※ 引述《mintblue (薄荷藍般的天空)》之銘言:
: ※ 引述《cccy ( 禍不單行... )》之銘言:
: : 我吃過全統的麵包和陽春型的蛋糕
: : 可是覺得很普通耶 , 吃完了並不會留下特別印象的那種...
: : 吐司就不清楚了 :p
: 全統土司好
: 紮實厚重又綿密
: 其實就像一般麵包店的超綿土司啦
: 要是你喜歡這種口感
: 就會喜歡他們的土司
可是我覺得他家的土司不怎麼好耶
質感粗糙又沒有香味
好的土司如果放到隔天
還是一樣綿綿細細的
他家的土司就會出現屑屑
專業術語就是澱粉老化的現象
顯示其成分中牛奶及奶油的品質或份量不足
天母地區的麵包店真是乏善可陳
因此他家的生意還不錯
但是我寧可跑遠一點去買貨真價實的好麵包
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.74.7