推 j45xu3:南無阿彌陀佛 02/27 22:54
大乘無量壽經細講-第151集
請掀開經本，科會第四十四面第七行，經文第七行。這一段的科題是食自在，我們把
經文念一段：
【若欲食時。七寶缽器。自然在前。百味飲食。自然盈滿。雖有此食。實無食者。但
見色聞香。以意為食。色力增長。而無便穢。身心柔軟。無所味著。事已化去。時至復現
。】
這一段經文是講的飲食，西方極樂世界的飲食，現在我們的社會都講文化，飲食的文
化。我們看看西方極樂世界他們的飲食文化。開頭這一句非常重要，『若欲食時』，這個
關鍵的字眼就在「欲」，也就是說你想吃的時候；你不想吃的時候就沒有這些事情。為什
麼會想？在我們推測當中，一定是往生到極樂世界時間還不長，咱們娑婆世界這些習氣還
沒有忘掉，到那個地方過一段時期，「怎麼還沒有吃飯」這個念頭一動，這個境界就現前
了。所以西方極樂世界真的是心想事成，一切都是變化所作。
『七寶缽器』，佛家稱為缽器，現在一般社會稱餐具，我們要懂得這個裡面的變化，
世出世間法常說的善巧變化，現在稱為餐具。我們知道往生西方極樂世界，並不是專指念
阿彌陀佛的人都能往生，你要這樣想法就錯了，我們到底下念到「三輩往生、往生正因」
裡面會說到這個事實真相。遇到這個法門，修學淨宗的人，我們確實是念佛往生的。但是
不是修淨宗法門的，修其他法門的，能不能往生？能。你看在後面「三輩往生」一共有四
段經文，最後一段，慈舟大師判為一心三輩。那一段裡講不是修淨宗的，在佛門裡面修學
其他法門，把自己所修學的功德迴向求生淨土，是統統都能往生，這個法門才真叫廣大。
不但是修佛門裡面其他的法門，我們真的懂得這個意思，觸類貫通，修學世間任何宗
教，你把你修學的功德，臨終要希望想求往生的話，也統統得生。西方極樂世界是多元文
化，什麼樣的族群、什麼樣的宗教統統包含。往生真正的條件，諸位一定要記住，「心淨
則佛土淨」。無論你修學哪一個宗教，修到心地清淨，你的條件就具足了。臨命終時遇到
朋友告訴你，西方極樂世界那個天堂不錯！天堂很多，這個天堂可以去看看，那他真的就
去了。我們要明白這個道理。
這不僅是大乘，大乘當中的大乘，這前面跟諸位介紹過，一乘當中的一乘，究竟圓滿
。哪有修學其他宗教法門不能往生，哪有這種道理？通常在經上講八萬四千法門，那是指
佛教的，講無量法門，那就把遍法界虛空界所有一切的行門都包括在其中，無量法門，你
想想看包不包括其他宗教？這個道理要懂，你才真正懂得如來所說真實義，決不是侷限片
面的，它是圓滿的，它是廣博的，我們曉得這個道理，七寶缽器當然你就會融通了。
我們知道，不要說他方世界，說我們這個地球，我們這個地球上居住的人（不談其他
的，談人道），現在這個世間將近七十億人。不同的族群，不同的文化，不同的生活方式
，因此我們這個飲食的文化千差萬別。現在走到大的都市，差不多五星級、六星級的旅館
，裡面附設的餐廳就很多，各式各樣的餐廳；有西餐廳、有印度餐廳（我看過）、有日本
餐廳、有韓國餐廳，很多餐廳，你進去的時候，他們東西都不一樣。在這個地方只有一句
「七寶缽器」，統統都包括了。所以這裡面細說說不盡。
『自然在前』，這個我們一定要通達，為什麼？生到西方極樂世界，有不同的族群、
不同的宗教信仰，有不同的生活方式，但是只要你動個念頭，想吃，那麼你平常習慣用的
