英國科學家二十六日在「自然」雜誌撰文報導,改變基因的老鼠儘管比平常的
老鼠吃得更多,卻比平常的老鼠瘦。
其實類似實驗在美國進行多年。美國新澤西州醫學與牙醫大學的查達醫師培養
一種欠缺正常基因Hmgic的老鼠。因為欠缺這種基因,老鼠製造細胞以儲存脂肪
的能力大受影響,而達到瘦身效果。
「自然遺傳學」雜誌曾發表一項研究報告指出,一出生即有基因缺陷的老鼠照
樣能正常而健康地成長,只是這些老鼠體內脂肪只佔正常老鼠的十分之一。
美國麻省強森研究實驗室的科學家也培養了一批欠缺某種基因的老鼠。這種基
因會為一種叫做「黑色素集中荷爾蒙」 (melanin ─concentrating hormone,MCH)
的物質製造密碼。這種腦部化學質據稱可以促進食欲。
【2000/07/28/聯合報】
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