【記者翁(吉吉)裕／專題報導】
順成蛋糕
在哪裡：台北101、松江店、忠孝店、信義店、長春店、南門店
老字號本土品牌順成蛋糕，明年就滿40年囉。產品包含濃濃古早味的中、西、日式糕餅，
也求新求變研發在地風味的番薯等系列糕點，甚至也賣美味的魯味等。目前直營店共10家
，集中在大台北地區。進軍百貨公司的第一家店在台北101。
暢銷?啦雞腿捲／35元
麵包捲進軟嫩多汁的去骨雞腿排，還有大量西生菜、黃紅椒，爽口也飽足。每天早上7時半
上架，是最受上班族青睞的營養早餐。
新品楓糖紫米紅豆／35元
摻了楓糖的雜糧麵糰，質地鬆軟，符合台灣消費者喜好。裡頭包了煮到爛化的紫米糊，奇
特的是竟然有紅豆香呢。
暢銷調理捲／25元
仔細看，表面可不是沾了花生粉，那是丹麥麵包烤過後自然呈現的色澤。裡頭包了火腿、
生菜、肉鬆、美奶滋等，超豐盛。每隔三小時上架一次，顯見受歡迎程度。
暢銷B里花生麵包／25元
可愛名字來自師傅隨手拈來，麵糰摻入少許巧克力，形成美麗的大理石紋，內藏特調花生
醬餡料，香甜不油膩。
新品全麥蔥花／22元
把傳統蔥花麵包升級，改用全麥麵糰製作，油膩口感大減。蔥花拌入白芝麻，香氣更豐盈
。
暢銷丹麥葡萄／30元
長達30公分，酥軟的丹麥麵包裡捲了滿滿的葡萄乾，很容易一口接一口。店內最人氣品項
。
新品維康熏雞起士／28元
少見的「維康預拌粉」，添加A、B、C、E等維生素，有全麥麵包的顏色，質地卻較軟好入
口。裡頭包了胡椒調味的熏雞肉、起士等。
暢銷奶酥 糬麵包／25元
最受歡迎的香濃奶酥，包裹了一整顆麻糬，嚼起來口感十足，也中和了奶酥的甜膩感。
【2004/10/02 聯合報】
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