店 名：HOARD（禾雅堂）
地 址：台中市台中港路一段143之1號
電 話：04-2328-0880
官方網站：http://www.hoard.com.tw/
Facebook：http://www.facebook.com/hoard.tw
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/829666
前陣子歡樂的暑期共休剛過，正當心情還在為恢復正常上下班而委靡之際，收到HOARD（
禾雅堂）的經典產品 ─ 原味乳酪蛋糕試吃邀約，此舉有如雪中送炭一般，令人精神為之
振奮！之前看過幾位格友分享的文章，非常清楚該店家所生產的乳酪蛋糕，那起司香濃的
滋味相當令人著迷，於是從回覆信件的那一刻起，我便開始期待著。
雖然一開始店家便明言備料出貨會需要些許時間，但其實不到一週的時間就收到這麼一大
箱的冷藏宅配，作業真是迅速～
箱子中裝著一盒有如精品般包裝的經典原味乳酪蛋糕、一只純黑燙金高質感提袋與一把非
常漂亮的專利刀～
這樣一款有如精品般的經典乳酪蛋糕，售價450元，老實說以我的消費能力來說，實在是
不便宜，但光看這宛如名牌、精品般的包裝，無論是拿來贈送親友或是公司送禮都是非常
有面子的呢！
在高雅的紅色禮盒背面，貼有著明品名、重量、內容物、保存期限等貼紙，另外詳細的營
養標示也是完整無缺；內附產品說明強調，禾雅堂所生產的原味乳酪蛋糕，強調天然乳酪
的新鮮風味，因此原料只有純乳酪、雞蛋與糖，並以獨家烘焙技術，表現出高雅、柔細的
韻味；也正因為如此，該產品的保存期限算算只有五、六天，想要享受最佳風味，時間可
是不能耽擱的喔！
打開上蓋，首先會看到一本精美的產品DM，原來禾雅堂不僅是乳酪蛋糕相當厲害，該店的
高優質巧克力產品看來也是一絕呢！再來看到的是銀光閃閃的鋁箔紙與精美的商標貼紙，
這應該也是為了保護蛋糕所設計的吧！不過再怎麼小心翼翼，我還是不慎將鋁箔紙撕爛了
，哎哎～
在鋁箔紙下方還有一層類似烹調用紙保護著，店家對於蛋糕呵護之心可見一般；掀開這張
薄紙，終於看到經典乳酪蛋糕的真面目，大約三公分左右的厚度，上層應該是火烤的關係
呈現棕褐色，還烙印上了HOARD的LOGO呢！
店家於包裝盒的夾層中放入保冰袋，以維持蛋糕在運送過程中的鮮度，更看得出用心的程
度。
忍不住趕快拿附贈的專利刀切一小片來嚐嚐味道；哇嗚～這專利刀真是好用耶！輕輕一切
，看這段面如此完整就知道它有多厲害了～
剛切下來的一小片乳酪蛋糕，不時飄散著濃郁的起司香氣，入口那更為香甜起司味在嘴中
漸漸化開，口感綿密滑順且相當清爽，香濃滋味在口中久久無法散去，此時如果在來杯頂
級紅茶或是高檔咖啡，想要享受完美的下午茶時光不正是如此嗎？
瘋言豐宇：
HOARD（禾雅堂）的這款經典乳酪蛋糕，有著宛如精品般高貴的包裝設計，更有著香濃馥
郁難以抵擋的起司美味，再加上綿密細緻又迷人的口感，拿來送禮絕對是面子、裡子兼顧
的好產品～
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