Re: [心得] 喜歡硬麵包！

[erona (追憶似水年華)]

我也是喜歡硬麵包的一員
跟大家推薦一種"槓子頭"
不知道稱不稱的上麵包啦...
但有大家喜歡很硬很紮實的感覺

在杭州南路上的一間(不一樣饅頭旁邊)
老闆總在臚子旁烤著槓子頭
大小像饅頭一樣
上面還印一個"吉"
表皮咬起來脆脆的
內部是很紮實的味道
越咬越香...是我很喜歡的
一口下去很有幸福的感覺喔

當然跟歐式那種硬麵包不太一樣
不過推薦給大家試看看
美食版上有關於它的食記


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世上真有童話嗎
http://www.wretch.cc/album/erona

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◆ From: 219.91.95.6
推 lireching:吉家槓子頭...好吃!! 昨天才敗了四個...
推 janeliusy:成分是什麼呢?是不是無油無糖才這麼硬
推 lireching:應該是無油無糖...
推 yarubyya:無油無糖 聽起來好吸引人毆!!可惜爆地點,有機會一定去找
推 Christabelle:我剛寫過食記:P 也有其他版友的喔！
推 mayday0714:改天一定要衝去買>"<
推 fafadorise:是金山南路吧   近師大
推 blue371:是金山南路上啦    快到和平東路  小小的房子
推 lireching:五樓的莫非是迴紋針大人?!
推 erona:我也想知道它是怎麼做的
推 Christabelle:就是老麵麵糰，無糖無油手工揉麵...弟弟很健談
→ Christabelle:而且做了20幾年。
→ Christabelle:請移駕http://www.wretch.cc/blog/christabelle搜尋
→ bluethistle:昨天忍不住殺去~~~店真的好小喔,差點走過頭XD