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原文:http://www.folou.com/thread-95256-1-8.html 《律海十門》八戒近住分別門第四雲:   一日夜不晚黃昏食,若過中食界限,乃至明日東方日出之間,于幹飯、餅餑湯面等熟食之食物棄舍不食,則身安息調、健康永年、世福綿遠、悲他有情、而後速出三界。一切有情皆依食住,能減飲食習氣,則世系漸脫故。   《佛遺教經》雲:   汝等比丘!受諸飲食,當如服藥,于好于惡,勿生增減。趣得支身,以除飢渴。如蜂採華,但取其味,不損色香。比丘亦爾,受人供養,趣自除惱,無得多求,壞其善心。譬如智者,籌量牛力所堪多少,不令過分,以竭其力。   一般胎兒在母親的子宮裡是用肚臍吸取養分,胎兒臍帶會跳動。嬰孩則用腹部呼吸,人越長越大則呼吸點上移至胃中部,最後老人氣弱則用肺部短程呼吸。我們修行所要做的第一件事,是要恢復用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田開發出來,但若吃得太多,則會堵死丹田契機,故持過中不食的好處,即能讓丹田復活。   根據中醫子午流注:   子時(23-01),膽把膽汁給換了,人就有一個清楚的大腦;醜時(01-03),肝把血給了,產生新鮮血液(子、醜時最好進行右臥睡眠利于健康);到了寅時(03-05)(可以起床了),把血供給肺,肺朝百脈,也就是把營養和氧氣輸送給了全身,所以人醒了以後,臉色是非常好的;當卯時(05-07)醒了,人該排洩了,這時大腸經開了,排洩幹淨了;辰時(07-09),該吃飯了,胃經開了,利于消化;巳時(09-11),消化完了該營養了,脾經這時動了;午時(11-13),血液大量供給了心經,心經很旺,烈陽當空,在這種情況下,一氣哈成;未時(13-15),小腸經開了,心為火,脾胃為ꐊg,火生土,午飯吃完了,小腸趕緊給吸收了;大量的水分要走掉,這時到了申時(15-17),膀胱經開了;到了酉時(17-19),腎經開了,腎藏精華,也就是忙了一天,這時把一天的錢都存到這裡來;戌時(19-21),心包經開了,查一查有沒有特務,也就是把一切邪的東西給清除掉;亥時(21-23),三焦百脈都開了,需要休養生息了,人這時就開始睡覺了。   過了中午陽氣下降,陰氣上升,吃了食物會使人陰氣加重,早晨是天食,中午是佛食,晚上是鬼食。過中還食會使胃和大小腸內堆積垃圾,所以過中不食,是清腸的最好方法,因小腸和心互為表裡,腸清則心清。吃飯過飽或過了中午還吃飯,會使經脈不通,經脈不通,則身疲困乏、心地閉塞,心地閉塞,則道業荒廢。若5-7點吃晚飯,則使腎經不通,無法後轉上升起命門火,形成污穢之精,助長愛欲,接著7-9點使藏第八識之心包經不通,無法清除心髒週圍邪氣,久之,正居其內的心不能主神明,大腦思維被心包內之邪氣所控制,接著9-11點三焦百脈不通,11-凌晨3點膽 肝負擔重,解毒換血功能下降,嚴重時影響睡眠,到了第二天凌晨寅時陽氣不易升起,到了卯時,腸道淤積的濁物難以排除,在體內形成毒素,進入血液和髒腑百骸,到了辰時巳時的最佳吸收營養階段不思飲食,形成惡性循環,到了午時心負擔重,陰陽相交不利。所以過中不食能保持頭腦清醒、清心寡欲,身心俱得輕利明快。   在方法上,可以先以水果或補氣湯代替,再以水代替,進而達到完全過午不食。   什麼樣的飲食方式,對禪定有幫助?   對初學者可改吃較清淡的飲食,調整營養分配的方式,漸漸改成素食,而且,早上要吃的好,中餐要吃的飽,晚餐吃的少,絕不吃宵夜。   