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在高雄SOGO的b1買了大大的草莓三明治與栗子天使,打算當晚餐及明天的早餐。 草莓季的活動正在舉行,櫃臺上也擺滿了草莓乳酪、草莓丹麥……等一系列的草莓麵包。上次在台北捷運地下街的yamazaki選了草莓海綿蛋糕,以草莓奶油為主體,蛋糕雖然綿密細緻,不過,草莓是摻在奶油裡頭,撕下海綿蛋糕沾著草莓奶油吃,吃完之後,整隻手都油膩膩的,可以想像熱量一定不少。 草莓三明治便顯得清爽多了,份量頗大,一份要價nt$45,幾乎可以買一個便當了。切半的草莓顆粒,大大方方地夾在三角形白色土司裡頭,中間塗有微甜的粉紅色草莓奶油,使得草莓的微酸不會太過突兀。 最誘人之處,應該在於紅白搭配的視覺享受,而且,切開的草莓如同微笑的心形,水果三明治專屬的清爽口感,也令人相當滿意。 至於栗子天使,為何取名為天使?我想,應該跟麵包上頭的羽毛裝飾有關。 麵包不大,大約拳頭大小,上頭以栗子餡料巧妙裝飾成羽毛形狀。 裡頭的栗子餡料與上頭的裝飾一樣,都是明亮的金黃色,撥開之後,一整團的球狀栗子泥,有著栗子溫厚的醇郁,卻沒有太多甜膩感。 外頭的麵包柔軟細緻,搭配餡料一起吃,味道剛好,一個要價nt$38。 栗子天使旁邊擺了同樣大小的乳酪天使,價錢一樣,看似貌不驚人的小小麵包,吃完之後,栗子的香味卻令人十分懷念。下次可能會試試看同樣名為”天使”的乳酪麵包,看看是否能同天使一般,帶來無比的幸福感覺。 完整食記及照片請見:http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=1668759 -- My Blog:http://www.wretch.cc/blog/givancy 照片:http://www.wretch.cc/album/givancy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.114.152.116