作者lireching (蝴蝶養花)
看板Bread
標題[心得] 喜憨兒烘焙餐廳的黃豆麵包
時間Wed Mar 22 08:40:26 2006
這家喜憨兒烘焙餐廳位在台大醫院院區裡面,由一群喜憨朋友經營,標榜著真材實料,
對於常在台北車站活動的蝴蝶來說,一直是家"久過大門而不得入"的遺珠之憾。
為什麼這麼說呢?!這家烘焙餐廳位處台大醫院偏僻的角落(真的是角落~),而蝴蝶每次
都是從大門口進入,總是找不著。這次因為懶惰,從青島西路的小門進去,沿著小路一直走,
才赫然發現餐廳的看板。
推開門,四五個服務生就衝上前的招呼我(真是熱情啊!)習慣低調的蝴蝶一下子適應不良
向左邊一瞧,門邊的架子上擺著包裝好的麵包。每個麵包看起來都不大,但拿起來卻是
沉甸甸的,真材實料可見一斑。拿了一個"黃豆麵包",正確來說應該算半個...
好重的手感,瞄了價位...
什麼?! 20元?!
好便宜的價錢,一旁的服務生熱情地向我推蔫他們的新產品(一共三款,印象中只記得
抹茶雜糧),不過...由於我手上真的太多麵包了(那天的戰利品還有馬可先生、馬可孛羅、
優仕紳的麵包,還有起司地窖的起司包),於是只拿了一個黃豆麵包和一包比斯考第餅乾。
昨天早上從冷凍庫把黃豆麵包放進烤箱裡加熱當早餐...自行把麵包切成了三份,
才吃一份...肚子就飽到不行了。口感十分紮實,但麵包的組織卻顯得鬆散...
類似馬可先生雜糧麵包的口感,但更為緊實。雖然沒有像蝴蝶愛吃的Johan法國的筋性
但仔細品嚐下,麵粉樸實的香氣卻盈繞於唇齒間。這樣的一個黃豆麵包,慢慢地咀嚼也是得
花上好一段時間...
愛吃如蝴蝶,於是在合購版上po了一篇合購喜願麵包的合購文(整個愛吃到不行啊~)
不過..看到琳瑯滿目的產品,怎麼做出選擇變成蝴蝶此刻的煩惱...每樣看起來都不錯...
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蝴蝶:我要當個壞女人
路人:不要啦~~你不要當壞女人啦~
蝴蝶:(堅持)不管!我要當個壞女人!!
路人:吼~難道你還不了解....你又沒當壞女人的本錢.....
蝴蝶:.......
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◆ From: 163.20.105.130
推 girene:我覺得喜願的鄉村全麥吐司不好吃,沒什麼味道,組織較鬆散 03/22 14:31
→ girene:黑稞麥和綠藻土司有你最愛的葡萄乾,還不錯,我還有榛果土司 03/22 14:32
→ girene:還沒吃,等吃了再打分數^^ 03/22 14:33
推 lireching:嘖嘖...口水快流出來了...祈禱快徵滿吧.... 03/22 19:32
推 bluethistle:老闆說賣得最好的是藍莓貝果和黑裸麥土司說~~ 03/22 20:05