
目前我們也有在想看如果當時情況很多人的話
會在跟客人對單時先說明可能會等待的時間
也希望如果再趕時間或不願意等待的客人能夠體諒我們
因為我們都是現場手搖調製飲料 如果有很多人可能就會需要等
其實店裡的每個員工 不管是正職還是PT
大家都很努力希望能夠做好
也很在乎任何一位客人的感受
我們會更努力 希望大家能夠漸漸看到我們的進步..
謝謝大家..
也很希望大家能繼續發表對我們的意見
不管是批評..還是鼓勵
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推 A07:給你個建議,人多等的比較久,這是難免的,顧客較不會有怨言... 04/12 13:11
→ A07:但是"順序"儘量不要錯! 後來的比先來的還快出就會讓人不悅了! 04/12 13:12
推 jazzblur:吧台手的速度沒有很平均 有的時候也會造成後來先出的問題 04/12 15:17
→ A07:就... 儘量囉!! :) 04/12 21:07