餐具就都擺在面前。我們這個中餐還是非常習慣，到一些餐廳裡面擺的這些刀叉我們就很
不習慣，好在現在大的餐廳裡面，都有中國的餐具，都有筷子，都有中國的這個調羹東西
，你要是要求他更換，他馬上來給你換。我們在此地就曉得，各個不同生活習慣的人，他
一動念頭，都是他自己喜歡的、喜愛的，都擺在面前了。
擺在面前，諸位要記住這個經文上有兩個字「自然」，自然就是沒有造作，不需要人
工，念頭才生，桌子上這個餐具、菜餚已經擺滿了。『百味飲食，自然盈滿』。這又有一
個自然，你想吃的東西全擺在面前。「百味」，有很多種講法，如果從事上來講，這是最
富貴人家的飲食文化，在我們中國古時候，最富貴的是帝王，「貴為天子，富有四海」。
帝王吃飯，每餐飯多少個菜？就是一百道菜。所以從事上講，我們可以稱百味飲食，那是
帝王的福報，不是普通人的。在西方極樂世界，每個人福報都比帝王大得多，所以「百味
飲食」在此地是個形容，不是事實，因為你福報比帝王大多了。
古德註解有很多，有很多種的講法，以百種來調味，也稱為百味。實際上「百」是一
個形容，是個多，實際上超過，幾百種口味，現在我們知道那是很平常的事情。你要把全
世界各個族群他們的飲食統統集中在一起，哪止百味？我們概略估計上千種也不止！所以
這個百味是個概數，不是一個定數。自然盈滿。
『雖有此食，實無食者』。這個念頭才想到「好久沒吃飯了」，立刻就現前，這一現
前，想起來了，現在是在極樂世界，甚至於是菩薩不是眾生了。過去在娑婆世界是欲界眾
生，所以有財色名食睡這五種欲，五欲。在娑婆世界時間太長，待了無量劫，所以這個習
氣很重，到西方極樂世界還沒有忘掉，有時候這煩惱起現行。一起現行，這現相就現前，
念頭才動，這形相就現前；這一現前，想起來了，現在已經在極樂世界，不在娑婆世界，
也不在欲界。這個念頭一動，這飲食就沒有了，全部就沒有了。所以實際上決定沒有在吃
這些飲食的。這就是決定不是欲界眾生，所以他見到色相，聞到香味，叫『以意為食』，
他就明瞭了，一看到，一聞到，他就知道、就省悟過來了，從迷這就又回過來了。
『色力增長，而無便穢』。這句是我們非常羨慕的，我們的精神、體力靠飲食，一天
不吃飯你就不能工作，你力氣都沒有了。我們這個身體就像一部機器一樣，飲食是給它加
燃料；身體像一部汽車，飲食就像加油，油加足了，這個機器很靈活，沒有油了，它就不
能動了。我們每個人的身體，業報不一樣，我們的身體是業報身，這個要知道。業力不相
同，於是有消耗能量的，有節省能源的。消耗能量特別大的，一天三餐他不行，一天去吃
五餐，還要吃幾道點心，我們講他飯量大，一餐飯不吃的話，他就受不了。
（s：而且他吃很多他還不會胖，到底是消耗到哪裡去了呢？）
像修行人，真的就不一樣，他消耗的能量少。釋迦牟尼佛當年在世，他的僧團，我們
在經上常常看到一千二百五十五人，日中一食，一天吃一餐就夠了，他消耗的能量很少。
在我們新加坡，許哲居士，上一次曾經到澳洲，在我那裡住了三個月，她一天吃一餐，而
且吃得很簡單，也吃得很少，一天一餐就夠了。這說明我們每個人業報不相同。為什麼有
人要消耗那麼多，有人消耗得很少？我們對於那個消耗很少的也很羨慕，他省事。這一樁
事情，我也記得在講席裡面跟諸位同學報告了好幾次，但是每一堂課都有很多新來的同學
，你們沒聽說過。
早年我在台中跟李炳南老居士學經教，李老師每天日中一食，他吃得很少，因為我是
