推 zebra01:半夜看這個好想吃喔..~"~ 11/08 04:03
推 ntups:確切地址是?? 11/08 08:30
推 burger:合作金庫的地址是三重市三和路二段37號，不知道是不是這家 11/08 10:49
→ MMY:這篇介紹文章實在太...."專業"了 11/08 18:08
推 ckroy:蛋餅我都買皮自己回家煎更省錢.....XD 11/08 19:26
→ elvanpenz:這家蛋餅我們家人吃一次就不想買了 口味不合吧XD 11/09 01:16
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作者: hellofatty (淺藍大肥貓) 看板: BigSanchung
標題: Re: [美食] 料好實在 － 粉漿蛋餅
時間: Wed Nov 8 11:25:23 2006
※ 引述《swooncat (流浪貓)》之銘言：
: 粉漿蛋餅
: 看到「蛋餅」這樣的字眼、這樣的東西，當然給人的第一想法就是“早餐”囉！大家都
: 一定會這麼想的，而本篇所要寫的，它剛好也真的是早餐。
: 生長在大台北地區，大家所習慣與熟悉的蛋餅大多是“蛋餅皮”的形式，很少人會去想
: 到其實它也是可以以另一種形態存在的，就像是上次所寫過的“現桿麵團蛋餅”，以及今
: 天所要寫的超好吃的「現煎粉漿式蛋餅」。
: 它有多好吃？原本我以為好一陣子前所發現的位在正義南路上的那一攤現桿麵團蛋餅是
: 有生以來吃過最好吃的形態的蛋餅了，沒想到今天早上去吃過了另一間、另一條路的早餐
: 店的粉漿式蛋餅，它在我心目中的地位馬上竄升為第一位，狠狠打敗了現桿麵團式的..。
: 第一次吃也就是這一次，當蛋餅端上桌後，立時聞到的便是撲鼻的香氣，夾一口起來吃
: ，看到的則是別於一般蛋餅皮所煎出來的厚度十足，吃在嘴裏的口感尤其不同，這粉漿式
: ，蛋餅，蛋部份充份地飄散著蛋香，餅的部份口感十分地紮實，咬起來有種像是在吃粿的
: 口感，並且，這麼厚的蛋餅皮煎得是一點都不含糊，再厚的地方絕對熟透，完全吃不到生
: 麵粉味以及粉漿未熟的那種怪怪的口感，而且就算是冷掉了，仍然不失還熱著時候的美味
: ，一樣好吃到令人讚不絕口，這是半煎半炸式的現桿式蛋餅所不可及的，所以，它才是在
: 我的心目中，蛋餅第一名。
: 這次吃蛋餅，還搭配了生平頭一遭吃的鹹豆漿，豆漿裏有量很合理的切塊油條，底部沉
: 有蘿蔔乾碎和偶而會撈到的蝦皮，並且以些許麻油調味，雖然口味上屬於清淡，但卻是愈
: 喝愈好喝，並且豆漿是由店家自己煮出來的。這一家蛋餅第一名的早餐店，位於三和路上
: 與重新路交叉口那一端的合作金庫附近、三興寵物用品店的正對面，營業時間到幾點並不
: 清楚，來客的形態是一個一個來，而非蜂擁而至，生意滿不錯的。
小時後在桃園吃的蛋餅就是這種粉漿式的蛋餅
這種厚實卻又軟嫩的蛋餅是現在用速成蛋餅皮煎製所無法比擬的
只是看完你的文章後我有些疑問....
三和路跟重新路是沒有交叉的 唯一有交會到的地方是台北橋的下面 那裡沒有店家吧
台北橋前的三重派出所其實是位在福德北路與重新路口 一般人會以為那是三和路
可以麻煩再提供更確實的地址嗎??
謝謝囉
--
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◆ From: 218.211.66.172
推 burger:我想原PO指的應該是在三和路上，因為有提到合作金庫~:p 11/08 11:49
→ burger:另外以前要去上課時在延平北路也有買過這種蛋餅耶~真懷念阿 11/08 11:50
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作者: swooncat (流浪貓) 看板: BigSanchung
標題: Re: [美食] 料好實在 － 粉漿蛋餅
時間: Wed Nov 8 14:59:39 2006
※ 引述《hellofatty (淺藍大肥貓)》之銘言：
: 小時後在桃園吃的蛋餅就是這種粉漿式的蛋餅
: 這種厚實卻又軟嫩的蛋餅是現在用速成蛋餅皮煎製所無法比擬的
: 只是看完你的文章後我有些疑問....
