※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CN0didx ]
作者: domys (阿唐) 看板: Food
標題: [食記] 台南 阿美現烤古早味蛋糕
時間: Fri Aug 6 21:11:05 2010
餐廳名稱：阿美現烤古早味蛋糕
消費時間：2010年/8月
地址：台南市民權路3段71號（分店，水仙宮市場旁）
電話：（06）221-9122
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知)
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10962578
最近搬家，謝謝舊房東兩年來的照顧，因為隔壁惡房客的事實在多次請他協助
溝通，也可能是因為有此磨練，我覺得我更有耐性了，想到在搬離之前，帶個
伴手禮去給他，直接想到前一陣子很夯的烤蛋糕，網路上看到民權路的名東頗
有名氣，沒想到開過去先看到阿美現烤古早味蛋糕（店名也叫做邱惠美鳳梨酥
，跟Jay他媽差一個字耶～～），也算是成了台南的知名伴手禮，之前在他們本
店有買過鳳梨酥，也是相當實在，反正賣的東西都一樣，就直接在這邊買一買
吧！
本店賣的是鳳梨酥、魯麵、現烤蛋糕，已經很久沒去本店了，分店這邊沒有魯
麵，但除了鳳梨酥、現烤蛋糕，還多了一些小糕點，還有乖乖桶....。蛋糕從
原本的原味，之後開發出很多口味，後面我會介紹新口味～
大塊的蛋糕一烤好就放在鐵檯上降溫，塑膠蓋裡的是剛烤完的蛋糕"反面"，可
能想說放涼的再把它翻過來，只是我不知道蓋上塑膠蓋的用意何在，還是只是
擋蒼蠅而已，畢竟對面就是菜市場。
前面的鐵檯有蛋糕，後面的鐵檯也有，各種口味，店家會視當天口味賣的量再
來烤，但太晚的話可能沒了就沒了，這個可以先預定，如果一定要買到某種口
味的話，建議先打電話留起來，我之前訂本店的鳳梨酥也是這樣，但很帥的是
他完全不留你的名字和電話，反正你到了之後就跟他說：「我有訂一盒鳳梨酥
。」他就會拿給你了（我不是教你詐！）。
酒釀桂圓，因為第一次來，店家看我有點不知要買什麼口味的表情，馬上切了
他們最新的口味給我品嚐，不過"酒釀桂圓"這四個字實在讓我耳熟阿～現在都
要搭上吳寶春師傅的順風車就對了。話說撇開蛋糕的柔軟不說，這酒釀桂圓還
真是香，雖然只是一小片，看不到出來桂圓的含量，但每一口在嘴巴裡的香氣
還真舒服，而這口味也是當天賣最好的，我買完沒多久，一車台北人就把剩下
的都搶光了，店家還要繼續烤。
原味，又厚臉皮的跟店家要了原味試吃（有沒有一直試吃現烤蛋糕卻不買的八
卦？），這種現烤蛋糕，直接吃原味的最能看出水準到哪，剛入口居然沒什麼
味道，大概是剛剛的酒釀桂圓太搶戲了，不過我細細咀嚼之後，雞蛋味慢慢的
出來，很香，蛋糕很柔軟，吃在嘴裡很舒服。
跟店家買了兩盒，原味與酒釀桂圓兩種口味各分一半，只見老闆娘俐落的切著
蛋糕，切好的蛋糕大小也跟紙盒很容，果然是高手！
原味mix酒釀桂圓 110 ntd/1盒，如果買一斤的話，90元打九折81元（不知為
何要打折？），如果直接買一盒則是110元，我也不知道哪一種買起來比較划
算，不過要送人，買一盒比較好看啦！
蛋糕放到車子裡，整個車子都是雞蛋糕的香味，很幸福ㄋㄟ～打開盒子也是膨
膨的誘人狀態，真是送禮自用兩相宜的好東西，下次再來試試另一間名東吧。
--
南島老師的筆記本
http://www.wretch.cc/blog/domys
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.165.124
※ domys:轉錄至看板 Tainan 08/06 21:11
--
南島老師的筆記本
http://www.wretch.cc/blog/domys
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.165.124