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餐廳名稱:鋤燒鍋物料理 新北投店 地址:台北市北投區中和街10號2樓 電話:02-28948969 / 28949670 營業時間:11:08~23:00 價位範圍(每人):中午298、晚餐及假日398(+10%服務費) 用餐時間限制﹕90分鐘 2007/10/25 新北投店開幕期間-四人同行送一壺冰蘋甜醋還有會員卡! 我就努力揪人要去吃吃吃吃~ <<訂位>> 前一天晚上十點 我打去訂6人的位 這還好 反正訂位就那樣= = 隔天(用餐當天)中午 又揪了兩個人 所以馬上打電話去追加成八位 這時也順便問這樣是否有兩壺冰醋及兩張會員卡 才知道...前一天就會員卡發完了!!!!(謀心啦 >"<) 晚上六點多 鋤燒打電話給我 跟我確定有定位 還詢問 他們沒有八人大桌 改成相鄰四人的兩桌 這當然只能說OK囉! <<到了鋤燒>> 因為他是在二樓 我們八個人先在樓下會合 才要上樓 但我怎麼記得昨天經過偷看 樓下是有服務員 今天卻沒有 只好帶著奇怪的心情 往樓上走 上樓後 整間滿滿都是人呢!!沒想到生意這樣好~XD 但被帶到我們所謂相鄰的兩個四人座位 真有點無言... 我們的位置 中間隔了個大走道 除非想隔空喊話 不然根本沒辦法跟其他四人聊天 這 反正只是位置不會安排= =我認了... 先來說一下衛生環境好了....整體上用餐環境 都還OK囉! 不過我評斷衛生 是看廁所 XD 以前在速食店打工養成的怪習慣 女廁就在用餐區的旁邊 用個布帘子檔一下而已 只有兩間 而且靠門邊的那間 離用餐桌還相當近(還好我們不是那桌) 而垃圾桶 不是腳踩的那種蓋子 是用翹翹板那種蓋子 如果沒用力壓下去 衛生紙根本就只會留在蓋子上 也就這樣 廁所內跟洗手台旁邊的垃圾桶 乍看之下都是衛生紙爆滿狀況 這其實 只要有一兩個服務生 稍微注意一下 就可以避免掉的情形! <<點餐>> 主要是點開胃菜、飲料和甜點 其他的入座前鍋物、安格斯牛肉及拿來當沾醬的生雞蛋都已在桌上等著我們嚕! 開胃菜三選一、飲料五選一、甜點二選一 開胃菜:涼拌章魚片、山藥蕃茄、青木瓜       章魚片是走嚼勁路線!很喜歡嚼東西的請點! 但我沒看錯的話..章魚片只有三片!其他都是小黃瓜! 山藥應該不錯吃~同行的朋友沒有批評 XD 青木瓜是用百香果醬涼拌的..毫無擺盤可言的就直接上桌 也是挺有咬勁的啦~青木瓜嘛!!XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chiaoyilin&b=7&f=1771872597&p=11 飲料:柳橙汁、葡萄柚汁、可樂、冰/熱咖啡 選項真的很少!!女生很麻煩的那幾天根本就沒有可以喝的飲料!!(怒) 甜點:冰淇淋、水果      冰淇淋是抹茶冰淇淋唷!我有偷吃一小口~好吃好吃!! 相對來說 水果就遜掉了...水果有芭樂、葡萄、火龍果   http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chiaoyilin&b=7&f=1771872617&p=28 <<開動!!>> 餓昏的我們沒有太認真管服務生說什麼 專注力都在在可愛的鋤型鍋裡 見水滾了馬上努力丟肉 還加點了不少東西 當然 安格斯牛肉的品質是無庸置疑 好吃好吃!! 不過順口的同時 也會漸漸看到鍋中累積起來的油量 超驚人 XD 還好他有副個網篩匙 可以把油的部分努力撈起來!! 食材方面都還算OKOK囉!!沒有吃到什麼地雷食物... 只是加點的東西 份量給的都不多 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chiaoyilin&b=7&f=1771872604&p=18 牛肉還限制一次只能上幾盤 我們這邊女生 沒認真算吃了多少東西 隔壁男生桌 據說是喀了28盤肉 XDDD 超帥氣啦!!! 