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店名：咕咕霍夫
咕咕霍夫網站：http://www.gcake.com.tw
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好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/37883256
之前就曾吃過咕咕霍夫的麵包
我很喜歡他們家的麵包 牛軋糖 都相當美味
這次收到咕咕霍夫邀請品嘗新品??派
(ㄌㄨㄥˋ ㄌㄨㄥˋ)就相當期待
收到派的時候 打開 竟然是慘不忍睹的畫面阿
原本應該超美的派 竟東倒西歪 還上演疊疊樂
讓我想收到超美??派期待的心瞬間DOWN到谷底
希望能製作派類點心 又要克服宅配冷藏影響口感的問題
咕咕霍夫師傅不斷改善各種製作方法
終於研發出一款冷藏數天後再品嘗亦可以嘗到酥脆派皮的方法
在分切或食用時都可以明顯聽到?滋?滋的聲音 ??派
正逢台中市迎接女神卡卡的到來
也希望這個名字能帶給品嚐??派的顧客們
都有一顆如同女神卡卡般，勇敢、堅持、做自己的心
??派保存方法：
冷藏保存 隨天數增加會逐漸影響派皮口感
冷凍保存可延長期限 派皮會吸收水氣影響些微口感
就算我是星期五收到 星期一才打開
派皮依舊層次分明而酥脆耶
多層次的酥底派皮 咬下後隨著嘴內溫度
會有溫順的奶油香氣溢出
百香果好忙 因為獨立放置 唯一完整的一款
中間餡料好軟嫩有點像幕斯 但與幕斯更濃郁些
一入口就是濃郁的百香香氣
中間夾著切塊的芒果 百香遇到芒果
都是夏日氣息的水果 沒有香精味道
派皮間似乎有白巧克力 自然的相當清爽好吃
可愛美蕉娘
巧克力牛奶餡遇上香蕉就是天造地設的組合
咕咕霍夫的內餡都不會太甜 每種滋味不搶戲
各司其職得恰恰好扮演自己的角色
巧克力不會過度濃郁 剛剛好襯著新鮮香蕉
檸檬搞烏龍
最外層與底層有好吃化口的白巧克力夾層
中間是不會很酸 但有著檸檬清香的檸檬奶酪
檸檬奶酪包著帶著茶香的烏龍茶幕斯 相當清爽
有種好茶入口會自然回甘的FU~
我好喜歡吃甜點時有茶香入味 更清新好吃
乳酪愛花心
最上層核桃像是有蜜過 酥脆中帶有甜蜜滋味
中間是有顆粒的花生夾心喔 這款超酷
因為餡料中有加入哇沙米 遇上花生餡
吃起來竟然有種小零嘴芥末脆殼花生豆的感覺
乳酪味道沒有非常重 就很自然的
帶著最外圍白巧克力滋味 中間芥末與花生滋味
這幾款我都挺喜歡的耶 尤其是檸檬搞烏龍
檸檬香氣加上茶香 直接把我征服啦
還有那令人驚艷 層層酥脆帶有奶油香氣
冰過後不濕軟 還裹上一層好吃白巧克力的派皮
令人超想再品嘗一次 只是 希望宅配先生能溫柔些
讓我可以拿到漂亮又好吃的派阿
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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
想與你們分享我喜歡的事物
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