→ ugadawg:好吃 04/19 00:32
推 crystalelf:大推芋泥口味 很香喔 04/20 03:02
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: chacha831 (享受生活 ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄。法式軟木塞蛋糕
時間: Sat Apr 17 19:05:39 2010
餐廳名稱：法式軟木塞蛋糕
地 址：(高雄總店) 高雄市左營區自由三路513號
(大豐店) 高雄市三民區修武街33號
電 話：(高雄總店) 07-3434498
(大豐店) 07-3966697
營業時間：無
價位範圍(每人)：(西式點心系列)八個50元 / (金牌系列)六個80元
鄰近捷運站：無
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心得:http://www.wretch.cc/blog/nicky831/7868840
又是介紹平價小點心的時間啦，這次要推薦的是法式軟木塞蛋糕。
其實它有個比較常聽到的名字，沒錯就是可麗露，
可麗露取自於canele的音譯。
源自法國小點心的一種，原料相當簡單，
雞蛋加牛奶加麵份加紅酒，普遍為香草調味製成。
不過介紹的這家店妙在他有很多衍伸出來的多種口味，
而且這家店走的是平價風格，八個可麗露只要50元，
相當佛心來低。平均一個不用7塊錢!!
購買時可自由挑選想要的口味搭配，
不過它還有另外一種金牌系列(六個80元)，
因為是第一次來買，還是先試試比較一般的系列(八個50元)。
店家包裝很用心，還使用霧面的包裝小袋子，看起來蠻有誠意。
袋子上也有貼心小叮嚀，建議怎麼方式吃比較可口
這裡的可麗露因為走平價風，
所以大小上也比一般傳統大小小了多，
大概只有一個礦泉水瓶蓋兩倍大而已，
不過口感卻沒有因為體積小而大打折扣太多。
可麗露的外皮經過烘烤可以看出來有點微焦，
如此一來表皮的口感不僅微酥而且帶有香氣，
而最重要的就是它的內餡部份了，
類似卡士達般的軟嫩感，吃起來很有層次。
而因為體積小的關係，一個大概一兩口就吃完了，
不會造成什麼負擔，因此也可以多多品嚐其他口味的口感。
這次購買的口味有
抹茶，香草，核桃，葡萄乾，巧克力，桂圓，芋頭，咖啡共八種口味。
各別品嚐心得就於網誌內作介紹拉~
整體來說，50元的消費可以吃到八種口味的小蛋糕，
還算是cp值蠻高的一項投資。
看來以後可以買幾個去公司當下午茶來吃了~
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