推 iloveny:好想吃你網誌裡的東西廚房貝果喔...可惜我住台北.泣 08/30 12:48
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yaqqe&article_id=7902734
知道這家社區型手天品貝果,是去年在兔子餐廳工作的時候
是店長介紹說餐廳對面的手天品貝果還不錯!
當時吃了覺得挺喜歡的,不論口感及咬勁~雖然有點偏台式
但是乃然不失傳統的嚼勁~有時下班都會買1.2個當晚餐XD..
但自從離開了餐廳,搬離了台北就再也沒來過了
這次難得上來台北,當然一定得回手天品買貝果嘍!
還是一樣,買了一個原味及肉桂葡萄貝果
老實說,我覺得...
味道變了!
形狀變了!(變很小~漲價了)
口感變了!...很難扒倒是沒變!
跟我以前吃的大大不相同...有點小失望
雖然以前口感偏台式,但是仍然還有傳統扎實的口感及嚼勁
但現在咬起來完全是饅頭的口感,內部也濕溼潤潤的
咀嚼之中完全沒有咬出麵粉該有的香味..
一點也不紮實..就算拿去夾鹹食餡..
我也寧可吃早餐店的..(比較乾)..>"<
配方改變成這種口感,讓我有點小傷心阿..
虧我特地從微風走過來這買..走到小腿肌都爆了..
唉!早知道應該去N.Y或是6年5班吃貝果的
嗚..期待下次上去了..
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