: 三和路跟重新路是沒有交叉的 唯一有交會到的地方是台北橋的下面 那裡沒有店家吧
: 台北橋前的三重派出所其實是位在福德北路與重新路口 一般人會以為那是三和路
: 可以麻煩再提供更確實的地址嗎??
: 謝謝囉
ＸＤ剛才問過囉！三和路確實不和重新路相連，如同Ｈ大所言，一般人會以為那一段是
三和路，其實是福德路囧"（公路局？到底是怎麼劃分的囧）。
那天（就是昨天）去吃時，這間早餐店給我的感覺是他們的蛋餅皮是軟沒錯，但應該還
不至於叫作嫩，口感上吃起來比較像在吃紮實的粿，很好吃！而且店家煎蛋餅的程度雖然
未到金黃，卻十分的傳香，這就跟煎蛋的道理一樣（其實蛋反而是最簡單卻也最難料理的
食材），可見店家煎蛋餅的功力是很好的，況且蛋餅皮真的滿厚，粗估計最厚度約近0.8
公分，這很厚吧！？以同樣厚度來說，生的粉漿比生的麵皮還要難煎。
早餐店的地址並不清楚，但對面的寵物精品店有地址^^（因為我有養寵物，會去光臨那
家店＠＠），所以貼一下寵物店店址：三和路二段４５號。早餐店就在這家店的正對面，
隔一條巷道是合作金庫，有空的時候版友們可以去吃吃看，真的超好吃的啦！我要倒戈向
這間店的蛋餅了囧"。
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○人生的目的→好好活下去
●生命的意義→賺錢→付帳單 ((<囧>))
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◆ From: 61.228.129.84
※ 編輯: swooncat 來自: 61.228.129.84 (11/08 15:01)
推 sophia70:福德北路跟三和路交界在小廟那裡。 11/08 15:21
推 memory829:原po說的應該是在三和路上的夜市口附近 三媽臭臭鍋對面 11/08 16:22
→ memory829:賣素食的隔壁 小小的一家 看起來有點髒亂>< 不錯吃啦! 11/08 16:23
推 kidoradult:他對面不是三媽臭臭鍋喔!忘了叫什麼媽臭臭鍋 11/10 15:58
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作者: kidoradult (雷克禮法官助理) 看板: BigSanchung
標題: Re: [美食] 料好實在 － 粉漿蛋餅
時間: Thu Nov 9 22:06:55 2006
※ 引述《swooncat (流浪貓)》之銘言：
: ※ 引述《hellofatty (淺藍大肥貓)》之銘言：
: : 小時後在桃園吃的蛋餅就是這種粉漿式的蛋餅
: : 這種厚實卻又軟嫩的蛋餅是現在用速成蛋餅皮煎製所無法比擬的
: : 只是看完你的文章後我有些疑問....
: : 三和路跟重新路是沒有交叉的 唯一有交會到的地方是台北橋的下面 那裡沒有店家吧
: : 台北橋前的三重派出所其實是位在福德北路與重新路口 一般人會以為那是三和路
: : 可以麻煩再提供更確實的地址嗎??
: : 謝謝囉
: ＸＤ剛才問過囉！三和路確實不和重新路相連，如同Ｈ大所言，一般人會以為那一段是
: 三和路，其實是福德路囧"（公路局？到底是怎麼劃分的囧）。
: 那天（就是昨天）去吃時，這間早餐店給我的感覺是他們的蛋餅皮是軟沒錯，但應該還
: 不至於叫作嫩，口感上吃起來比較像在吃紮實的粿，很好吃！而且店家煎蛋餅的程度雖然
: 未到金黃，卻十分的傳香，這就跟煎蛋的道理一樣（其實蛋反而是最簡單卻也最難料理的
: 食材），可見店家煎蛋餅的功力是很好的，況且蛋餅皮真的滿厚，粗估計最厚度約近0.8
: 公分，這很厚吧！？以同樣厚度來說，生的粉漿比生的麵皮還要難煎。
: 早餐店的地址並不清楚，但對面的寵物精品店有地址^^（因為我有養寵物，會去光臨那
: 家店＠＠），所以貼一下寵物店店址：三和路二段４５號。早餐店就在這家店的正對面，
: 隔一條巷道是合作金庫，有空的時候版友們可以去吃吃看，真的超好吃的啦！我要倒戈向
: 這間店的蛋餅了囧"。
哇!我住這一帶耶~~~
他的正對面是合作金庫
跟net是同一區 但是這家早餐店是往台北方向
他的豆漿跟米漿都很濃 感覺沒有加很多水 滿純的
(因為我家的吃太多花生就會長痘痘，喝他家的米漿也會XD)
我家常常會去買米漿回來家裡冰著喝
他家的辣醬滿不錯的 是生辣椒 還滿辣的喔!
