台中糖村：http://www.sugar.com.tw/，共有三家分店，我去的是崇德分店，由於有特約停車場，停車較為方便。
不過，在一堆草莓糕點的包圍之下，卻第一次體會到何謂"暴殄天物"的感受。
知道糖村推出草莓季來，我早就在網頁上看著各式草莓糕點狂流口水了，一直計畫著下次去台中，一定要專程跑一趟糖村，去嚐嚐記憶中美味無比的草莓糕點。
記得碩論剛寫完稿時，正巧是聖誕節前後，當時糖村在台中新光三越地下美食街還有附設櫃位，和笨蛋在樓上看完魔戒2之後，就到下頭美食街點了糖村的草莓塔(印象中一個是90元)，看到切半的草莓斜斜插滿了卡式達醬四周，底下的派皮酥脆無比，一整個草莓派乍看之下如同盛開的紅花，奶黃色的卡式達醬形同花蕊，呵呵，從另一個角度看，也像是劍拔弩張的小刺蝟呢～。
印象中，酸甜草莓搭上濃郁的卡式達醬，再加上下層硬度適中、醇厚酥脆的派皮，兩人一匙匙地把這個可口小點心一下子解決掉了，意猶未盡的感覺，使得草莓塔一直以一種難以取代的美味存在於我的記憶裡。
不過，大概是因為一大早便吃甜點的關係吧～這次的糖村食記，竟讓我這個酷愛美食的蛋糕妖怪有著吃不下的危機～～嗚嗚.....。
大約在早上十點出頭抵達糖村，一大早，裡頭變零星坐了幾桌吃早餐的客人，自己早就鎖定好目標了，所以，沒猶豫太久，就到櫃臺點了草莓芙蘭及草莓塔(75+95=170)，看著餐點上的飲料都不怎麼感興趣，所以，盛了一杯白開水之後，便到窗旁的桌前坐下。
首先從草莓芙蘭下手，之前便打過電話詢問店員，基本上，如果有新鮮水果的糕點，他們都建議客人要在三個鐘頭內食用完畢，不然便得冷藏，沒有小冰箱的我，只好打消了外帶一個大蛋糕的念頭。
草莓芙蘭外觀非常漂亮，如同起司蛋糕的蛋糕夾層，鑲著大顆的切半草莓，紅黃相間的鮮明色調，再加上上頭點綴著一小撮鮮奶油與帶葉的草莓粒、草莓醬，明亮的顏色相當溫暖。
一叉子切下，發現蛋糕體並非純粹的海綿蛋糕，而是如同奶油般凝固的濃郁口感，開始放入口中時，奶油似的蛋糕體在口中融成暖呼呼的一片，非常醇厚，再加上酸酸甜甜的草莓，的確令人為之驚豔。
不過，也大概是因為口味太過濃郁了，吃到一半時，竟已稍感黏膩，一大早便吃重口味的甜點，勉強吃完一整塊草莓芙蘭，我竟已有種反胃的感覺～～
怎麼辦....完封未動的草莓塔竟還高高矗立在白色瓷盤中，雖然美味及美觀未曾稍減，不過，塞滿了一大塊草莓芙蘭的我，竟連淺嘗一口的衝動也沒有，只能呆呆望著草莓塔興嘆～～。
獨自在店內呆坐了十分鐘之後，終於決定外帶草莓塔，冒著可能要超過四五個小時不能冷藏的危險，還是硬著頭皮跟小姐要了一個小紙盒，剷起草莓塔放入紙盒內外帶。
真是糟糕.....第一次遇到這種情形，最後結果，那塊草莓塔被放了四個多小時之後，才又被重新拿出來，原本應該硬脆的酥皮底座，已微微濕潤，中間的卡士達醬似乎也已稍稍變質.....，不再新鮮可口～～..
沒掌握好時機，使得印象中無與倫比的美味草莓塔，竟在自己的疏忽中走味了～～唉......我大概會好一陣子不敢碰這些甜膩的糕點了.....怎會這樣呢？.......
甜食還是留在下午茶時間或晚餐時吃好了.......一大早便吃甜食的下場，就是這樣......
完整食記及照片請見：http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=1663265
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