我們訂位19:30 也準時開動 狂點狂吃期間 也沒有被提醒用餐時間這件事 :P 但我們也差不多在21:30前就沒再點東西 一直在聊天 聊到22:00 服務生說要結帳 結完帳 我們還是繼續聊天 一直到22:15 他們終於受不了 才來提醒我們 :P 所以 我們是最後一桌走的客人 XD (真是澳洲來的...:P) <<服務態度>> 服務態度 我覺得是決定一家加盟店生存的主要因素 畢竟 吃一樣的東西 為什麼要大老遠跑來受氣呢? 普遍上 覺得這間店不是很嫩的新手服務員 就老鳥到一個地步的服務員 新手服務員 我們請她家玄米茶時 居然是想把我們杯子收走去加茶 在我們提醒後才呆呆的去拿整壺茶來加 XD 一整個就是很緊張的小服務生 ^_^ 然後有幾個比較誇張是 你跟她說話 她連看都不看一眼 = ="不知道忙什麼 我還偷照了照片 XD 雖然照的一點也不清楚 但 就是不開心被這樣對待...(我承認我當過服務生 對這點很龜毛) 整體來說....不吃服務態度 可以吃得很開心!!! 或是可能我們不夠兇吧....XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.247.100
anarch:拍手!!巧姨很兇啊....; 那張會員卡有跟沒有差不多吧?! 10/26 14:32
JoyceYi:忘了問會員卡可以幹麻了 = =我很和藹可親耶!哪有兇~>"<~ 10/26 15:25
JoyceYi:不對~一樓的!!交出你的食記來!!!不然說點感想先!!! 10/26 16:28
swpoker:有為(青年) : 我~我~~還想要吃 !!!! 10/26 16:41
JoyceYi:樓上~心得勒????? 10/26 16:44
vicvicky:會員卡打9折ꄠ 10/30 16:44
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: drykt (小人物小願望) 看板: BigPeitou 標題: Re: [情報] [食記] 新北投 廚燒鍋物料理 時間: Fri Oct 26 22:10:42 2007 : 前一天晚上十點 我打去訂6人的位 這還好 反正訂位就那樣= = : 隔天(用餐當天)中午 又揪了兩個人 所以馬上打電話去追加成八位 : 但被帶到我們所謂相鄰的兩個四人座位 真有點無言... : 我們的位置 中間隔了個大走道 : 除非想隔空喊話 不然根本沒辦法跟其他四人聊天 我是今天晚上去吃的,本來訂四位,後來變成八位 因為四四的位子要等半小時以上,他本來問我們要不要六二 (那裡大部分都是六人桌&四人桌) 但這樣大家就都不能聊天了,所以我們就八個都擠在一張六人桌 我是覺得還好,不會太擠,除了出入有點困難以外,用餐空間ok 至於吃的內容,我是覺得中午去吃比較划算,用餐內容不變價格少100 但要是是相同性質的餐廳來比 同價格的momo我覺得肉質較好,且中午還有送飲料無限量,所以個人比較推薦momo 給大家做個參考嚕 ^^ ps.今天吃超過兩個小時沒趕人,也沒有限制點餐時間 這點跟momo一樣(不過應該都是因為接下來沒客人在等的關係吧,我想) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.246.19
chanwea:momo在哪? 10/26 22:22
cindy700710:中山站那有momo~火車站也有~ 10/26 22:34
JoyceYi:去過MOMO後 真的會覺得不推鋤燒~.~ 10/26 23:38
yutouu:momo真的很好吃XD 10/27 00:13
macrowave:我也推momo,去北投廚燒看到一堆服務生結屎面吃得很不爽 10/27 08:16