我常喜歡點一顆飯團 淋一點點辣醬 就很開胃
沙拉船是店家去批來賣的 不過也是很好吃
旁邊的素食便當很好吃喔!
連我非素食者都會喜歡吃
我常去那邊點素魚排便當/當歸拉麵/紅燒拉麵
生意也很好
往萊爾富和素食店之間的巷子口 是一家叫做"有家水餃店"(好像是姓徐)
這家的水餃也不錯 他的炸醬麵也很好吃
不是甜麵醬+豆角的北平口味 是不常見的香菇口味
之前我去買時 剛好美食節目打電話來叫他們上節目
老板還很帥氣的叫白冰冰改錄影時段 不然店家沒辦法配合 就不去了XDD
再往前直走右手邊 有家麵店
他的雞肉飯還不錯 排骨酥麵的湯頭很好喝
是用白蘿蔔熬的湯頭 應該有放味精 但我不吃味精的人都能接受
其他東西我覺得還好 不過他的生意也是很好
個人覺得最好吃的水餃是在武大郎蔥油餅的那個巷口
往銼冰店轉 好像是第二家還是第三家 在義大利麵還是什麼拉麵隔壁一家小店
店裡有擺一台冰箱專門賣冷飲的
那家的高麗菜水餃最棒!!
水餃是當天現包的 高麗菜吃起來很清脆
他的酸辣湯便宜又大碗 好像才20還是30忘了
料很多 豬血筍片木耳給得很大方 一人10顆水餃
兩人共喝一碗湯 就很飽了
三和夜市的早市
每個星期三跟星期日
有家阿弘潤餅會出來擺
在蚵仔煎再過去一點 往台北方向
賣熟山豬肉的攤子旁
這家的潤餅賣到要用排隊的才買得到
每次大概要等個五分鐘
生意太好了
菜很多 男生的話吃兩捲就飽了
(大概是中壢大潤餅的2/3大小)
一捲才25 很便宜
另外還有海苔口味跟鮪魚口味
海苔+5元 鮪魚+10元 不過我覺得兩樣都沒有原味好吃 XDD
蚵仔煎斜對面的巷口 賣活體豬肉攤旁邊(晚上是賣衣服的)
有家蛋餅攤子 是手工現作的
老板負責煎 老板娘負責當場切麵糰成型
他的韭菜盒子滿好吃的 蛋餅也不錯
最推薦的是他的豬肉餡餅 一點都沒有豬肉的騷味
我討厭豬肉的騷味 但很喜歡吃他家的餡餅XDD
滿滿的肉餡 咬下去時還要小心湯汁會滴到衣服喔!!
一個才15塊 反而比蛋餅便宜XDD
打了好多 其他的有想到再打
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◆ From: 59.104.132.66
推 TVT:那個韭菜盒子餡餅的小開是本板鄉民，呵呵 11/09 23:12
→ swooncat:寫得滿複雜的 看了頭滿暈@_@b 11/10 01:03
推 hellofatty:看來得列印下來按文索驥了 11/10 01:28
推 YapyYoho:GOOD 11/10 10:33
推 kidoradult:不好意思~我不太知道路名XD 11/10 11:44
推 swooncat:我今天又去吃蛋餅了 而且還帶回二杯大杯米漿喝 剛才喝下 11/10 14:41
→ swooncat:第一口 果如文所中所述十分地香濃 連市售瓶裝品牌最香濃 11/10 14:41
→ swooncat:的光泉都被這間店的米漿香濃度給打敗了呀 我又要倒戈了囧 11/10 14:42
推 chiwu0h96:這些東西都是我常去覓食的範圍內0..0推推 11/10 16:14
推 mitami:推 這篇要m 然後收到精華區 順便再轉到美食板啦 11/10 23:32
推 AllenSue:Push~~ 11/11 16:19
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作者: yvette339 (怎麼了?) 看板: BigSanchung
標題: Re: [美食] 料好實在 － 粉漿蛋餅
時間: Sun Nov 12 17:24:47 2006
※ 引述《swooncat (流浪貓)》之銘言：
: ※ 引述《hellofatty (淺藍大肥貓)》之銘言：
: : 小時後在桃園吃的蛋餅就是這種粉漿式的蛋餅
: : 這種厚實卻又軟嫩的蛋餅是現在用速成蛋餅皮煎製所無法比擬的
: : 只是看完你的文章後我有些疑問....
