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這是一家規模小,外觀不是很起眼,卻還算清潔明亮的小麵館。 他的位置在三和路,三和夜市附近的驊珍麵包店對面的路進去(有一家HANG TEN), 過第一個紅綠燈的右手邊。『小山西麵館』 住在這附近很久了,也是最近才知道家附近開了一家這樣的麵館。 外觀還算討喜。 但是這種一般住家附近新開的小本生意,有的只是為了討生活。 在口味上往往不能盡如人意。 因此有時候要進這種店,等於是一種勇氣的展現。 這家麵店賣的主要是牛肉麵,(紅燒,清燉跟蕃茄牛肉麵) 牛肉麵價格在80到90,湯麵價格在50到60。 一進店裡,馬上被桌上幾碟各式各樣的小菜吸引。 海帶絲,豆乾絲,小黃瓜,(咦,竟然有滷豬血糕加花生粉) 油亮清爽的扮相,不由分說先來個兩盤。 清爽開胃,口齒生香,令人更期待接下來的麵點。 我點的是『蕃茄牛肉麵』 這家店強調是手工麵,麵一入口,彈牙的感覺馬上充斥整個口腔。 而他的牛肉用的是腱子肉吧(我猜想) 規則切片的牛肉帶些許牛筋,一入口不需費力,即可化在口中。 有些牛肉久嚼不爛的情況,在這裡完全沒有這樣的問題。 湯頭也是稱職到位,蕃茄的鮮香,更將整個湯頭帶出更多甘甜。 湯頭跟牛肉,拉麵,很和諧的成就一碗令人滿意的『蕃茄牛肉麵』 更值得一提的是。 吃過許許多多的牛肉麵。 我從來沒有在一個這種價位的麵館內。 看到他的榨菜盒是如此的乾淨。 平價的麵食館,在對某些小細節的堅持。我想這是非常難能可貴的。 今天的用餐經驗,讓我相當滿意。 也在此推薦給各位三重地區的朋友。 有機會可以去吃吃看。相信應該不會讓各位失望的。 也希望這樣的店,不要隱身在巷弄隨著時間而慢慢消逝。 『小山西麵食館』,推薦給大家!! -- 每個人都隱誨的以渴望被愛,被需要的心態,進行愛人的行為, 然而,當這樣的愛的關係不復存在的時候,當你無法在被愛的時候。 瞬時,你失去了原本你愛人所能做的付出,一切似乎就像抽離了一般。 那所謂的愛,真的是愛嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.203.249.189
bonny0512:厚! 我餓了 06/03 00:29