常常跟他在一起吃飯。他是山東人喜歡吃麵食，一餐兩個小饅頭就夠了，一碗稀飯，菜也
很簡單，頂多兩個菜。他告訴我，他一天吃一餐，那個時候吃了三十多年了，我認識他的
時候。三十多年，他那個時候將近七十歲，我認識他的時候好像是六十八歲，他是三十幾
歲的時候就開始日中一食。他的工作量差不多是我們一般人五倍，你要想跟他見一次面，
一個月之前跟他約好，否則的話決定抽不出時間來跟你見面，一個月之前登記，安排時間
。一天吃一餐。
我到台中跟他老人家學教，在這個之前我一天吃兩餐，晚上不吃。這是我們佛門一般
講持午，我那個時候大概有五年，有五、六年的樣子。所以我到台中看到他的生活方式，
我就跟他學，我早晨那一餐也斷掉了，省事，少很多麻煩，這一天一餐舒服。我吃到第八
個月，我才告訴他，我說：老師，我現在也日中一食。他說：多久了？我說：八個月了。
他眼睛睜得很大：怎麼樣？覺得身體怎麼樣？我說：很正常！他桌子一拍：好，永遠這樣
下去，一生不求人。人到無求品自高，生活簡單，不要求人。
我在台中這個一餐我吃了五年，我跟李老師提出一個報告，請他老人家給我印證。我
想到的是飲食的消耗，就是能量的消耗，應當是百分之九十到百分之九十五這麼大的消耗
量，消耗在妄念上，你一天到晚胡思亂想，所以你就需要大量的補充；人如果妄念沒有了
，心地清淨了，這個消耗量自然減少。所以修行人他心清淨與工作沒有關係。李老師工作
量很大，但是他心清淨，他的工作都是為大眾服務，沒有為自己的，決定沒有自私自利的
念頭，沒有自私自利就沒有得失。世間人的煩惱大部分患得患失，沒有的想得到，得到之
後又怕丟掉，一天到晚提心吊膽，這個消耗量太大了。所以李老師他沒有這個消耗量。
我是把我這個看法向他老人家請教，他說：對，一點都沒錯，百分之九十五消耗在妄
想上。所以你真正日常生活當中辦事，你所用的能量，這消耗也不過百分之五，頂多到百
分之十，絕對不會超過這個數量。所以我們在經典上看到，阿羅漢是一個星期，一個星期
出來托缽一次，吃一餐；辟支佛半個月出來托一次，吃一餐；修行位次愈高，心愈清淨，
到菩薩不要飲食了。不要說到菩薩，我們就以世間法來講，你修行得到禪定，你得到初禪
，要不要飲食？不要了，所以飲食在欲界。你得到初禪，你就生色界天，色界天沒有飲食
了，色界天人住的房子裡頭沒有廚房，沒有爐灶，你說省多少事。
從這個地方我們就想到，那些修行證果的聖人無需要飲食。講阿羅漢、講辟支佛，還
要半個月吃一餐、一個星期吃一餐，那是什麼？那叫有餘依涅槃。有餘是他有肉身在，他
還沒有能把這個身體捨掉，叫有餘依涅槃，他真的證到阿羅漢果，證到辟支佛果。如果是
乘願再來，那他的飲食是示現的，就像釋迦牟尼佛一樣。釋迦牟尼佛，當時這些諸大菩薩
、諸大聲聞，每天都到舍衛大城去托缽，那是示現的，那是表演給我們看的。我們要懂得
那不是真的。
所以，諸佛菩薩應化在世間，無論他是教學，他是從事於工作，日常生活點點滴滴都
是教導我們，我們學佛要在這些地方去著眼，要在這些地方留意，用功認真的學習，才學
得像，才學得成功。因此，飲食這一道不能勉強，勉強對身體決定有傷害。有些人不懂這
個道理，好面子，自己妄想伏不住也學日中一食，學到第三天不行了，實在受不了了，我
們看到很多。最常見的就是學持午，晚上一餐不吃，其實都是假的，都不是真的，沒有人