: : 三和路跟重新路是沒有交叉的 唯一有交會到的地方是台北橋的下面 那裡沒有店家吧
: : 台北橋前的三重派出所其實是位在福德北路與重新路口 一般人會以為那是三和路
: : 可以麻煩再提供更確實的地址嗎??
: : 謝謝囉
: ＸＤ剛才問過囉！三和路確實不和重新路相連，如同Ｈ大所言，一般人會以為那一段是
: 三和路，其實是福德路囧"（公路局？到底是怎麼劃分的囧）。
: 那天（就是昨天）去吃時，這間早餐店給我的感覺是他們的蛋餅皮是軟沒錯，但應該還
: 不至於叫作嫩，口感上吃起來比較像在吃紮實的粿，很好吃！而且店家煎蛋餅的程度雖然
: 未到金黃，卻十分的傳香，這就跟煎蛋的道理一樣（其實蛋反而是最簡單卻也最難料理的
: 食材），可見店家煎蛋餅的功力是很好的，況且蛋餅皮真的滿厚，粗估計最厚度約近0.8
: 公分，這很厚吧！？以同樣厚度來說，生的粉漿比生的麵皮還要難煎。
: 早餐店的地址並不清楚，但對面的寵物精品店有地址^^（因為我有養寵物，會去光臨那
: 家店＠＠），所以貼一下寵物店店址：三和路二段４５號。早餐店就在這家店的正對面，
: 隔一條巷道是合作金庫，有空的時候版友們可以去吃吃看，真的超好吃的啦！我要倒戈向
: 這間店的蛋餅了囧"。
我看了實在很想去
不過 我不可能一大早去那裡>"<
他是只賣早餐嗎? 還是整天營業??
如果只有早餐 我可能永遠吃不到了....
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◆ From: 59.121.139.196
→ swooncat:@@我也不知道這間店營業到幾點耶 要請住附近的版友說明.. 11/12 22:00
推 kidoradult:記得晚上十點還是十點半就開始賣了唷!! 11/12 23:36
推 yvette339:不是早餐店嗎? 晚上開? 大約幾點到幾點營業? 11/13 16:32
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作者: lavor (.................) 看板: BigSanchung
標題: Re: [美食] 料好實在 － 粉漿蛋餅
時間: Sun Nov 12 22:43:38 2006
: 我看了實在很想去
: 不過 我不可能一大早去那裡>"<
: 他是只賣早餐嗎? 還是整天營業??
: 如果只有早餐 我可能永遠吃不到了....
剛剛看了這篇，如果我沒有記錯的話，這一家早餐店應該是叫益昌
我對他們家的印象是花生湯好喝還有蛋餅好吃XD
如果真的是這家的話~~~~他們是從宵夜開始賣的
等等殺去吃看看好了，自從搬走後很少去那裡吃早餐了@@"
--
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◆ From: 220.137.233.117
※ 編輯: lavor 來自: 220.137.233.117 (11/12 22:45)
推 sheepmaymay:我剛繞過去怎麼沒看到這間？是在合庫旁嗎？ 11/13 15:54
推 kidoradult:在合庫斜對面 你下午去時已經關囉~ 11/13 17:05
推 swooncat:沒錯 在合庫斜對面 三興寵物精品店的正對面 11/13 17:09
→ swooncat:↑↑關於這已講多次囉 請誇呵清 認呵明 賣擱問囉 感溫蛤~ 11/13 17:20
→ kidoradult:三興的木屑砂很便宜 買東西又可以集點~~ 11/13 18:48
推 swooncat:A_A目前使用奈米銀貓砂 凝結力還不錯耶滿耐用的 只要勤一 11/13 19:03
→ swooncat:點把"東西"清光再把小顆粒仔細移除 三個月換一次砂都OK^^ 11/13 19:04
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作者: kidoradult (雷克禮法官助理) 看板: BigSanchung
標題: Re: [美食] 料好實在 － 粉漿蛋餅
時間: Wed Nov 15 01:12:17 2006
※ 引述《lavor (.................)》之銘言：
: : 我看了實在很想去
: : 不過 我不可能一大早去那裡>"<
: : 他是只賣早餐嗎? 還是整天營業??
: : 如果只有早餐 我可能永遠吃不到了....
