[食記] 台南 椿之味

[fishming (wwer)]

1.【分享人ID】： FISHMING

2.【地點/店名】：椿之味

3.【商家電話】：06-228-3009

4.【食用日期】：99/09/04

5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/lexus888/21331217

6.【心得分享】：(勿少於100字)

經過上禮拜和家人到台南 吃過椿之味後

就念念不忘

所以來和大家分享內容和心得

薏仁在食療中,具有消水腫的保健功效,更進一的研究發現,食用「薏仁」可降低血脂肪,預
防心血管疾病.(來源請點此)夏天綠豆+薏仁湯,或是單吃薏仁,不但消暑保健,自己煮放冰
箱也很可口 .不過煮薏仁湯要先浸泡在水裡,煮太少口感不夠綿密,煮太多吃不完又浪費,
阿亮(卜學亮)和阿西阿嬌有介紹過的台南椿之味薏仁湯,大鍋煮的薏仁特別濃稠,口感又好
~和傳統市場煮好一鍋再裝的薏仁產品,口感就是不同!一般市場賣的薏仁熟食產品,不但常
溫保存居多,夏天到了一定溫度容易滋生細菌,而台南椿之味薏仁湯,煮好的薏仁當經過急
速冷卻,放置冰箱,不但確保新鮮、口感好,真材實料口味眾多,健康 - 輕食 - 低熱量且含
纖維質, 容易維持身材苗條, 且具有飽足感




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.40.50.199
推 ero7728:這不是麵包...............
→ gojyo1155:這是廣告文吧...