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作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun
標題: [食記] chochoco巧克力專賣店－生巧克力蛋糕
時間: Thu Mar 8 22:02:52 2012
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店名：chochoco巧克力專賣店
地址：台中市五權西路一段１２２號
電話：０４－２３７５４８４８
官網：http://chochoco.com/
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好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/27879630
純粹巧克力、只有巧克力，沒有一滴麵粉～歡迎加入巧克力重度使用者俱樂部。是某
位好心士人晚上來敲我家的門，解救了像灘爛泥癱在沙發上我，給我帶來超讚的驚喜。
金黃色的緞帶包裹著黑色紙盒顯得高雅大方，上頭只寫了ｃｈｏｃｈｏｃｏ。 這是貼
紙，用來黏底盒和上盒，上頭的花，感覺像是從萬花筒裡頭看見的世界。
打開以後，上面撒了金粉！除了巧克力以外就是巧克力，沒有多餘的裝飾。上頭的巧
克力醬，抹上後流淌在蛋糕上的樣子，看起來美味到極點啊！上面拍一張，這顏色也
未免太可口太誘人了。拿出蛋糕附的刀子，狠狠給它切下去。看它的樣子明明像是鬆
軟的蛋糕，其實好有黏性，根本就是濕的、固體狀的巧克力！很抱歉我切得這麼難看
，但從冷藏拿出來切就是這個醜模樣。（原來要用熱刀切開）標榜沒有用一滴麵粉的
蛋糕，完完全全就是巧克力的味道。好綿密、好黏人，這麼形容好像有點奇怪，但就
真的是黏呼呼地，在舌尖上一下子就化開了。很甜，超甜的很純粹的巧克力，香濃的
讓人想要墊起腳尖轉圈圈。
簡介上說應該要搭配黑咖啡、威士忌、或只是波特酒，怕被打斷腿的我，很孬的選了
黑咖啡，甜份很高的生巧克力蛋糕，配上什麼都不加的黑咖啡，真是一級棒。其實應
該要把它拿去冷凍來試試看，可是那麼小一個，生吃都不夠了，哪還來的及冷凍再吃
呢？喜歡吃巧克力的朋友，這一款蛋糕很適合拿著一把湯匙，配上喜歡的飲料，一口
一口，品嚐著這蛋糕所帶來不可思議的巧克力奇幻世界阿。
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告訴自己，要微笑的度過每一天。
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※ 轉錄者: orion2588 (118.170.215.64), 時間: 03/08/2012 22:03:42