Re: [美食] 大眾滷味

[decadentlife (蜂蛹)]

※ 引述《VOICEVOICE (搖滾人生滾呀滾)》之銘言：
: 這兩天連續吃了位於自強路二段‧大智街交叉口的大眾滷味
: 覺得真是一家值得推薦的美味小吃喔~~
: 首先是在材料選擇上相當豐富
: 除了一般常見的基本款式外，還有我較少吃到的小年糕、豆腐皮(一口大小)、蛋腸、香菇
: 貢丸等...
: 而略帶沙茶味的滷汁也很不錯，香氣和口味都沒話說(甚至可以直接當湯喝耶)
: ─就連配料放的酸菜也不會死鹹，咬起來還很脆呢!
: 個人私心推薦─小年糕‧大腸‧香菇貢丸
: 煮得熱熱QQ的年糕咬勁十足，沾著滷汁一口吞下實在過癮，而香菇貢丸更是筋骨結實的好
: 孩子，咬起來完全不會鬆鬆散散的，很讚！
: 最壓軸的大腸─通常我在其他地方買滷味，一份大腸幾乎都是五十元─不過在這裡目測約
: 五十元的量，卻只要三十五元(老闆娘秤重算的)喔！而且表皮也不是那種滷到又乾又韌的
: ，而是彈性及口感仍在，讓人在咬下去的瞬間彷彿聽見了豬叫聲呢~
: 老闆娘的態度很客氣，盛裝滷味前也會問我是否需要酸菜蔥花
: 而結帳時也是雙手將滷味拿給我，感覺很被尊重呢~~
: 下回或許大家經過附近時，可以過去參考看看喔！


大推老闆娘的態度

每次去買至少都會聽到三次謝謝

人超客氣

而且像貢丸豬血糕之類的

老闆娘都會先放進去煮

像你如果夾了貢丸

她就會把預先煮好的給你

再把你夾的放下去煮

這樣下一位客人就可以吃到滷的很夠味的貢丸

不像其他店都是現夾現煮

產品裡面沒有賣甜不辣

取而代之的是天婦羅

一個印象中是五塊錢

口感較紮實有Q度

不像傳統的甜不辣軟軟爛爛的

建議大家可以試試看

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◆ From: 218.166.72.200
推 flowerjasmin:請問是自強路二段還是一段呢?
→ decadentlife:應該算是一段吧
→ ulas:喔~在我家後面耶!!!改天來去買買看
→ VOICEVOICE:附近有家滷味‧燒烤‧炸物三合一的店 印象中叫秋吉
→ VOICEVOICE:好像蠻有名的 但吃過幾次後發現燒烤不賴  其他就普普囉
推 flowerjasmin:樓上是說春吉串燒嗎@@?