[食記] 三重 三訪玄武壽司

[blueherobest (孤獨的藍英雄)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DqKxH7j ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 三重 三訪玄武壽司
時間: Tue May 17 00:20:31 2011

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29135027
時間：2011/5


    與朋友相約來三重的玄武壽司。

    小白板上有今天的特別魚料。

    鬼頭刀壽司＄20、海鱺壽司＄20、鮪魚肚壽司＄40、花枝壽司＄15、甜蝦壽
    司＄30、蔥花鮪魚軍艦＄20

    炙燒鮭魚壽司＄25、炙燒比目魚緣側＄40

    玄武壽司的優點就是平價，魚料又不差。不過口味部分就有點偏台式。第一
    輪點了九貫，魚料都頗為新鮮，鮭魚肚雖然看起來油花不豐美，不過吃入口
    中，倒是感覺到比一般鮪魚肉來得甜美，多了油脂感。甜蝦用的是牡丹蝦，
    相當鮮甜而有彈性，玄武的甜蝦向來是我愛吃的一貫。不過尾巴有一小段泥
    腸沒去掉，這是缺點。這次點的炙燒鮭魚魚肉有點破碎，而且有點過熟，油
    脂也較少，沒那麼甜美。炙燒比目魚油脂頗為香甜。不過這次吃下來，醋飯
    似乎較差一些。

    鐵火卷（半份）＄50、蝦卵軍艦＄10、鮭魚壽司＄20、炙燒海鱺壽司＄20


    鐵火卷是用來填飽肚子的，賣相稍差，切面不是很漂亮，不過吃起來倒還可
    以，魚肉頗多。沒有炙燒的鮭魚反而比較漂亮，魚肉也頗為甜美。炙燒海鱺
    比沒炙燒的好吃，雖然魚肉已經蠻熟的，不過也多了一點油香味，蝦卵也是
    填肚子的，價錢便宜。

    要吃平價的握壽司，玄武還是個不錯的選擇的，魚料都頗為新鮮，尤其是甜
    蝦，每次吃都很滿意。不過整體來說，其實還是偏向於台式日本料理就是。

    玄武壽司
    地址：新北市三重區重安街65號
    電話：[phone]

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推 x284yk6cjo5:下次也去試試看!!
推 tingsion:推超好吃!!!
推 kid1731:便宜好吃!!每星期都吃一次=ˇ=
推 justask:推 在我家附近!!
推 jolin530:還沒去吃過.....肚子餓了
推 NanaMiski:好吃!!!以前開在電信街常常吃 現在換地方就比較少去了:(
推 danbill:好讚的樣子 一定要吃一下!!
推 LOVELYJU:魚料OK...醋飯很不OK..跟夜市的差不多(另推蘆洲元賀)
推 danbill:上禮拜去吃過 醋飯上面的魚料都是散的 很失望
→ joseph717:今天去吃生魚片蓋飯完全大失望...飯是溫的生魚片小又差
→ joseph717:完全跟食記說的差很大~勸要去的人三思!!!