的時候照樣吃。這我們都看到過的、都見過的，那不是真的，這就是所謂好面子。這個用
心已經錯了，已經有過失，何況這都是屬於欺騙的行為，是錯誤的。
佛並不限制你日中一食，佛沒有限制，大小乘經論裡頭都沒有這個限制。尤其在中國
大乘佛教，中國的禪宗不主張持午，禪宗裡面每一天除三餐飯之外，還有兩道點心，為什
麼？這非常有道理，特別是在末法時期，我們用功，禪堂也好、念佛堂也好、講堂也好，
都一樣，你要能夠保持「色力增長」，就是精神飽滿，要怎樣？要不饑不飽。你吃太飽了
，昏沉，打瞌睡；餓了的時候，心裡發慌，你沒有法子，你學不成，所以說吃東西的時候
，讓你少吃多餐。這個方法正確，讓你能保持正常的精神體力，好用功。這是講不但禪堂
，念佛堂、講堂都是如此。所以不能夠暴飲暴食，飲食要會調理，自己精神才能夠飽滿，
才有這個體力。這些東西一定要懂得，我們是以辦道為第一，飲食那是其次，不是最主要
的修學方法，所以不主張這些事情。
李老師有一次跟我們談到，也是在講經的時候說的，有些人學不倒單，看到人晚上不
要睡覺，盤腿坐一下休息就行了。這個人一般人對他很尊敬，他也去學，學了怎麼樣？其
實他坐在那裡睡覺睡著了。李老師就說：既然睡覺，坐著睡哪有躺著睡舒服，何必要叫自
己受罪？這話都是真話。佛教導我們是離苦得樂，不是叫我們去受苦受罪；受苦受罪，我
們不幹這個事情，我們學這個幹什麼？一定是要離苦得樂。了解它的道理，了解它的方法
，了解它的受用，它這個果報上的受用，我們就能夠調整自己的生活起居，才真正能達到
健康長壽。
色力增長，需要！而無便穢，這在我們娑婆世界就很難了，如果大小便不通，問題馬
上就出來。你看無論是中醫、西醫，外國的醫生替人看病，一定問你大小便通不通，如果
要通，小病不是大病；如果大小便不通，問題就嚴重了。所以我們的全身經脈暢通無阻，
這個人身體健康。飲食是屬於生理，所以古人常講「病從口入，禍從口出」。這兩句話是
箴言，我們佛門講真言，確確實實是真言，是真理，時時刻刻都要想到、都要記住，決定
不能夠疏忽。尤其是在年輕、任性的時候，往往合自己口味的，真的是暴飲暴食，種下了
病根，中年之後就發作了，到晚年就有苦受了。
我們只要細心觀察，現在這個社會上，老年人的病很多，你細心去觀察，從哪裡來的
？多半都是飲食不謹慎而得的。你再看看有很多窮人長壽，在中國農村裡面長壽的人很多
，我們在澳洲，這是鄉下農村偏僻地方，九十歲、一百歲的人很多，九十多歲還在工作，
還沒有休息，他為什麼健康長壽？他沒好東西吃，就這麼個道理。所以他的生活非常簡單
，愈簡單的飲食是愈健康的飲食。我曾經也說過多次，牛羊健康，只吃青草。我們看了之
後，要好好想一想，愈是簡單的飲食愈健康，所以素食決定有好處。素食不要吃一些人工
的，現在講素料，那對你不好，愈少吃愈好。要吃什麼東西最健康？青菜、蔬菜。蔬菜一
定要吃這個節氣裡面所長的，這是最健康的。
中國古時候的人他懂得這個道理，《禮記‧月令》裡面講到飲食起居，《呂氏春秋》
裡面講得也很詳細。中國人把一年分做十二個月，二十四個節氣，每半個月是一個節氣，
哪一個節氣吃什麼東西，都跟你說清楚。而且吃的這個東西，這是五穀雜糧、蔬菜、水果
，距離我住的這個地方三十里之內；中國的三十里，就是現在十五公里，這個地區這一些
生長的東西養活這個地方人，中國從前在飲食起居是如此的講究，現在人不懂這個道理，
