作者yaqqe (饅頭夾蛋好味道)
看板Bread
標題[心得] 長崎蛋糕--葡萄貝果
時間Fri Oct 12 20:45:27 2007
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/yaqqe&article_id=8386146
這家"長崎蛋糕"位於高雄十全路上
主打的是"木棉糕"跟"酥皮蛋糕"
但裡頭還是有販售一些麵包
主要以台式ˋ日式為主
或是比較傳統的糕點
在這裡發現貝果是出乎預料的事
因為眼前都沒有看到什麼歐式麵包
當然還不猶豫拿了貝果XD
這是我看過最小的貝果
比我的拳頭大一點
賣像挺可愛的!
有原味ˋ葡萄ˋ還有一個是讓我很困惑的口味
貝果表皮佈滿像是香料的綠色,還有一些紅色的點狀
很誘人,我以為是義大利香料或什麼的
一問店員才知道是"鹹口味"(店員說綠綠的那是蔥=.=")
=葡萄貝果=
$20
小小貝果力量大..
沒想到要花一點小力氣才能扒開
果然不能小看這小貝果!
表皮非常的有彈性 ,麵粉揉進葡萄挺多的
麵糰有"一點點點"..偏濕潤..(可能是葡萄多的關係)
但比手天品來的乾 也較有彈性
咬久麵粉香味也還不錯,慢慢在嘴中散發出果香
有點偏台式但吃起來口感跟咬勁是非常OK的
表皮也韌多了 外韌內Q!
小巧可愛賣像佳 加個分
整體來說算不錯!XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.134.172
推 wen730816:現在貝果真的愈來愈流行了,單吃或夾起司火腿都好吃哦! 10/13 08:11
推 GG3:只要20元 好便宜...台北這邊要50元 10/13 09:21