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網誌圖文版(無音樂): http://www.wretch.cc/blog/yaiamhaha/955695 ---純文字--- 之前經過北車大廳的時候,都會看到好多漂亮櫥窗裡面的蛋糕 但是橘平屋的蛋糕配色真的好漂亮喔!!!!!!! 而且主打的草莓派看起來超級誘人♥ 之前試吃了他們的輕乳酪蛋糕之後,也覺得不錯 趁這次要去朋友家玩,終於可以買蛋糕吃了 不然平常自己真的吃不下一整個.......... 六吋蛋糕盒子 上面會標明你拚的是什麼口味 如果一次要買很多個也不會弄混 我們拚的是最最最強打的法式草莓派&古典巧克力 古典巧克力是用73%的苦甜巧克力做的耶 我最喜歡苦甜巧克力了! 難怪這麼對我的胃 本來是要買八吋四拼蛋糕 這樣就什麼口味都能吃到了 可是八吋蛋糕要NT880!!!!!!!!!!! 我買不下去,就退而求其次找到六吋雙拼蛋糕了♥ 六吋NT380 ,價格比較平易近人了 反正八吋一定也吃不完,買六吋還比較剛好 我們就挑了 橘村屋主打的草莓派和單純想試試的古典巧克力 草莓派&古典巧克力雙拼 6吋 NT380 盤子叉子 都放在下方了噢 兩種蛋糕中間有用透明板隔著喔 所以味道不會混在一起,不用擔心 雖然巧克力看起來很不起眼,我對他本來不抱希望 但是吃起來有嚇到我! 是偏濕潤又紮實的口感 但又不像有些巧克力蛋糕會像布朗尼那樣 他還是蛋糕的感覺,但是很滑順不會乾而且不甜膩 奇怪的是他一點都不乾,但是又叉子叉的時候一碰就碎了 大家都切小塊小塊吃,吃到最後很像一塊蛋糕放在土壤裡 XDDD 這不是乾硬蛋糕才會發生的事嗎???!!!! 昨天在吃的時候超級困惑的 ╮(╯▽╰)╭ 來了來了!!!!!!!! 最好吃的法式草莓派!!!!!!!!!!!!!!!!!! 其實我剛打開的剎那,草莓味撲鼻而來,我覺得有點失望 因為香氣太濃了,聞起來很像草莓香精味 靠近的時候香精味就不見了,剩下的是草莓的香甜和烘烤派皮香 吃下去也竟然完完全全沒有香精味!!!!!!!!! 可能是我誤會他了吧 XDDDDD 草莓凍的顏色晶瑩剔透超漂亮 其實草莓派是一個很危險的食物耶!!! 大家都在做但是很容易做的難吃 XDDD 像是草莓凍的部分,有些人做的太軟或太Q都很扣分 甚至噁心的口感會超越蛋糕本身,導致整體都非常低分... 但是這個草莓凍在吃的時候不會影響口感,整體搭配得非常好 草莓很新鮮吧,所以是濃濃的自然水果香 奶油增加滑順,中間的蛋糕體很紮實,甚至有點像乳酪蛋糕那麼綿密 最後再搭上不會太硬的派皮 超級搭!!!!!!!!!!!!!!! 連從來都不吃草莓蛋糕的朋友都讚不絕口!!!!! 我吃過好多家草莓蛋糕,網路上很紅或是本身明星商品就是草莓蛋糕或草莓派 這家真的是最最最好吃!!!! 其實巧克力好吃的程度,很多家蛋糕店現在都做得出來,甚至口感都有點相近 但是草莓派的等級真的不是每家店都做得出來 或可能這個價位沒有賣到這種水平吧,我覺得CP值很高 難怪他的主打式法式草莓派,太明智了 -///////- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.227.125.128