要吃什麼？吃外國的，老遠坐飛機飛來的，根本就不是養這個地方人的，花那麼多冤枉錢
，結果吃出了許許多多毛病出來，就這個道理。
飲食是一門大學問，尤其你要懂得，人，這個人身是個小宇宙，外面是大宇宙，這個
大宇宙跟小宇宙是一樣的複雜，完全相等。因此，你如果能夠隨順大宇宙，那你一定健康
長壽，百病不生；你要違背大宇宙，那麻煩就來了。在飲食裡面最要注意的，冬天吃涼的
，夏天吃熱的，現在人懂得這個道理的不多。你看冬天所生長的這些植物都是涼性的，大
白菜，涼性的，蘿蔔，涼性的，冬天生長的，凡是夏天生長都是屬於熱性的。所以冬天吃
涼性的，我們裡面跟外面相應，隨順；夏天吃熱的，外面熱，我裡面也熱，這個樣子才合
乎健康，不能夠違背自然。冬天要吃熱的，夏天吃冰，他怎麼會不害病！
你要是細心留意古聖先賢的教誨，你才真正佩服古人的智慧，他懂得生活，他知道營
養，他知道攝生，知道健康長壽，現在人完全不懂！現在人迷信科學，實際講是一點都不
科學，找了一些補品，那補品能吃嗎？你不吃沒事，一吃病都出來了，補出來的，本來你
沒有病。再看這下面兩句。
『身心柔軟，無所味著』，這兩句，這是功夫，特別是「無所味著」，這個無所味著
就是我們一般大乘法裡面講的不著相、不執著；沒有妄想，沒有分別，沒有執著。古大德
曾經說過，什麼時候你在飲食裡面，這飲食是五味，酸甜苦辣鹹這五味，什麼時候你在飲
食裡面，這五味真正達到了一味，你就開悟了，你就明心見性了，這個話是真的。為什麼
五味會變成一味？因為你沒有妄想、沒有分別、沒有執著，它就是一味。為什麼會有五味
？五味是你分別執著變現出來的，一切法從心想生。五味變成一味，那叫做甘露味。所以
真正修行的人在日常生活當中，點點滴滴都在這個地方鍛鍊，怎樣把妄想分別執著淡化，
然後漸漸到完全沒有了，真正一味現前了，你修學的功夫就成熟了。
「身心柔軟」，法身菩薩他真正能做到，恆順眾生，隨喜功德，沒有自己的意見。這
個意就是意識，他已經把意識轉變成妙觀察智，把意根轉變成平等性智，所以無論是對人
對事對物，沒有一絲毫意思夾雜在其中，這個人就是法身菩薩。十法界裡面，聲聞、緣覺
、菩薩都做不到，只是他用得正，他不會有邪思，不會有邪念，為什麼？他能夠隨順性德
，他沒有見性。超越十法界，證得一真法界，這就是破一品無明，證一分法身，這個時候
轉八識成四智，無論是對人對事對物，是世間或者是出世間，絕對沒有意思在裡頭。
這一點，我們是凡夫，我們在日常生活當中八識做主，可是要覺悟，要讓自己的意識
隨順智慧，怎麼個隨順法？隨順經教，經論的教誨。你一定要有堅固的信心，決定不能動
搖，經典上字字句句都是如來自性裡面流出來的智慧。你要肯定這一點，諸佛如來的自性
，跟我自己的自性無二無別，所以我們隨順經典教誨，就是隨順自己的性德，這個信念比
什麼都重要。如果我們見性了，我們所說的決定跟諸佛如來一樣，沒有兩樣，所謂是佛佛
道同，哪裡會有兩樣。法身菩薩們，縱然言語不一樣，說法不一樣，意思完全一樣，決定
沒有過錯。
但是十法界裡面的凡夫沒有見性，沒有見性，你還是以八識五十一心所做主，這個裡
頭就有善有不善。我們明白這個道理，了解事實真相，所以一定要捨棄自己的妄想分別執
著，要隨順經論的教誨。就像善導大師常說的：佛在經上教我們做的，我們依教奉行，我
們認真去做；不許可我們做的，我們決定不違犯。這就是佛的好學生，你這樣修學，你這
