→ keldon:這一家我姊他們去過一次就罵到不行..... 10/10 22:05
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作者: chris211 (真澄) 看板: BigSanchung
標題: Re: [食記] 蘆洲上井日本料理
時間: Tue Oct 10 23:35:57 2006
[以下是個人主觀意見]
其實我這個蘆洲人，
從不期待在蘆洲可以花中等價格(500以下)吃到跟台北水準一樣的東西。
上井我吃過三次，不過我從來沒點過100元以上的玩意兒，
也許是身為蘆洲人，在蘆洲總是會想拿這些食物跟其他50、60元就能買到的東西比，
像大輪迴轉壽司我就罵的要死，兩人吃了快一千元結果一點也不覺得飽，
拿去yahoo生活+寫了不太好的評語還被親衛隊攻擊 XD
拜託..如果水平很夠，會選擇在蘆洲這種地段開店嗎？(人多也是要等捷運蓋好吧?)
蘆洲人多，可是大家不太能習慣高價位的事物，
主力外食群通常是集中在便當店跟一百元熱炒，
在蘆洲想找義大利麵店難如上青天，(雖然我嘴饞時會去草香弄堂吃)
更別說好吃的拉麵或是其他通常會跑去台北吃的東西。
在不熟悉的店家，我會先選擇從後面一般價位的東西來點，
什麼一條170的烤香魚啦、或是貴到要時價的奶油螃蟹絕對不是第一次去就點的東西！
先講上井我覺得大家值得去吃一次的東西，
那就是他最後一頁的飯類。
前面講過我沒點過單價超過一百的東西，而這些飯類(不是定食！)沒有一樣超過100，
甚至對方說可以外帶打包成便當，這才是我覺得能在蘆洲生存下去的東西。
舉例來講炸蝦飯(90元)好了，
內容物是不算小的炸蝦一條，麵皮不會太多，
此外還有魚肉天婦羅一塊、以及大概2、3塊蔬菜天婦羅
與炸青椒(這樣是唯一看不出有沒有炸過的玩意)..........
接著是後面會附料不算少的味噌湯以及一碗綠豆湯(個人覺得不是很好喝，不過算了)
這種價格，目前帶過同住在三蘆的朋友過去，
還沒有人因此說不想再來第二次的 @_@
而我自己則是點過豬排飯、牛丼與親子丼，
這三樣其實都是一樣的製作手法，就是有半熟蛋與料煮成一團的料蓋上去的飯，
如果要說討厭的地方就是為什麼吃了三重蘆洲的日式料理店，
他們都很愛在這些蛋與肉的料中間加了洋蔥以外的鬼玩意！？
吃過了青江菜、魚板、還有我超超超討厭的香菇梗，
我第三次去吃的時候還特別叫服務生不要再加香菇梗了，
結果服務生跟我裝傻說沒這玩意，
還在送上來的兩分鐘後(我還沒開始吃)又過來問了一次；
「沒有香菇對吧！？」
結果我吃完後挑出了十幾個香菇梗 -_-#
我還沒笨到分不出雞肉跟香菇的白梗吧！？(也許這不是香菇、是草菇＠＃％＆＊）
本來是想叫那個服務生給我過來吃看看這是啥玩意 orz 最後還是算了。
阿勒 XD 怎麼到最後我也在罵了，
不過我的意思還是，其實上井不值你一開始就用踩地雷的心態去花大錢，
這樣子只會有過高的期待，到最後再也不敢踏入蘆洲任何稍高價位的店囉...
並不是說看不起在蘆洲開的店，只能說蘆洲美食的魅力是小吃不是餐廳啊...
大家太過習慣蘆洲用低價位就能買的自己所熟悉的「美食」了。
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單價太高的點心也不一定能在蘆洲開起來，
最好的例子就是明明住在蘆洲長安街，
卻跑去士林夜市189號攤位賣麻薯的老闆與老闆娘。
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◆ From: 59.105.137.112
※ chris211:轉錄至看板 Food 10/10 23:37
※ 編輯: chris211 來自: 59.105.137.112 (10/10 23:40)
推 boky:我只能說你這種心態會錯過很多美食 10/10 23:44
推 chris211:說真的到現在還沒看到有人在這邊推蘆洲的小吃以外美食 10/10 23:50
→ chris211:您的高見我很想聽聽看 ^_^ 我也想試試蘆洲小吃以外的美食 10/10 23:51
推 Fanbanana:寫得不錯啊.....雖然偶爾會有個案出現..但一般而論， 10/10 23:57
→ Fanbanana:日本料理要吃好的，總是要跑一趟人口薈萃的台北市吧.. 10/10 23:58
推 boky:我沒有高見啦 只是如果你不嫌棄水平不夠的蘆洲餐廳的話 10/10 23:59
→ boky:我建議你不妨再次走進上井 坐在櫃臺前 10/11 00:00
→ boky:請老闆推薦你幾樣特別的拿手菜吧 10/11 00:01
推 chris211:高價單點的菜呢，並不是沒吃到，而是我想說用蘆洲的價位 10/11 00:03
→ boky:我想上井能夠在這個路段經營超過十年總有他不簡單的地方吧 10/11 00:03
→ chris211:去看待上井，自然會加了太多的期望進去導致敗興而歸 10/11 00:04
→ chris211:看起來在批上井了嗎 Orz 傷腦筋，我其實很推的，只是有一 10/11 00:04
→ chris211:些地方我個人不太喜歡 :Q 如果真的不推就不會去吃三次啦~ 10/11 00:05
推 Fanbanana:如果你喜歡日本料理的話，推一下松熹～還有更普羅一點的 10/12 00:09
→ Fanbanana:在中山北路巷子裡的?兵松~ 10/12 00:09
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作者: closeset (小倉鼠) 看板: BigSanchung
標題: Re: [食記] 蘆洲上井日本料理
時間: Wed Oct 11 22:24:23 2006
原文恕刪
謝謝c版友的建議
其實我們不是抱著踩地雷的心態去花大錢，
那天是因為我們回母校去看老師，剛好老師沒課說要請我們吃飯
又不想去太遠的店，才會去上井。
因為我沒去過上井，而請客的又是老師，理所當然就讓老師決定菜單
老師覺得點個菜色多樣一點的套餐，大家分食會比較熱鬧，
才會決定點兩個梅套餐再單點其他東西。
我也很推上井的炸物，就如我食記上所說，
炸物的麵皮不厚，蝦子也很大隻。
但其它的菜真的對我們來說真的太鹹了。
而且我不想再踏進這間店的原因，那個歐巴桑服務生佔很大的因素。
理由我就不再多說了。
再者，食記本來就是很主觀的描述食用者的感想和心得。
除了餐點的味道外，我更重視服務態度。
就算餐點味道平平，服務態度好我也會再度光臨。
反之，餐點美味可口，但服務態度......，我就不會考慮再去了。
三蘆地區確實是以小吃著名，餐廳也很多是地雷店。
不過我也只是想貢獻一點小小的心得給各位。
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