: 剛剛看了這篇，如果我沒有記錯的話，這一家早餐店應該是叫益昌
: 我對他們家的印象是花生湯好喝還有蛋餅好吃XD
: 如果真的是這家的話~~~~他們是從宵夜開始賣的
: 等等殺去吃看看好了，自從搬走後很少去那裡吃早餐了@@"
我剛剛又去買囉!!
老板說是晚上十點半到早上十點半
剛好12個小時
合作金庫斜對面唷~在素食店旁
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◆ From: 220.132.163.139
推 tinalo:他們很好吃~可是很髒...@_@ 不過還是照吃...^_^ 11/15 10:40
→ swooncat:不乾不淨吃了沒病 兼強壯身體? 其實環境還算OK不算髒A_Ay 11/15 11:19
推 yvette339:那也就是說賣宵夜囉 還想說下午傍晚去吃>"< 他沒開!? 11/15 16:11
推 tinalo:賣晚上10點到隔天9點左右啦~~~ 11/15 21:00
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作者: cuteto (甜甜奶茶) 看板: BigSanchung
標題: Re: [美食] 料好實在 － 粉漿蛋餅
時間: Mon Dec 11 13:09:53 2006
昨天早上趁著最後一小時衝去買
而且還找不太到板上說的寵物店．．．因為那條路上好像有兩三家
終於找到"益昌"早餐店囉
老板娘給我種很有自信又很豪邁的感覺
因為在聊天時我就講到我是看到網路介紹才衝來買的
我還很白痴白痴問她說客人沒有變很多嗎
她回了我"我們本來客人就很多了阿!!!!!!!!!"
真的是很有自信
也讓我覺得剛剛我那樣的問法很失禮><
買回來吃了.覺得跟高雄買的很像
都覺得很像在吃麵條..呵呵!只是它是很大片的麵皮囉
一起吃的人也有說像在吃刀削麵．．呵呵！
附帶一提..那裡就是只賣豆漿米漿..我還興沖沖的說我要一杯奶茶..冏!!!!!
※ 引述《kidoradult (雷克禮法官助理)》之銘言：
: ※ 引述《lavor (.................)》之銘言：
: : 剛剛看了這篇，如果我沒有記錯的話，這一家早餐店應該是叫益昌
: : 我對他們家的印象是花生湯好喝還有蛋餅好吃XD
: : 如果真的是這家的話~~~~他們是從宵夜開始賣的
: : 等等殺去吃看看好了，自從搬走後很少去那裡吃早餐了@@"
: 我剛剛又去買囉!!
: 老板說是晚上十點半到早上十點半
: 剛好12個小時
: 合作金庫斜對面唷~在素食店旁
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http://www.wretch.cc/blog/cuteto
小胖姐姐我愛妳
啾啾啾!吳哥窟好玩好玩好玩耶
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推 kidoradult:如果是宜蘭人的說法 就是叫淋餅 因為是淋在鍋子上煎的 12/11 14:13
推 lostever:推推~這玩意我吃過一次之後就愛上了>////< 12/11 23:20
→ lostever:不過真的要剛出爐的馬上吃會比較好吃！米漿也很好喝~~~ 12/11 23:20
推 swooncat:哈哈不用擔心 這間的粉漿蛋餅冷掉了也還是好好吃>"< 12/12 11:33
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作者: zxchen (Blueangle) 看板: BigSanchung
標題: Re: [美食] 料好實在 － 粉漿蛋餅
時間: Mon Dec 11 23:56:32 2006
※ 引述《swooncat (流浪貓)》之銘言：
: 粉漿蛋餅
: 看到「蛋餅」這樣的字眼、這樣的東西，當然給人的第一想法就是“早餐”囉！大家都
: 一定會這麼想的，而本篇所要寫的，它剛好也真的是早餐。
: 生長在大台北地區，大家所習慣與熟悉的蛋餅大多是“蛋餅皮”的形式，很少人會去想
: 到其實它也是可以以另一種形態存在的，就像是上次所寫過的“現桿麵團蛋餅”，以及今
: 天所要寫的超好吃的「現煎粉漿式蛋餅」。
: 它有多好吃？原本我以為好一陣子前所發現的位在正義南路上的那一攤現桿麵團蛋餅是
^^^^^^^^^^^^^^^
請問一下...正義南路這家在哪...我離這家比較近.. 想先去吃看看這家的 ..
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◆ From: 61.231.71.71
→ swooncat:就從重新路進入正義北 過了郵局後注意同一邊 看到騎廊裏 12/12 11:27
→ swooncat:有很多人在吃早餐就是了 訂正一下是正義南 12/12 11:28
→ shan0520:粉漿???河粉蛋餅嗎??? 12/14 07:47