一生決定有成就。
凡是修行不能成就的，說個不好聽，都是陽奉陰違。古人講得很好，真正的原因是在
哪裡？真正原因是信心生不起來，不相信佛的教誨。所以在日常生活當中，處事待人接物
，還是用自己的煩惱習氣，我覺得怎樣怎樣，這不行！毛病百出。這些事情，在日常生活
當中，也不會有人提醒你，也不會有人教你，為什麼？教你，你不能接受，你嫌他人囉嗦
，就結了冤仇了，誰願意跟你結冤仇？各人因果各人承當。自古以來真正能夠勸你的，能
夠說你的，古時候只有兩種人：一個是父母，一個是老師。現在沒有了，現在父母也不會
說你，說你你會頂嘴，你不服！老師也不會教你，這個麻煩就大了。你有過失沒有人提醒
你，你看這個時候怎麼辦？所以說唯一的辦法，那就是靠自己讀聖賢書，除這個辦法之外
，找不到第二個人會幫助你。
我們生在這個時代，叫大不幸，科技文明是天天在進步，倫理道德幾乎完全滅亡。人
，像現在年輕人讀了大學、讀了研究所，拿到博士學位，會做事不會做人，你說有什麼法
子？太難了！這個世界上教育還是像這樣發展下去，我們只有一條路，趕快往生極樂世界
，為什麼？不能住了。你縱然好心好意對待他、幫助他，他還給你打多少問號，你有什麼
目的，你有什麼企圖，你為什麼要這樣對我。在這個狀況之下，不到極樂世界到哪裡去。
現在人處處執著，你看從小，這我們看到很傷心，從幼稚園就教競爭，跟我們中國古
代教育完全不一樣。中國古代教育，諸位看《弟子規》就知道了，《弟子規》是教什麼人
的？三、四歲的小朋友，這開始學習了。從小教禮讓，懂禮，知道讓別人。現在教的是競
爭，競爭再升級就鬥爭，鬥爭再升級就戰爭，必然是這樣的，所以這個教育思想是一條死
路。
今天社會動亂，說恐怖分子這麼多，從哪來的？你教出來的！為什麼古時候、從前沒
有，現在為什麼這麼多？你教的。你自己不知道反省，升級，拚命升級，從競爭、鬥爭再
升級就戰爭，恐怖分子就是戰爭。所以是很正常的教育。到自己每天睡不穩，時時刻刻沒
有安全感，這是你教出來的，不是別的原因。所以你要想怎樣化解這個問題，真正把這個
恐怖分子消除。從哪裡消除？從你自己內心消除，才真正能夠解決問題。內心裡面還有對
立，還要競爭，永遠不能消除，為什麼？那恐怖分子就是從你這個競爭念頭上生出來的。
所以要想世界和平，要想社會安定，要想大家都能過美滿幸福的生活，還是要回頭走老路
，跟著古聖先賢來學習，我們才有救！
末後這兩句，『事已化去，時至復現』。這兩句話是說明這個現相的生滅，當你有念
頭起來的時候，這個現相就現前；當你這個念頭沒有了，這個現相就消失了。「時至復現
」，這句話很有意思，因為習氣絕對不是一次、兩次就斷掉的，可能在西方極樂世界還是
要一段時期這個習氣才完全斷掉。但是西方極樂世界斷習氣肯定快速，就是那個地方的緣
殊勝。黃念祖老居士在這一段經文，他註得很多，引經據典非常難得。這個註解流通得非
常廣泛，這個本子很容易拿到，希望諸位多看。你聽我講，多看，你就很容易體會到經裡
面真正的義趣。
==
南無阿彌陀佛。
--
汝負我命，我還汝債。以是因緣，經百千劫，常在生死；
汝愛我心，我憐汝色。以是因緣，經百千劫，常在纏縛。
──《楞嚴經》
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.152.23