作者janeliusy (Jr)
看板Bread
標題[心得] 馬可麵包(3)
時間Sat Oct 28 05:26:20 2006
圖文版:
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馬可先生推出儲值卡後好像生意更好了,新的店面也一直開,聽說以後會再三重再開一家
。希望有天能開在小妹家樓下
今天要介紹的幾款麵包都屬於季節商品,會不會一直長賣下去就要看她們的個人銷售程度
來決定了。
紅苺種子吐司
外表看起來比土司還要小,隱約可以看到粉紅色果粒在其中,當初看到這款新品並沒馬上
買來試試,雖然自己是女生但對於花草果粒類並沒有特別喜愛,總覺得葵花子土司的就很
不錯,多加了這些甜甜酸酸的果粒反而會影響土司的原味。這次又遇到它是冷藏麵包,在
半價上的誘惑之下,小妹才決定把它帶回家。矮小的吐司裡夾了許多果粒種子-橘皮、紅
莓、葡萄乾、南瓜籽等,顏色上橙、紅、綠都有了。滋味上就如同小妹提到的,太多味道
衝擊味蕾,反而有點喧賓奪主了。但是以營養價值來說算是蠻不錯的
香椿土司
這是剛推出的最新產品,另外還有一款香椿起司大麵包,但偏愛簡單味道的小妹是選了這
款土司回家。這幾年來香椿產品和料理有越來越普遍的跡象,也因為含有豐富的維他命E
、C、鐵等等,所以更受到素食者的親睞和愛戴。土司本身有著淡淡的香椿味,這對於害
怕草腥味的人來說算可以接受,小妹建議烤過後的香椿吐司味道會更香更濃郁喔
黃金脆皮
剛開始看到她平凡無奇的外表很難想像它能長賣將近有半年之久了,吃起來沒有什麼味道
,只有淡淡的麵粉香,外皮要烤過後才有脆皮的效果,但是札實富有嚼勁的麵包體讓人會
意猶未盡。越吃會越順口,喜歡品嚐樸實麵粉味的朋友可以考慮這款。
楓糖香橙
他算是優格香橙的改良縮小版,有些人無法接受橙皮在麵包裡的感覺,因為它略帶苦又帶
酸的特殊口感讓偏愛甜麵包的臺灣人可能有點難習慣,不過這楓糖香橙應該就好很多了。
內餡是用柳橙果肉加上楓糖下去製作的果泥,雖然還是吃得到些許的果肉和橙皮,但因為
有楓糖的加持,讓原本帶苦的味道沒有了,只有清甜微酸的好滋味。
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小妹不喜歡餓肚子
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◆ From: 125.230.28.36
推 flyfar:可是馬可先生在台中已經收掉二家了 10/28 22:48
→ santon:香椿味道真的很重@@ 第一次聞到還真有點怕到 ... 10/29 00:27