噓 hohoha:台式也有台式的好啊！ 140.112.86.196 05/15
最近迷上吃起士麵包，
平常會經過台北車站，潛意識裡去掉了越來越台式口味的yamazaki，
～實在蠻排斥走進麵包店看到肉鬆麵包....（純粹個人喜好）
直接走到了新光三越的東客，
前幾天挑了起士核桃麵包，
比手掌略大的麵包，裡面塞了一部份的起士丁，起士口味偏鹹
麵包揉進了核桃，吃起來有香脆的核果，口感不錯，
但是吃到起士的部分會覺得太鹹
它的起士丁分布不均，集中在一處，若分散些會更好吃
今天吃了剛出爐的法國起士麵包$35，
形狀也是橢圓，比手掌要大些
麵包體以法國麵包為基礎，表面在灑上起士，麵包裡面也裹了一點點起士丁
剛出爐的麵包果然就是不一樣，又香又Q
吃起來很有彈性、外皮韌裡頭柔軟，可以嚼很久，加了起士緣故，
口味不若傳統法國麵包平淡
它的起士整體來說，沒有起士核桃麵包多，
但味道反而比較好，鹹度適中。
下次吃吃看起士餅.....
另外，小姐有端馬鈴薯培根麵包給我們試吃，
我覺得口味還不賴，內餡的馬鈴薯泥加了奶油，口感綿密，吃起來香滑不油膩
可能因為現烤的緣故，熱熱的吃起來特別好吃。
※ 編輯: whitelady 來自: 61.62.17.110 (05/10 19:32)