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: JoyceYi (巧~*) 看板: BigPeitou 標題: Re: [情報] [食記] 新北投 廚燒鍋物料理 時間: Tue Oct 30 00:19:13 2007 今天晚上 下班前 我百般無聊 = = 就寄信給鋤燒網路上的mail跟他反應 服務態度的問題 以下是他們的回覆 『   您好: 在此真的很謝謝您對鋤燒的愛護,但也是非常很抱歉讓您在用餐的過程中 感到不舒服。在此也馬上將此事件轉訴給北區當地主管,讓他得知此事件 的嚴重性,會針對內部服務人員教育訓練。 很謝謝您轉達此事件 有你們鋤燒才會進步 鋤燒鍋物料理 客服部敬上 961029 』 所以...之後去吃 如果有改善 請上來幫他加分一下吧..... 不過 我短時間內不會再去光顧就是了 ~.~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.164.165
swpoker:隔壁的火鍋世家也不錯吃啦 青蔥~香菜吃ㄧ堆 10/30 09:18
anarch:巧姨不只是美麗, 還很認真^_^; 鋤燒的評價掉到MoMo等級了.. 10/30 11:46
JoyceYi:@_@ David你那天沒戴眼鏡出門對吧?! XD 10/30 16:04
JoyceYi:小蘇 改天我偷學你自己一個人進去吃到飽好了 XDD 10/30 16:05
anarch:哈哈....我有戴隱形眼鏡喔 就是怕起霧會夾不到肉肉 XDD 10/31 01:24
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: mandy1983 (mandy) 看板: BigPeitou 標題: Re: [情報] [食記] 新北投 廚燒鍋物料理 時間: Fri Nov 2 21:32:19 2007 ※ 引述《drykt (小人物小願望)》之銘言: : : 前一天晚上十點 我打去訂6人的位 這還好 反正訂位就那樣= = : : 隔天(用餐當天)中午 又揪了兩個人 所以馬上打電話去追加成八位 : : 但被帶到我們所謂相鄰的兩個四人座位 真有點無言... : : 我們的位置 中間隔了個大走道 : : 除非想隔空喊話 不然根本沒辦法跟其他四人聊天 : 我是今天晚上去吃的,本來訂四位,後來變成八位 : 因為四四的位子要等半小時以上,他本來問我們要不要六二 : (那裡大部分都是六人桌&四人桌) : 但這樣大家就都不能聊天了,所以我們就八個都擠在一張六人桌 : 我是覺得還好,不會太擠,除了出入有點困難以外,用餐空間ok : 至於吃的內容,我是覺得中午去吃比較划算,用餐內容不變價格少100 : 但要是是相同性質的餐廳來比 : 同價格的momo我覺得肉質較好,且中午還有送飲料無限量,所以個人比較推薦momo : 給大家做個參考嚕 ^^ : ps.今天吃超過兩個小時沒趕人,也沒有限制點餐時間 : 這點跟momo一樣(不過應該都是因為接下來沒客人在等的關係吧,我想) 我前幾天跟家人總共八位去吃,所以被安排在包廂 包廂內的空調每十分鐘就跳掉一次,熱的大家都吃不下了 不斷的要去外面請服務人員來開,甚至通知了也沒有馬上來處理 服務人員也沒有隨時來關心包廂內的客人 點菜或加茶都必須到外面通知服務員 一頓飯就這樣來來回回十幾趟 直到我們吃飽了老闆才來幫我們換座位 最後收餐盤的小姐除了一股臭臉動作也十分粗魯,差點滴到我身上 用餐結束想要給點意見但沒有發意見表,員工也都沒有掛名牌 雖然鋤燒的肉吃起來不錯,但飲料不能續杯服務態度也有待加強 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.16.206
JoyceYi:= =真慘 等於完全沒有進步...難道要直接打到店裡找主管嗎? 11/02 23:45
anarch:新的開店居然會有用電不足 空調的問題?! 那冰箱豈不更糟?? 11/03 00:39