進階者可慢慢的轉換成過午不食(吃飯時間從早上 5: 00 ~下午1:00 ),先從每週一天過午不食,連續四週後再調整一次,最慢七個月內,就可漸漸習慣過午不食。   當連續一個月過午不食後,可停五天,接著再二個月過午不食,停五天,依此類推,到連續五個月過午不食,再休息五天,經過以上調整過程,就能穩住過午不食的習慣。   過午不食的修行,對禪定有極大的幫助,能淨化我們的身體且可累積福報。   專業修行人的飲食方式,可從過午不食轉成日中一食(吃飯時間從早上 11:00 ~下午 1:00 ),慢慢再縮短午餐時間(從中午 12:20 ~ 1:00 )。縮短時間的用意,是不要我們吃太多食物,亦即雖日中一食是吃一頓飯的量,而非吃了三頓飯的量。   在飲食調整的過程中,可多念心經及施食,就此較不容易被心理或生理的飢餓困擾。   還有于農歷初一、十五斷食,可清除身體中的廢物,對禪定也有極大的幫助。   飲食營養該如何調配,才會對禪定有幫助?   食物的營養對于人,就如同油對車子一樣。車子要加油時,我們一定會加合適的、沒有雜質的油,車子才能順利運轉,對于我們的包身也就是人身寶也要愛惜,不能吃不恰當的食物。   以下介紹不恰當的食物:   (1) 人造的:如汽水、可樂、運動飲料等。   汽水、可樂會腐蝕牙齒、刺激胃酸,消耗身體中的鈣質。運動飲料含鈉離子太多,會造成身體電解質不平衡,加重腎髒負荷,特別是在晚上時喝。   (2) 冰的:棒冰、雪糕、冷飲等。   低溫的食物含刺激食道發炎、降低胃的蠕動率,以及阻塞氣脈。   (3) 刺激性的: 煙、酒、咖啡、可可、茶及含咖啡因的飲料等。煙會阻塞氣脈,酒會麻痺腦神經,咖啡會刺激心髒,可可對腎、肝、大腸不好,茶會刺激胃。   (4) 燒、烤、油炸的:燒餅、油條、泡面對肝不好。   (5) 不易消化的:油飯、炒飯、炒面因含有很多油,對胃不好。糯米飯因有黏性不易消化,對胃不好。   (6) 太多調味料的: 蒜、蔥、辣椒、胡椒都會刺激口腔、食道及內髒。   (7) 防霉劑、抗氧化劑、防腐劑等,含有這些東西的食物, 會破壞肝、腦、神經系統,所以最好不要吃。   (8) 蛋或蛋類制品:因為容易滋生細菌,最好不要吃。   以下介紹恰當的食物:   (1) 鮮奶:每天喝 1 ~ 2 次,每次 250CC ~ 300cc   (2) 抗癌蔬菜:芥藍菜、高麗菜、花菜。   (3) 豆腐:可補充蛋白質及鈣質。   (4) 水果: 蘋果、梨子、水蜜桃、葡萄、木瓜、酪梨、檸檬等(芒果、榴漣除外)。   (5) 澱粉質:白米、燕麥片等。   (6) 種子:蓮子、鬆子、葵瓜子、榛果等。   (7) 用粗鹽取代醬油。   (8) 以蒸煮來調理食物,比煎或炒更好。   (9) 水:口渴時喝煮開過的溫開水最好。   因每個人多年的積習難改,只要慢慢調整就會轉變過來。再者,要細嚼慢咽,也非常重要,口腔咀嚼,需要能量較少;若狼吞虎咽進入胃裡,需要較多能量,才能分解,延長了食物在身體的時間。   宋大詩人黃庭堅(山谷)信佛,早晨吃粥,中午吃飯,過午即不食。唐白居易《長慶集體》十九《龍華寺主家小尼》詩:「夜靜雙林怕,春深一食飢。」卻是對佛門弟子衷心悲憫的詩句。只是,古人認為過午不食也是長壽和保身養體的秘訣,並以為夜食過飽容易致病,宋人長年訣有這樣幾句順口溜:「夜臥不蒙首,晚飯少數口。」意思就是晚上睡覺,最好不要蒙頭大睡,蒙上了被子睡覺,空氣不流通,對人健康不利。而吃飯呢,即使不遵守佛律──過年不食,但只要在吃飯時,不貪飽,少吃幾口飯,也是好的過午不食淺問   問:過午不食,是否有下列幾項利益。1.容易消化,裨益健康?2.所謂‘飽暖思淫欲’。