Re: [美食]三和夜市靠HAND TEN巷子的『小山西麵館』

[meple (快點放假)]

※ 引述《ryan0222 (明天一起去流浪)》之銘言：
: 這是一家規模小，外觀不是很起眼，卻還算清潔明亮的小麵館。
: 他的位置在三和路，三和夜市附近的驊珍麵包店對面的路進去（有一家HANG TEN），
: 過第一個紅綠燈的右手邊。『小山西麵館』
: 住在這附近很久了，也是最近才知道家附近開了一家這樣的麵館。
: 外觀還算討喜。
: 但是這種一般住家附近新開的小本生意，有的只是為了討生活。
: 在口味上往往不能盡如人意。
: 因此有時候要進這種店，等於是一種勇氣的展現。
: 這家麵店賣的主要是牛肉麵，（紅燒，清燉跟蕃茄牛肉麵）
: 牛肉麵價格在80到90，湯麵價格在50到60。
: 一進店裡，馬上被桌上幾碟各式各樣的小菜吸引。
: 海帶絲，豆乾絲，小黃瓜，（咦，竟然有滷豬血糕加花生粉）
: 油亮清爽的扮相，不由分說先來個兩盤。
: 清爽開胃，口齒生香，令人更期待接下來的麵點。
: 我點的是『蕃茄牛肉麵』
: 這家店強調是手工麵，麵一入口，彈牙的感覺馬上充斥整個口腔。
: 而他的牛肉用的是腱子肉吧（我猜想）
: 規則切片的牛肉帶些許牛筋，一入口不需費力，即可化在口中。
: 有些牛肉久嚼不爛的情況，在這裡完全沒有這樣的問題。
: 湯頭也是稱職到位，蕃茄的鮮香，更將整個湯頭帶出更多甘甜。
: 湯頭跟牛肉，拉麵，很和諧的成就一碗令人滿意的『蕃茄牛肉麵』
: 更值得一提的是。
: 吃過許許多多的牛肉麵。
: 我從來沒有在一個這種價位的麵館內。
: 看到他的榨菜盒是如此的乾淨。
: 平價的麵食館，在對某些小細節的堅持。我想這是非常難能可貴的。
: 今天的用餐經驗，讓我相當滿意。
: 也在此推薦給各位三重地區的朋友。
: 有機會可以去吃吃看。相信應該不會讓各位失望的。
: 也希望這樣的店，不要隱身在巷弄隨著時間而慢慢消逝。
: 『小山西麵食館』，推薦給大家！！

  看了板友的推薦
  昨晚跑去吃了

  我吃的是蕃茄牛肉麵（90元）
  價位不算便宜
  等待的時間有點久，因為麵條店家標榜是手工做的
  比較Q
  蠻大一碗的
  有很多塊牛肉還有約一顆的蕃茄
  湯味有牛肉味，但還有蕃茄的酸味
  吃起來很清爽
  兩者搭配蠻適當的，沒有誰搶誰的風采
  我自己個人很喜歡那顆蕃茄，很適合沒有胃口的夏天吃....
  麵條是圓麵，比一般烏龍麵粗些，很Q有嚼勁
  吃完付帳時忍不住跟店家說聲謝謝
  因為從一碗麵能感受到店家的誠意
  （說到這忍不住抱怨一下三重很多小吃店
    做的東西只是能吃，但實在離美味很遙遠啊>_<)

  整間店的感覺很清爽
  有涼涼的冷氣可吹...
  感覺很不錯
  以後又多了一家覓食的店，推薦推薦！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.133.64.91
推 swooncat:推抱怨囧...(話說有位南上的朋友跟我說:台北人真好養@@")
推 STARSTAR:別說口味高低 不過是習慣不同 我到中南部1年 很多很難吃
推 tender584520:我只能說我上次去台南吃了三天 還是喜歡三重的東西
→ tender584520:不能說南部的東西不好吃  只能說三重的東西太好吃了
推 aphysh:我每次回家經過這間店，都一直看不懂她招牌上的字= =
推 soso815:我希望他的蓋飯可以改用硬湯匙 囧 用軟湯匙挖的超辛苦
→ soso815:不過牛肉麵跟豬血糕…(大心)
→ soso815:牛肉很好吃 老闆跟老闆娘人也超客氣親切
→ SnakeO:口味習慣不同阿, 台南的碗粿我都覺得蠻難吃的 XD
→ SnakeO:龍濱路這邊早上有一家移動攤販賣碗粿, 那家是我覺最好吃的