[食記]【蘆洲】葉家小籠包-皮薄Q彈、內餡也Q彈

[nixojov (布咕布咕)]

  店名：蘆洲葉家小籠包
  營業時間：早上06:00~中午12:00 週一公休
  地址：新北市蘆洲區復興路152號 (蘆洲區復興路與信義路交叉口全家外面)




我個人比較愛民權路的啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/280868695





上次經由新北大大家庭的社團網友介紹後
得知位於蘆洲的復興路與信義路路口
也有一間不錯的小籠包店
因此，馬上找機會前往
抵達後，果然人潮滿滿
而這間人潮絡繹不絕的小籠包店，正是我們今天要介紹的

店內環境
這間小籠包店有內用的桌子
不過是在路邊騎樓底下就是囉

菜單
店內的菜單只有二樣
一、豆漿15元
二、小籠包每顆七元
就這二樣，簡簡單單

由於前往的當天是假日，人潮又更多
因此可看到旁邊的師傅，手不停的包、不停的包
手腳相當的俐落壓

一旁裝小籠包的店員也是沒有休息的時候

等了十五分鐘，我們點的小籠包終於來了
小籠包 7元/顆 70元/一籠

每顆看起來圓滾滾的感覺

皮也是相當的薄

疑？有破掉的??我的湯汁.......

馬上來嚐一口

麵皮吃起來比較Q彈有勁

內餡也比較紮實，而且比較著重於原味
沒有太多調味料的味道，但是裡頭的湯汁也是沒有少的哦

因此對我來說，這邊的小籠包，就需要沾一點他們的特製醬料
來食用才會剛剛好，不然有點不夠味

吃著吃著，一籠小籠包也就吃完了

結論：
比起上次介紹的
【蘆洲早餐】無名小籠包-皮薄餡多湯汁美味-蘆洲民權路
來說，我反而比較喜歡民權路那間
這次介紹的
【蘆洲早餐】葉家小籠包-皮薄Q彈、內餡也Q彈
比較著重於原味，而且口感上不論是內餡還是麵皮
都是比較Q彈，剛好與布咕先生喜歡的口感較不相同
因此我比較喜歡上次介紹的
【蘆洲早餐】無名小籠包-皮薄餡多湯汁美味-蘆洲民權路

聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*

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布咕布咕美食小天地～＊

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推 tearboss: 我也是喜歡民權路的^^
推 aplover: 喜歡民權的路+1
→ aplover: 喜歡民權路的+1
推 rummm: 民權+1
推 sweet2624: 請問民權路的星期天有開嗎？
推 summer201: 這家就是以前在雜貨店旁賣的吧?不知口味是否還一樣
→ summer201: 小時候最常吃的早餐
推 epps: 請問民權路的確切位置
在民權路的萊爾富旁邊115號，這邊有我上次吃的心得感想
請享用：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/280355275
推 LittleMore: 請問民權路的在哪...之前只懂得吃信義路那三間...
推 aplover: 來來幼稚園對面
推 rummm: 民權路星期天有開 休星期一
是的，星期一公休~~日有開
※ 編輯: nixojov (123.0.34.213), 05/10/2015 07:26:52
推 molly1980: 我今天早餐耶！哈哈
推 kyoko22: 民權路超好吃…大家不要去吃！不然要排隊…
推 helentinamey: 我比較愛這家
推 show159392: 我只能說走出蘆洲，我再也沒有吃過好吃的小籠包了
推 mballen: 比較愛這家... 其實你可以吃吃看對面早餐店也不錯
推 awpadam: 民權路+1 不加醬就好吃，個人還是習慣加少量醬油提味
推 xx0798: 信義路豆漿店跟全家外面的都超好吃
推 fourcani: 我弟吃兩顆就不吃了，說口感很像燒賣……我自己吃覺得口
→ fourcani: 味還可以