過午不食是否為了寡欲?3.修行人過午不食,是否也許一部分是為了‘節約光陰’的目的?4.餓鬼夜食。過午不食,是否為了不忍餓鬼聞香見食而受飢火之苦?5.一般的警勸說:‘節衣增福,節食增壽’。過午不食,有此利益否?以上幾點,是否正確的論說?若詳說之,還有其他利益否?(真慚愧)   答:過午不食,有原則,亦有附帶利益,印土之制,僧侶乞食,尊者迦留陀夷日暮乞食,曾驚孕婦墮胎,佛制過午不食,與尊舉之第四條皆其原則也。列舉其他皆附帶于己有益。(李炳南老居士《佛學問答類編》)   問:平常伙食不好之處,中午吃得不太飽,如果過午不食,是否有損于健康?   答:按醫學五髒六腑,皆有主病,胃之病因,曰‘胃家實’。如腸中廢物尚未排出,而胃又加填滿,此即病矣,古人攝生,統戒過飽。食宜定量,不擇甘粗,量數既足,不礙健康。非但不礙健康,最低之益,亦減腸胃諸病。(出處同上)   問:‘過午不食’的一行,對于居士,是否亦稱重要?   答:自他二利之事,何限出家在家,但問能為不能為,肯不肯為耳。(出處同上)   問:以‘過午不食’之功德,可否回向于‘消病,消罪,祈願……’?   答:善無巨細,皆可回向,不限于某一事也。(出處同上)   問:弟子已持午,唯尤想棄早餐,日持一食,因有胃病稍感不適,是否可不予理會繼續以往?(龐幹善)   答:過午不食,是佛所制,早時食粥,是佛所許。各叢林及持律者,皆遵而行之,是早粥有益于營養,所謂粥有十益也。如早時飽飯,則無益于衛生,反害于胃,然于佛戒亦無背也。(出處同上)   問:過午不食在鄉村中,鄉人很親切教我們吃,如果不吃,又怕他再煮附屬品而損福,又怕他反感,如果吃會有什麼罪過?如果在家,在寺廟持過不食而出外弘法時,方便方法可以嗎?慈航法師過午有沒有吃水果及附屬品?(信慧)   答:食為破齋,有事至人家,宜先聲明,則免麻煩矣。在外弘法,更宜莊嚴,以不食為佳,如事多言多,慮氣力不支,除十齋日外,可預在佛前稟明,偶爾方便。附屬品為何物?未言明,不便答。(出處同上)   問:佛制沙彌律儀十戒中,即有午後不食一戒,據說是悲愍餓鬼,免他見食,喉出猛火燃燒!有人說凡食物入口吐落地時,若有碎渣的食品,都不可吃!若進口裡吐落無碎渣的無論何物,都可以吃。如開水,牛乳,豆漿等,皆可食之。此說對嗎?(潘金泉)   答:過午不食,不止沙彌律儀,不食之義,亦不僅悲憫餓鬼。大旨有十,如一、斷生死緣,二、表中道義,三、調身少病,四、道業尊崇,五、堅固戒品,六、堪能修定,七、出生智慧,八、離鬼畜業,九、不惱檀信,十、不擾行人等,此見益大師開示,尚有他說,繁不備舉。水許飲之,漿與乳,病時可與方便。若開為無碎渣者皆可食,即有乖上義矣。(出處同上)   問:過午不食,水果類(米湯杏仁茶)可不可吃?(信慧)   答:凡含固體之類,俱不宜食。(出處同上)   問:佛制過午不食,誠能人人如是,則既經濟又少麻煩,是否僅中午一餐?或早中二餐?過午還用點心茶果否?初學者應如何練習方不傷身體?(樓永譽)   答:持午者,許于清旦早餐,過午以後,只可飲水,點心水果皆不許用,此系對正式持齋者而言。既未受齋,又初練習,午後不妨暫食點心,水果,由漸少而至不食。惟清旦早餐,不宜過飽,更宜稀粥,使到正午,能作多食,午量能多,其執持時間當久,此亦練習一法也。(出處同上) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.237.216
engram:推!!!這篇好仔細,感謝分享! 10/03 07:33
lanhow:實施後身體會自然的 在你睡醒後 排便...ORZ~ 10/04 20:37