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完整圖文版請見:http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=1962105 之前也曾在台中三越買過幾次DONQ麵包,不過,可能因為老是沒選對口味,因此,試過幾次之後,再加上專櫃小姐的推薦,開始改投入向陽房的白吐司雞蛋香裡,對於同樣人滿為患的DONQ,則開始視而不見。 然而,重新投入DONQ的懷抱之後,卻發現了好幾款令人驚豔的人氣麵包。 一、楓糖核桃 ***(詳細名稱忘了) 每次必買的選擇!! 外頭裹的白巧克力有著淡淡的肉桂香味,凝結的硬度再加上麵包的口感,搭配恰到好處。上頭及夾層中皆有著核桃碎粒,麵包上頭再刷上一層亮亮的楓糖,份量雖然不大,卻極為吸引人。 不過,必須注意保存的溫度,否則,在太過高溫的狀況之下,白巧克力會開始融化,口感也會變得略為濕潤,使得整體美味略打折扣。 二、焦糖布里歐: 半圓形的外表頗為可愛,不過,會選擇它的最主要原因,是好奇心的驅使。 一端出爐時,便見眾多顧客瘋狂搶購,眾人盤上至少夾了三四個,一陣慌亂之中,我也跟著搶購了一塊,自此便衷心愛上焦糖的甜蜜滋味。 麵包整體味道偏甜,上頭還有著一層薄薄的白色糖霜,裡頭包裹的葡萄乾有著畫龍點睛之效,提煉出焦糖的甜味。麵包的口感相當酥脆,偏向起酥麵包的口感,入口咀嚼之後,帶出整個甜美幸福的感覺,外觀及內餡雖看似簡單,卻有著令人無法抵擋的魅力。 三、紅豆栗子麵包: 不同於一般紅豆麵包的鬆軟,DONQ的紅豆栗子麵包外皮極有嚼勁。圓心中央撒了一整圈的芝麻。 內餡則是以滿滿的紅豆泥搭配小小的黃色栗子碎粒,一口咬下,除了可以嚐到紅豆泥的細緻口感之外,也能嚐到栗子的香味,再加上芝麻經過咀嚼之後散發出的香味,也令人相當滿意。 搭配水果產季,DONQ也常常推出各種嬌豔欲滴的水果布里歐,視覺享受十足。另外,還有昂貴的巧克力螺紋吐司,也讓我垂涎許久。不過,對於眾人趨之若鶩,常常大排長龍的牛角麵包,我倒沒太大興趣。 在這幾款麵包的加持之下,DONQ在我心目中,終於也開始有著與YAMAZAKI及岩島成、johan不相上下的吸引力了~ -- My Blog:http://www.wretch.cc/blog/givancy 照片:http://www.wretch.cc/album/givancy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.114.157.175
maviee:你說的前二款麵包是我去DONQ必買的甜麵包~超讚的啦! 10/02 01:00